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尼玛外香寺
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淮南豆腐菜
2023-09-12
色比土酥净,
香
逾石髓坚。味之有余美,五食如外传。她从原料、豆腐的制作过程到成品都有
姚村闷酱
2023-09-09
姚村闷酱产于郎溪县姚村,香气浓郁、口感醇厚、色彩味浓、咸甜适口;具有
香
、辣、鲜、醇等独特风味,让人食之难忘、久吃不厌。好的闷酱是做菜的佐料,用闷酱制作的菜肴也非常爽口,且非常下饭。姚村闷酱开盖即
普陀佛茶
2023-09-04
普陀佛茶仿江苏碧螺春之形,其外形紧细卷曲呈螺状形,色泽绿润显毫,汤色黄绿明亮,味醇清淡,爽口宜人,沁入心脾,尤其是喝第二开,更是茶
香
浓郁,滋甘味美,大有待将肤腠侵微汗,毛骨生
蛋灌麦饼
2023-09-03
本来,猪肉麦饼就已经鲜
香
异常,加进鸡蛋,既增营养,也更加鲜美可口了。临海人真会识吃
拆骨掌翅
2023-08-25
拆骨掌翅为江苏淮阴名菜,以鸡爪(跖)、鸡翅熟制后去骨再浇上鲜
香
卤汁而成。其特点是:选料讲究、制作精细、形态完整无骨
饽饽
2023-08-17
这种饽饽颜色金黄,有粘性,味
香
可口。苏叶饽饽是用粘高梁面和小豆的豆泥混合拌匀,外面用苏叶包起来蒸熟的,有一种苏叶的特
南皮冬枣
2023-08-04
冬枣皮薄质嫩、脆甜适口、鲜
香
多汁,果肉丰盈而饱满,与牙齿相碰即碎,不待细嚼便在口中融化,那是对牙齿坚利的轻蔑,对味蕾的打击,食后满口甜香,回味悠长,让人想食又不忍多食,怕暴殄了天物。冬枣又称冻枣、苹果枣、灵枣。冻枣与冬枣
威县酥鱼
2023-08-03
一条普通的草鱼,通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外
香
里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼,让众多
锦山煎堆
2023-07-24
其特点是制作精细、用料考究、皮脆馅
香
、味道浓烈馅能十多种料和素荤、甜、淡各种口味以及块状、丝状各
新化三合汤
2023-07-19
它选嫩厚的牛肚皮切条,新鲜的嫩牛肉切片,细嫩的熟牛血切块,佐以八角、桂皮、茴香汤,浇上山胡椒油和米醋,再撒上辣末和
香
葱。其色艳
台南虾仁肉丸
2023-07-14
其皮采地瓜粉加在来米制成,因多了米
香
,故吃起来的口感较像粿,味浓而扎实。清蒸式的做法,使肉圆不油不腻,无论干吃或湿食皆相宜,干吃为淋上甜稠的独门酱汁,再洒上芹末,更添香味;湿食则是招牌吃法
塘栖烘豆茶
2023-06-25
塘栖烘豆茶:烘豆茶即用烘青豆泡成的茶,俗称咸茶,是一种色、
香
、味齐全的解馋的茶,深受妇女们的喜爱。塘栖吃烘豆茶的来历据说与剥茧衣有关,具体起于何时已无从查考。但它从农村发展到城镇却是不争的事实。农村里一些考究的人家烘豆茶中要放上七八十来样东西,使烘豆茶色香味齐
油柑、菠萝
2024-01-11
未剥其皮先闻其
香
,肉质腊黄,蜜味四溢。此果在远近市场均属抢手货,加工成罐头后更受外商青睐。油柑,以河口田墩、西湖油柑为最。其以果大、味清,酥脆、
眉县炉齿面
2023-12-25
眉县炉齿面以它薄、筋、光、酸、辣、
香
、煎、稀、汪和入锅不粘、柔中带韧、荤而不腻、色味俱佳的特点名扬西府。民国中期,名叫居儿(又称帖师)的岐山人,在眉县齐家寨(今齐镇)开铡面铺。一天中午他为自己做饭,擀出碗口大
陆良麻依馓子
2023-12-20
这里的馓子物美价廉,吃时酥脆
香
咸,油而不腻,成为陆良名吃。炸制馓子的原料主要是面粉和香油。它的制作过程是:以麦面兑以少许精盐和成软面,拿到面板上用力摔打,摔至出现泡沫状的空隙且有韧性时,用手扭成千钧扣,然后将表层穿
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