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化觉巷清真大寺
2023-05-05
清真大寺位于西安鼓楼西北的化觉巷内，又称化觉巷清真大寺，它与西安大学习巷清真大寺并称为中国西安最古老的两座清真大寺，因其在大学习巷寺以东，故又叫东大寺。清真大寺是一座历史悠久，规模宏大的中国宫殿式古建筑群，是伊斯兰文化和中国文化相融合的结晶
风姜香菇蒸走地鸡
2023-11-06
邻近合水的陂面人以风姜和走地鸡做原料，加进洗净的干香菇，将陂面本地走地鸡项宰后洗净斩件，调以盐、酱油和本地花生油，用猛火清蒸，风味集中于鸡肉之中，使营养更集中，口味
闲闲散步白马河公园，体味这座城市的休闲与文艺 | 新年去处
2023-11-07
闲闲散步白马河公园，体味这座城市的休闲与文艺|新年去处：◈白马河北起西湖公园南接闽江，沿河而建的白马河公园横跨鼓楼和台江。作为一个开放性公园，近5公里沿河而建的栈道、绿地与小广场没有特别设置出入口，公园和城市的界限并不那么分明，有时候你在白马路边等个车、散个步
柳州10大最好玩的地方，程阳八寨和龙潭公园必去，你打算去吗？
2023-09-10
：1、程阳八寨：程阳八寨被誉为中国最美的小镇之一，村寨内的吊脚木楼、鼓楼、风雨桥与周边大山、小河、田野构成了别致而独特的美景，金秋时节吸引国内外游客纷至沓来。2、龙潭公园：龙潭公园是一个融喀斯特自然山
酸汤米线
2023-12-18
酸汤米线：风味独特的玉溪酸汤米线，以味美闻名全省，到过玉溪的人，不品一下酸汤米线的味道，的确会使你后悔莫及杨才科的酸汤米线，在解放前玉溪州城众多米线摊点中最负盛名，那时他在香鼓楼下边（今新兴路北门街口）摆摊，选用玉溪大白米（老品种）作原料，自榨自销，米线细白，
臼捣仔鸡凉辣汤
2023-12-05
臼捣仔鸡凉辣汤：臼捣仔鸡凉辣汤将宰割好的仔鸡放进火塘烧熟，洗净后剔出骨头(或连骨)放入石臼舂捣，直至舂烂捣融。个别地方用刀剁碎不用杵臼。仔鸡肉臼捣好后，根据仔鸡大小，将一定数量的红辣椒或烧熟的青辣椒、花椒、木姜子和大蒜放入石臼舂细，并加上盐末兑上适量的冷开水或
薰鸭
2023-09-17
其做法是：将之宰后洗净的鸭，前胸剖开，用两根竹签将全鸭张平，鸭身上抹少许细盐。在干铁锅底，放进一把米糠，上架铁丝网盘或铁架，将鸭背朝下平放其上，密闭锅盖，生起水火，使糠烧焦冒烟而薰透全鸭。待边锅冒出的气由白色转为黄色，再视灶灶内锅底
藏族血肠
2023-07-11
藏族血肠：藏族血肠藏族地区的农、牧民，每宰1只羊，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃。制法1.把最好的羊肉剁碎待用。2.在羊血内加适量的盐、花椒、少许糌把粉与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。3.制法与制香肠同。4.血肠的烹煮，将灌好的血肠，放开汤中煮
金勾风雨桥
2023-04-14
金勾风雨桥金勾风雨桥位于从江县往洞乡增盈村金勾寨脚，始建于清代光绪十年(1884)，1992年重建，重建后的风雨桥面十阔，间长33.60米，宽4.75米，桥屋中部抬升为五层密檐鼓楼楼冠，北端从第二间起南端从第一间起抬升为歇山式五层密檐屋顶，其于部分屋顶为单檐
