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小佐古村
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条
九寨沟美食介绍和图片
2024-02-13
说起九寨沟这里的景色,真的可以说是没有人不喜欢就着这里的景色的,这里经常云雾缭绕,山峰和
古
树若隐若现,宛如仙境一样的景色,但是看见这些美丽的景色,大家也不要忘记了这里的美食啊!
小
编来给大家介绍一些不错的美食。
美溪三股流血肠
2024-01-12
将新杀猪的肠衣洗净,把新鲜猪血
佐
以姜末、酱油、蒜末、味素和花椒等调味料灌入肠中,煮熟后食用。亲朋好友围坐在一起,边叙家常边吃血肠,浓浓的乡情会使您感到北方人的好客和林区人的热情。,美溪
过手米线
2024-01-11
阿昌族过手米线是用上好的米制成洁白的丝状,再把鲜肉烧烤成半熟后切剁成细块,
佐
以粉肠、盐、辣子、花生、芝麻、豆粉、酸水等料,搅成糊状即可。吃时因需先取一团米线置于手心,然后将拌料放在米线上食用,由此而得名"过手米
臊面
2024-01-03
捞面浇汤,
佐
以肉片、葱花、香菜、豆腐干。臊面是张掖百姓价廉、实惠的早点,遍布街小巷。
云腿
2023-12-20
这种火腿,味道十分鲜美,工艺也较复杂,既是宴席上的飨客美味,也是居家餐桌上的
佐
食佳品。每年入冬以后,便是加工火腿的好日子。先选割肥壮的猎后腿,然后用云南特产的磨黑盐或川盐反复揉搓,进行腌制,
洪洞羊杂烩
2023-12-15
洪洞羊杂烩最大特点是原汁原汤,食用时按个人口味
佐
以辣面、香菜、葱丝、姜粉等调料。羊杂碎集羊内脏于一锅,形色繁多,肉质
龙凤贡面
2023-12-06
其烹调食用亦有讲究,先备好鸡汤或肉汤于碗内
佐
以酱油、味精、葱花,再将
南昌白糖糕
2023-12-04
南昌白糖糕:南昌白糖糕是是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃,起源于明清时期,到民国时代,这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的
佐
茶食品,被誉为江西五大传统名点、南昌十大特色小吃。其特点香糯、柔软、洁白,造型上与一般白糖糕比独具一格,其表面沾有江西独特的冻
邯郸豆沫
2023-12-04
上佳的豆沫若观色,呈半透明的乳黄色,
佐
以红绿色,精致养眼。其香醇厚,浓郁扑鼻,回味绵长。喝一口豆沫,仿佛饮一壶醉人的美酒,满口留
仁寿羊肉汤
2023-12-04
汤在制作过程中讲究作法,反复炮制,使汤味浓香而酽实,入口肉感滑腻,其沾料
佐
以山椒和青椒碟为主,
家常鳝鱼
2023-12-03
家常鳝鱼:鳝鱼去骨和头尾,洗净血污,用刀宰成小段,再以旺火热油煸干水分,
佐
以干辣椒、花椒、胡椒、郫县豆瓣煸炒后再掺汤,改用中火烹烧而成。成菜后色泽红亮,鳝鱼细嫩,味浓鲜香,带有浓厚地地方家常风味。原料鳝鱼750克芹黄50克独蒜100克干辣椒7.5克花椒10余粒
漳州卤面
2023-12-01
漳州卤面的精华就是盖在面上面的卤料,卤面的汤是由猪骨高汤熬制,
佐
以笋丝、香菇、鱿鱼、干贝、虾仁等配料熬煮五六个小时后出锅,再加上
潮州春饼
2023-11-30
潮州春饼内陷主要是青韭、香芹等新鲜时令菜,再
佐
以肉丝、香菇碎、肉碎、豆腐丝等合炒成盘,也可酌量加香菇、肉类等原料,因人而异,随
达濠鱼丸
2023-11-11
制作时,以选料于淡甲鱼(鯒)等为上乘,经刨取其肉,然后选用绞、摔、拌、掏等多道细致工序,并
佐
以味精、蛋白、精盐等配料,掏成丸后还须经水
糖子姜
2023-11-07
其味清甜芳香、酥化可口,伴有姜辣味的特点,既可作零食,又可以
佐
膳,既驱风散寒,又能增进食欲。故自问世以来,就成为国内外市场畅销商品。
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