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尚书祠
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62
条
尚书
酒
2023-09-17
尚书
酒:泰宁俗称酒酿,相传,
尚书
酒为南宋状元邹应龙在担任
尚书
一职时,从宫廷带回秘方,结合地方酿酒工艺制做而成。其酒色泽淡黄,醇和可口,当地有:营养金汤秘方酿之说。
龙
祠
韭黄
2023-08-10
龙
祠
韭黄:龙
祠
乡:韭黄
晋
祠
大米
2023-08-13
晋
祠
大米:晋
祠
大米产于太原晋
祠
乡一带,是山西大米中的优质品种。这种大米晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐。做出饭来颗粒分明,香气四溢。生产晋
祠
大米的稻田,是晋
祠
难老泉水浇地,含有多种矿物质。产于太原晋
祠
镇一带,这种大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状,米
龙
祠
大蒜
2023-08-10
龙
祠
大蒜:龙
祠
乡:韭黄、大蒜
晋
祠
莲藕
2023-08-13
晋
祠
莲藕:藕瓜瓜即指莲藕,俗称莲菜。晋
祠
一带的莲藕种植年代虽说无法考证,但据笔者判断,最晚也应在宋代。宋代著名文学家范仲淹曾到过晋
祠
,写有一首《题晋
祠
》的诗,其中有两句为千家灌禾稻,满目红香田(另有江南田之说)据晋
祠
附近的农作物种植情况来看,诗中的红香田很可能
晋
祠
元宵
2023-08-13
晋
祠
元宵:元宵蛋蛋即元宵的爱称。晋
祠
一带不仅盛产大米,也盛产优质的糯米,其中尤以东庄营村的糯米为最佳。据说该村生产的糯米面粘性极高,又有筋道,用它做出的元宵放在锅里越煮越大,越煮越香。昔日的晋
祠
元宵大多采用的都是东庄营的糯米面,因此做出的元宵便味高一筹。另外,
国学小书系列
2023-09-29
中庸》、《颜子》、《左传》、《孝经》、《诗经》、《周易》、《三字经》、《曾子》、《
尚书
》。本本都是袖珍小书,便于携带,让大家随时随地都能研读儒家经典。
蒲团珍珠
2023-10-25
我国是世界上利用珍珠最早的国家之一,早在四千多年前,《
尚书
禹贡》中就有河蚌能产珠的记载,《诗经》、《山海经》、《尔雅》、《周易》中也都记载了
糟熘鱼片
2023-12-18
此菜来源于烟台福山,相传,明代兵部
尚书
郭忠皋回福山(今属烟台)探亲,并将一名福山名厨带进京城(南京),名厨名震京城,成为皇帝的御厨。御厨告老还乡后数年,皇帝思
福山烧鸡
2023-10-10
相传明朝隆庆年间,福山人郭忠皋在京任兵部
尚书
。他
寿光海盐
2023-10-08
据《
尚书
禹贡》记载:这里海滨广泻……厥贡盐絺,说明在夏朝以前,寿光地区生产的海盐已经成为上贡的贡品;寿光独特的地势、地质、土壤、气候因素、人文因素,奠定了优质寿光海盐生产的条件,寿光海盐是采用天然蒸发,自然结晶,无
兖州桑蚕
2023-09-29
兖州桑蚕:兖州的桑蚕业起源甚久,据《
尚书
·禹贡》记载济、河惟兖州,九河既道……桑土既蚕……,可见大禹之前兖州便已养蚕。兖州市1976年在王因遗址发掘出距今五六千年的古墓群,从出土的石纺轮、骨针来推断,早在新石器时代中期,这方土地的人们就使用纺织技术并用骨针缝制
淮安菜
2023-06-25
《
尚书
》
一品锅
2023-09-10
相传,此菜由明代石台县四部
尚书
毕锵的一品诰命夫人余氏创制。一次,皇上突然驾临尚书府作客,席上出了山珍海味外,余夫人特意烧了一样徽州家常菜火锅。不料皇上吃得津津有味,赞美不绝。后来,皇上得知美味的火锅竟是余夫人亲手所烧
王府八八筵
2023-06-14
据说村内天官王国光在朝任刑部
尚书
时,朝中光禄寺
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