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寿光市羊口镇
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5688
条
羊
口
虾酱
2023-10-08
羊
口
虾酱:
羊
口
镇
是全省渔业重点乡镇,曾多次被山东省人民政府授予山东省渔业先进乡镇荣誉称号。有关虾酱的加工方法,早在北魏时期中国杰出农学家贾思勰(寿光人)所著的《齐民要术》中就有记载:作蝦醬法蝦一斗飯三升為糝鹽一升水五升和調日中曝之經春夏不敗。
羊
口
虾酱具有悠久的
羊
口
咸蟹子
2023-10-09
羊
口
咸蟹子:广告语:咸而不咸耐人寻味咸蟹子咸过了就不香,不咸又没有滋味,所以就琢磨了‘咸而不咸’这句广告语。
寿光市
银海冷藏厂负责人李仁海说,早在1994年,他就开始使用这句广告语,当时只是印在包装箱上,没有进行宣传。我印象很深,1996年的时候,我到寿光日报社
莱芜
口
镇
香肠
2023-10-02
莱芜
口
镇
香肠:莱芜
口
镇
香肠是
口
镇
的一项传统工艺,久负盛名。莱芜香肠以莱芜黑猪肉为原料,并配以丁香、莳萝子等中药材,不但味道香醇,回味悠长,而且有增强食欲之功效,还有耐槠耐用之优点,深受消费者青睐。其中顺香斋南肠更是名闻遐迩,真正黑褐油亮,异香扑鼻,可谓上乘佐餐
莱芜
口
镇
方火烧
2023-10-02
莱芜
口
镇
方火烧:莱芜
口
镇
方火烧、热豆腐因其方形有别于多为圆形的火烧,故曰方火烧。而其制作工艺也有别于油酥火烧、千层火烧、庄户火烧等。制作方火烧不用发面而是死面。和面不用加料,只是用水和的硬些即可。但制作却是很讲究,共有三道工序。一是制形。拳头大的一块面,用擀面
羊
腔子
2023-07-03
羊
腔子:
羊
腔子羊肉无论是清炖还是红烧或烤制食用,味皆鲜美。用羊肉加工制成的糕、馍、点心,也格外鲜香溢
口
。
羊
腔子是把
羊
去掉头、四肢和内脏后,加入特制的香料进行炖煮,故得名
羊
腔子。出锅时芳香四溢,入口滑爽,香而不腻,口感极佳。
金堂
羊
肚菌
2023-07-07
金堂
羊
肚菌:金堂
羊
肚菌四川省成都市金堂县赵家
镇
、福兴
镇
、淮
口
镇
、三溪
镇
、金龙
镇
、高板
镇
、清江
镇
、官仓
镇
现辖行政区域《金堂县人民政府关于划定金堂
羊
肚菌地理标志产品保护范围的函》金堂府函〔2016〕58号金堂县地方标准:DB510121/T0092015《金堂
羊
肚
羊
血肠
2023-07-12
羊
血肠:
羊
血肠是西藏拉萨的特色美食。从
羊
腔中舀在盆里的
羊
血,一般正好灌满它自己的肠肚。灌时,先用手把凝结的血块攥碎,搅进荞面或白面,加入切碎的漫肚、油、盐、调料、葱蒜等物。亦从割
口
处灌入,要灌得不可太满也不可太扁。小肠二三丈长,为煮食方便,可断为四、五部分,不
晴隆
羊
2023-07-08
晴隆
羊
:晴隆
羊
贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县莲城街道、东观街道、长流乡、中营
镇
、花贡
镇
、茶马
镇
、光照
镇
、鸡场
镇
、三宝彝族乡、沙子
镇
、碧痕
镇
、大厂
镇
、安谷乡、紫马乡现辖行政区域。《晴隆县人民政府关于划定晴隆
羊
地理标志产品保护范围的函》晴府函〔2016〕191
羊
肚子烤肉
2024-01-05
羊
肚子烤肉:
羊
肚子烤肉羊肚子烤肉是沙漠深处的牧民发明的一种高营养、高热量的食品。具体做法是:先把
羊
宰了,然后把
羊
肚子拿出来洗干净。再把切好的碎羊肉拌上调料(盐和孜然)塞进
羊
肚子里面,然后用
羊
肠子把
羊
肚子的
口
捆绑好,然后将
羊
肚子埋在火灰里烤,大约烤一个半小时的时
羊
汤
2023-06-18
羊
汤:
羊
汤
羊
汤既全
羊
汤。现在的满族人是古老游猎女真人的后裔,传统的喝
羊
汤对满族人更是情有独钟,在其影响下,乃至喝
羊
汤已成为东北各族人民不可或缺得食俗。每到炎热的夏季,杀上一只
羊
,熬成
羊
汤,喝上几碗,不仅能消暑去病,还能健身壮体。具体做法是:挑选膘肥体壮的
羊
,尤
羊
十道
2023-07-27
羊
十道:
羊
十道即用一整只羊肉做十道菜肴。
羊
十道以其独特的风味在漳县闻名遐迩。
羊
十道选料考究,选用大肥骟
羊
,屠宰后以头、腿肉、
羊
排、血、心、肝等五脏及
羊
尾为主料,以花椒、生姜、胡椒、山药、茴香等中草药、香料为佐料。
羊
十道的烹饪之法有煮、煎、蒸、烩、焖、炒等。品名
羊
杂碎
2023-12-13
羊
杂碎:
羊
杂碎是包头市小吃中占据至高无上的地位。选用
羊
心、大小肠、头蹄肉、羊肝、
羊
肺、
羊
肚,切成长条或细丝,用老汤熬制,出锅时配以香菜、辣椒油、醋等调味。连汤带水一起品尝,其味道醇厚绵长,肉香汤鲜。中文名:
羊
杂碎别名:
羊
杂烩主要原料:羊头,羊蹄,
羊
血,羊肝,
羊
羊
蹄筋
2023-07-26
羊
蹄筋:
羊
蹄筋又称
羊
筋,是
羊
小腿部的韧带。在宰杀季节,经过剔取、拉直、阴干后,扎成小把,可长期保存,久藏不坏。
羊
筋分前筋(前小腿的筋)、后筋(后小腿的筋)。后筋比前筋长,质量较高。
羊
筋是胶质组织,与海参、鱼翅相比价廉味美,是烹制筵席佳肴的重要原料。用
羊
筋做的菜
小树林
羊
骨头
2023-12-10
小树林
羊
骨头:
羊
骨头新吃法。两大盘
羊
脊骨、尾骨、排骨混成黄黑色的一堆,一盘子有四五斤。看他们咋吃:双手捞起骨,放开马步裆,伏背弈弓如挽月,伸觜就骨似填壑......俗话说,大口吃肉,大口喝酒,这样的吃法才过瘾吧。味道更是难以忘怀的,骨上肉极少,
口
很难啃到,可唇
岱崮全
羊
2023-07-03
岱崮全
羊
:岱崮全
羊
是独具崮乡特色的沂蒙名吃,因其营养丰富,肥而不腻,膻而不腥,汤汁清淡,肉质柔软细嫩,色红均匀,味香而不腻
口
,远近闻名。沂水、临沂、青岛、济南等地都有岱崮全
羊
馆。蒙阴岱崮全
羊
已走出蒙阴,走向全省全国。沂蒙山区素有72崮之称,岱崮
镇
境内就有30座
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