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客家围垄屋
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如意石耳扒竹笋
2023-09-20
制作工艺:蛋清煎成蛋皮,包桂鱼石耳茸成如意状,上笼蒸熟,冷却切段,竹荪酿鱼胶加高汤蒸透,摆好高汤勾芡配上
围
饰即可。成菜特点:色彩淡雅,制作考究
苗族头饰
2023-12-13
头饰包括银角、银扇、银帽、银
围
帕、银飘头排、银发
新会甜橙
2023-11-07
新会甜橙已有数百年栽培历史,原主产于环城区东甲乡,故又称东甲甜橙,而东甲又以庙地
围
所产为最上品。新会橙正品原产地的东甲村委会,土地肥沃,气候宜人,民风纯朴。早在200多年前就开始
烟台抽纱
2023-10-10
从隋、唐时代庙宇、祠堂的帷帐、桌
围
、伞盖等文物考证,远在公元六世纪,胶东民间刺绣已经达到很高的水
余姚棉花
2023-09-05
宁波滨海,
围
海造田后最宜种植棉花,是较早推广种植棉花的地区。据南宋嘉泰《会稽志》载:姚江濒海,沿海百四十里
面茶
2023-08-16
雄鸡报晓,东方刚亮鱼肚白时,步入老街行至庙头,总会看到卖面茶的小推车被人们
围
在当央,尤其数九隆冬,喝碗面茶真是爽心肺腑。手捧面茶碗象手炉那
龙岩芋子包
2023-11-30
龙岩芋子包:龙岩芋子包是用芋子加适量木薯粉做包子皮包成的一种包子,是福建龙岩的一种传统特色小吃之一,它有着很悠久的历史,无山不客客住山、番薯芋子半年粮,是福建
客家
传统小吃。龙岩芋子包是选好芋子,刨去皮毛,煮熟,捣烂,晾冷,再拌入细洁的薯粉,用手揉搓,做成一个个
永定芋子包
2023-09-16
无山不客客住山、番薯芋子半年粮,
客家
人多居住山区,芋子是主要杂粮。所以吃杂粮时不断变换口味,芋于包,芋子饺,芋子肉丸等种种食品便应运而生。芋仔包就是用芋子加适量木薯粉做包子皮包
砖雕
2023-09-11
徽州建筑多用青灰色的屋脊和屋顶,雪白的粉墙,水磨青砖的门罩、门楼和飞檐等,门槛和
屋
脚(升高地面一、二尺)
徽州砖雕
2023-09-10
徽州建筑多用青灰色的屋脊和屋顶,雪白的粉墙,水磨青砖的门罩、门楼和飞檐等,门槛和
屋
脚(升高地面一、二尺)
塘厦碌鹅
2023-12-18
塘厦碌鹅:塘厦碌鹅是一道色香味俱全的东莞传统名肴,属于具有
客家
风味的东莞菜。此菜是不折不扣的东莞山乡菜。首先,碌这个字就是土生的东莞话,外人不明其意,听到碌鹅还以为是卤鹅,实际碌是煮的意思。将鹅放到调制好的汤里面煮,煮熟后,味道就全部进到了鹅肉里。而骨髓则和白
皮脆肉爽焖烧鸡
2023-11-17
派潭山好水好,也许正是这个原因,这里的豆腐特别嫩滑,做成
客家
风味的煎酿豆腐,效果一流。但派潭最出名的还数皮脆肉爽的烧鸡。随着味蕾的直觉,走进山
大洋苦芛
2023-11-12
大洋苦芛:大洋苦芛苦笋是
客家
山区丘陵山地上野生的苦竹在春夏之际生出的嫩笋,因其味甘苦而得名。揭西县南山镇、五经富镇、大洋乡等乡镇的山上都有野生苦笋,但以大洋乡出产的最多最为出名,也最受欢迎,揭西人也就以大洋苦笋作为品牌,成为域内所产苦笋的通称。用苦笋可以做出多
炸芋圆
2023-07-20
炸芋圆:
客家
特产炸芋圆入口很香很酥脆,有浓浓的香芋味,而且油而不腻,越吃越想吃!梅州客家人过年过节家家户户都会炸香芋圆,小孩和老人都特别喜欢吃。炸芋圆用的是一种叫白荷芋的芋子(也叫六月芋),把之刨净后洗干净,用瓜刷子刷成丝,把芋丝装在盆子里,再加上糯米粉、生姜
公主岭大米
2023-06-19
中华民国6年(1917年),二十家子大泉眼、八
屋
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