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小峨眉山
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条
单结晶冰糖
2023-12-22
这种单晶冰糖颗粒
小
,还原糖低,甜度适中,不伤牙,不燥火,不回化变质,又具有止咳化痰之效,是老少皆宜的食品。单晶冰糖问世后,就受到广大消
板栗烧仔鸡
2023-12-21
将鸡劈成两半,把胸翅部位切成6块,其它部位切成2.4厘米见方的块,鸡腿砍成两节,鸡颈切成3厘米长的段,鸡腕切成4块,剖
小
方格花纹,用刀将板栗的壳面砍成一字形,放入沸水锅中,在
南通跳面
2023-12-20
南通跳面:南通跳面又叫曹顶面、切面或
小
刀面,是南通地区传统名吃,其加工工艺讲究,粗细均匀,因而久煮不糊。其做法是:将面条煮熟,在碗内放盐、猪油、味精、用鸡汤冲开,然后将煮熟的面条放碗内即成,也可以用排骨、雪菜肉丝、鸡蛋等盖浇,味道更好。中文名:南通跳面别名:曹
会泽灰豆腐
2023-12-19
制作方法特殊,将豆腐加工成豆腐块后,用刀切成
小
立方块,先用碱灰(桐壳草木灰均可)再用灶灰吸干水分,约10小时后,分批放人锅内用灰炒泡炒
弥勒黄金梨
2023-12-19
套袋果果皮淡黄色,果面洁净,果点
小
而稀。果肉白色,肉质脆嫩,多汁,石细胞少,果心极小,可食率达95%以上,不套袋果可溶性固形物含量14%~16%,套
脾肝生
2023-12-18
2、把煮熟的鸡杂切
小
放进鸡血里,然后放入生姜,生辣椒,
大同扒肉条
2023-12-18
大同扒肉条:大同扒肉条,又叫
小
烧肉,是大同八大碗之一,也是大同传统名菜。扒肉条以其色泽红润,酥软可口,肥而不腻,成为大同人著名的菜肴。大同扒肉条制作方法与扣肉大同小异,它的上色方法十分特别,最早是在煮肉时放入葫芦条,利用其含的糖分进行上色,后来改为老大同酒厂出
木瓜凉水
2023-12-18
木瓜凉水:木瓜非南方木瓜树上结的那种牛奶头似的吊吊瓜,而是一种野生草本植物的果实,取其籽,捣烂,再做成水晶一样透明的胶状物,撒入星星点点的芝麻粒,冷却后犹如果冻,却软溜溜的近乎无形,打成
小
块儿放进有冰块的杯、碗里,加点红糖水,再放少许玫瑰糖,即制成木瓜凉水。喝
司马怀府鸡
2023-12-17
中文名:司马怀府鸡分类:豫菜,禽蛋菜主要食材:鸡肉辅料:
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油
甜沫子粥
2023-12-16
甜沫子粥为赤峰所独有的农家美食,不但香甜可口,而且营养丰富,因
小
江城小狗牛
2023-12-16
但其实呢,比一般狗要大,但是比一般牛要
小
。小狗牛为优质土种肉用牛。农户散养,常年放牧在海拔600米以上山区,任其自行采食林间野草,经年回家。因此其肉绿色纯天然无污染。肉质鲜嫩
象牙芒果
2023-12-16
果实成熟时呈金黄色,可食部份占72%,皮薄核
小
,果肉肥厚、鲜嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜。含有多种维生素,被视为果类珍品,誉为热水果之王。自1914年景谷威远镇芒昌村农民刀体清从泰国引各
火把果
2023-12-16
复伞房花序,花
小
、白色,梨果近球形,橘红或深红色。花期45月。果期8月至12月
火烧乳猪
2023-12-14
要选用德宏
小
耳猪,皮薄、肉质细嫩,最好半年左右的小猪,去内脏,塞入调料后用竹篾缝合,用文火烧烤,烧到焦黄冒油时,边烧边用尖刀将皮刺破,洒上湿稻草灰,再用火烘烤,待散发肉香时即可切片入席。食时要配傣味蘸水碟。
东方白斩羔羊
2023-12-14
白斩羔羊制作方法简单,一般选用45千克重,尚未上坡吃草的
小
羔羊制菜,锅内盛水
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