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小柴旦湖
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红烧牛肉
2023-12-15
红烧牛肉:说到最好吃的牛肉做法,
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编第一个提名红烧牛肉,从红烧牛肉方便面的热销多年,就能看出这道菜的魅力,这是一道传统菜品,口味有香辣、五香等,主要材料是牛肉,配之其他辅料。京菜、川菜、湘菜里都有此菜品,深受大众喜爱,
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编提示:整个烧制过程都用很小的火,注意烧
修文丝娃娃
2023-12-12
修文丝娃娃:丝娃娃是因为一张
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薄皮面饼包了很多丝而得名。又名素春卷。先用面粉制成直径两寸左右的薄皮面饼,然后由食者亲自动手,依次放上少量的海带丝、萝卜丝、豆芽、酸菜、折耳根、炸黄豆等,再将
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面饼卷成筒状,灌进糊辣椒、酱油等制成的调料,一个丝娃娃就做成了,放入口
廿四都清汤
2023-12-10
左手捏皮,右手拿一支竹片,蘸点肉馅,只见竹片飞扬,双手翻动,眼花缭乱之际,肉馅已和皮子混为一体,成了一个个
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而又
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的清汤。这色、这香,怎能不令
薄皮包子
2023-12-05
然后将上好的料羊肉切成
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指尖大的肉丁,再将洋葱剁碎,加胡椒粉、盐水,拌匀成馅。面粉用凉水和成硬面,切成
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面剂子后
箬叶芝麻糖
2023-12-01
箬叶芝麻糖:箬叶芝麻糖是泰州传统名点,在清朝道光年间就闻名遐迩,闭住两轩留
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啜,芝麻卷子又斜糕(金雪舫《海陵竹枝词》),可见时人之喜食。此点制作精巧,形态雅致,松软爽口,此品以泰州富春饭店制作最佳。MAIgoo美食
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编推荐泰州其他糕点小吃:八珍参糕、梅花糕、潮
增城巨芒
2023-11-18
增城巨芒:芒果为漆树科热带果树,原产于马来半岛,具有果型
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、纤维多、种子大、香味浓的特点,于1998年引进增城市中新镇试种,经过品种、土壤多方面改良,该品种抗病虫能力强和抗旱能力好,特别适合本地区山坡地种植。增城巨芒的特征:果实硕大而核
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,纤维少而肉厚,果色鲜
樟溪荔枝
2023-11-11
樟溪荔枝:樟溪荔枝果园面积多达一千七百亩,种植品种繁多,主要有:三月红、妃子笑、黑叶(乌叶)、桂枝、糯米糍,尤其是安溪管理区的桂味荔枝,更是果中珍品,该果树枝长而疏,叶
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呈浅黄绿色,果圆形,裂片峰刺手,果皮浅红带绿,核
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退化、肉厚、爽脆清甜有浓香,口感极佳,沁
乡村小炒鸡
2023-10-29
乡村小炒鸡:乡村小炒鸡鸡腿切块、飞水,水里放几片姜,大概半斤
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青椒切碎,木耳撕成小片,五片姜切成丝,三瓣蒜切片,一个红辣椒切圈(为了好看,没有可以不用)。做法:1、把油烧热,鸡块放进去炸至微黄(期间烹进料酒三次)放酱油上色;2、把
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青椒和木耳,姜丝蒜片倒进去翻
石首尖椒
2023-10-23
石首尖椒:石首尖椒是在石首境内生长的一种特产
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辣椒,尤以该市调关镇连心垸、黄陵山、沙湾等村所产最多,质量最好。在一棵辣椒树上,一般六、七个
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辣椒一簇,朝天生长,被人称为天仙姊妹。石首尖椒体长秀美,红润有光泽,皮薄,辣味纯正。其采摘后经过暴晒加工,干而不脆,润而
烟台焖子
2023-10-10
在港城烟台的街头巷尾,你会见到这样的地摊:一个小小的炉灶,一口平底煎锅,几张
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饭桌,几只
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马扎,便是这个地摊
寿光银鱼
2023-10-08
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清河入海处,适宜银鱼生长繁衍。每年清明节前后,银鱼游入
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清河下游,五月产卵后,再游回深海域。
白斩鸡
2023-09-04
白斩鸡:
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绍兴白斩鸡,是沪上家喻户晓的品牌佳肴。白斩鸡选用脚黄、皮黄和嘴黄的三黄嫩母鸡为原料,加工烹制后皮薄、质脆、色莹、肉嫩、味鲜,其蘸食的酱油配制独特,更有锦上添花之功。
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绍兴白斩鸡,以其色泽金灿油亮、滋味鲜嫩无比而享誉古今,百吃不厌,常吃常鲜。
伊春刺嫩芽
2023-08-20
伊春刺嫩芽:刺嫩芽为五加科落叶
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乔木,又名刺老芽、刺龙芽、龙牙葱木,在我国主要分布在东北,西林区也是其产地之一。叶大互生,花淡黄白色,由多数
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伞形花序合成圆维花序。刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等,嫩芽可做菜和汤,也可腌渍加工罐头软包装。刺
抚顺辽五味子
2023-08-16
抚顺辽五味子:五味子多生于杂木林中,山沟溪流两岸
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乔木及灌木丛间。缠绕溪流两岸的
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乔及灌木丛间。缠绕其它树木上。五味子是单性花,但也有两性花的,它是雌、雄同株,但也有异株现象。雌、雄的形在成,与营养条件有关。年老植株或在瘠薄的土地上,生长的植株多为雄花。幼壮生
铁矿
2023-08-16
矿石品位在2635%之间,6种成矿类型:晚期岩浆型铁矿点1处,矿化点3处,分布在隆昌、北庄、
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北河、河栏一带。隆昌为钒钛磁铁矿点,其余均规模
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,品位低。热液型铁圹产地有吉洞峪大安口小型
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