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枝江蜂蜜
2023-07-17
枝江蜂蜜：枝江物种繁多，蜜源丰富，蜜蜂养殖历史悠久，现已成为枝江市畜牧业的主导产品之一，在2015年9月宜昌市畜牧兽医局组织的宜昌市名、特、优畜牧产品评比中，获得宜昌市二十佳生态健康畜产品称号。这次农业部地理标志登记保护的范围是以枝江市安福寺镇为辐射点，涵盖董
卤汁羊肉
2023-12-01
卤汁羊肉：卤汁羊肉是淄博周村的传统名吃，也是淄博的特色小吃，迄今有近百年历史，创制于光绪初年，以色美肉嫩味香出名，远闻清香，近闻不膻，味美清口，咸淡适中，老少皆可食用，营养价值十分丰富，是一道不错的美味佳肴。卤汁羊肉是将精瘦羊肉和生鸡切成块状，加入南酒（黄酒）
南信双皮奶
2023-11-18
南信双皮奶：南信双皮奶南信双皮奶是闻名暇尔的，关于双皮奶有这样一个传说：旧时有一人将头天卖剩的奶搁置一旁，摊冻后发现面上结了一层奶皮，他觉得有趣，第二天又在上面倒上一层奶，就这样双皮奶出世了。这当然只是一个传说而已。双皮奶数顺德大良的最为出名，南信双皮奶的创始
竹山粉葛
2023-11-16
竹山粉葛：产于汤塘镇竹山村，以粉甜无渣出名，是当地名产。(清远)产于汤塘镇竹山村，具细嫩、无渣、甘甜的特点，有清热解毒的功能，用来煲汤、炆肉，还可制成葛粉用沸水冲饮。由于品质卓越、名声好，竹山粉葛和精包装的竹山葛粉，近年已成为佛冈县的主要旅游商品，畅销清远、广
广宁番薯干
2023-11-09
每年冬春季节，每当有客人到来，广宁人总少不了拿出番薯干招呼客人。可想而知，广宁人的番薯干是那么深得人们的厚爱，而潭布镇盛产的番薯干更是出名。广宁县潭布镇祖辈都有种植番薯和制作番薯干的传统习
葱油脆皮鸡
2023-07-12
它也是香港美食节得奖的常客，这里最出名的三大招牌菜是：沙锅鸡包翅、葱油脆皮鸡、冰花炖官燕。下午时分，有服务生推着点心车来回服务，建议你不妨拦下咸水饺试试看，据说，这儿的咸水饺是全香港最好吃的。地址：九
焖驴肉
2023-12-29
创制人张振邦，因其胡子长，人称张胡子，卖焖驴肉有几十年的历史，以膘肥肉香、洁净、味美出名。将生驴肉放入冷水除去血水和污物，洗净后将肉顺刀路切成长方块放入沸水中浸煮，煮至肉质发硬，再将肉捞出，后加入八角、小茴香、花椒、丁香、草果、白芷、
姚安风干鸡
2023-12-17
姚安风干鸡：云南不少地方有民间制作风干鸡的传统历史，其中以滇西北的姚安县风干鸡和滇东北的镇雄县风干鸡最为出名。风干鸡以肥嫩仔鸡为原料，最宜选用1.5－2.5千克重的阉鸡。加工方法：鸡宰杀后，带毛开膛，掏出内脏，每只鸡约用八角10克、草果10克、白胡椒5克和食盐
胡集白梨瓜
2023-09-29
胡集白梨瓜：金乡有一种薄皮甜瓜属于小甜瓜家族。因瓜形状与梨及其相似，且成熟瓜的颜色都是白色，所以又称为白梨瓜。其中胡集镇种植最为出名，已通过国家农业部审批，荣获中国白皮梨瓜之乡的称号。金乡白梨瓜是一种营养丰富、无污染的纯绿色食品。具有成熟早，产量大，含糖量高的
公安牛肉
2023-10-23
公安牛肉：安的牛肉火锅，北到襄樊、南阳，南到常德、衡阳，东过武汉、九江，西到恩施、宜昌，都颇有名气。由于公安县是长江上一个重要码头，过去很多码头工人搬运货物，从晚上一直忙到天亮，早上收工的时候他们就三五成群的聚在一起喝上几杯酒，吃着火锅，再回去休息，时间久了，
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