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属都湖
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喀什烤南瓜
2023-12-05
无论季节怎么变化,你
都
能在巴扎中见到一个大推车上放着很多被切成瓣的南瓜。喀什烤南瓜是很有营养的,新疆很多长寿村的百岁老人都是得益于南瓜的食用,南瓜中含有矿物质,而且类胡萝卜素很高。
平遥牛肉
2023-12-05
平遥牛肉,传统制作工艺独特,从生牛屠宰,生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法,到用盐、用水以至加工的节气时令等,
都
十分讲究。平遥牛肉采用考究的选
羌族刺绣品
2023-12-04
其他还有藏式统包、挎包、帽子、氆氇、毡子、褥子、壁挂等,也
都
精美绝伦。羌族是我国祖国大地上最古老的少数民族之一,具有悠久的历史文化渊源。上百年来,生活于岷江上游的羌族人民在特定的社会环境和历史发展的进
三河米饺
2023-12-04
三河米饺之所以名声大噪,还与太平天国的青年将领陈玉成有着密切的关联,陈玉成所率领的军队,深受三河老百姓爱戴,百姓
都
愿给太平
老鼠窟元宵
2023-12-04
老鼠窟元宵的选料、制作
都
非常讲究,几代
古蔺腊肉
2023-12-03
古蔺地区林茂草丰,几乎家家
都
烧柴草做饭或取暖,是熏制腊肉的有利条件
铜陵烧饼
2023-12-03
铜陵烧饼:铜陵烧饼又称太平街头烧饼,是铜陵传统名点之一,铜陵太平街上的人大多
都
懂得做烧饼,学的都是祖辈相传的正宗手艺,在上个世纪三四十年代,太平街的烧饼装满铁箱,一箱箱运往芜湖和上海等地。它与一般的烧饼可不一样,只有茶杯口大小,黄澄澄的就像烧熟了的蟹壳一样,亮
猪油盒
2023-12-02
猪油盒:猪油盒是甘肃天水传统的名小吃,是在清代宫廷点心猪油饽饽的基础上改制的,当地人
都
称之为宫廷点心,据说,随着清朝初期满族人移居甘肃天水,猪油盒慢慢地在民间传开,至今已有三百多年历史。天水猪油盒制作工艺复杂精细,用料讲究,经过烙、煎、烤综合加工,出锅后的猪油
香酥鸭
2023-12-01
尽管射洪平均一个月
都
有数家烧腊开张,但李烧腊仍然保持着龙头大哥的风范。风味口感并不因生意增长而偷工减料,反而更胜从前。香酥鸭,外表焦黄,十分酥脆,入嘴即化。鸭皮自然是其中精华,香,嫩
香煎鱼
2023-11-30
再把鱼的两面
都
撒上薄薄的一层面粉。(2)锅加热,放一点油,转小火,把小鱼放进去。(3)盖上锅盖,等底面煎成漂亮的金黄色之后,就用铲子和筷子翻过
自贡火边子牛肉
2023-11-29
由于这里消费量大,为适应各阶层人士和不同地方口味的需求,各地名厨也
都
带着各自的绝技来到
大红发糕
2023-11-13
因为制作过程总往往混入花,而且每次总是蒸很大的一个,又被称作大红发糕,取其色彩喜气、名字吉利,是一种讨口彩的喜庆食品,普遍用于人生各种喜事的礼仪当中,婚嫁、寿诞、生子
都
少不了发糕助
均安大头菜
2023-11-09
均安大头菜:一句均安大头菜,个个
都
咁大个的脱口秀,在东南亚地区流传了百年以上,它见证了均安大头菜历史的悠久和这道小吃的别具创意。均安大头菜一般农历七月初播种,八月中把种苗移植,农历十二月收获,这时每个大头菜都有四斤重以上。收获后的头菜加工要经过切菜、腌制、晒干
阳江白糖糕
2023-11-06
因糕,谐音高,图步步高升,年年高的好兆头,所以逢年过节,人们
都
会做白糖糕。随着时间的推移,人们生
阳江咸圆子
2023-11-06
阳江咸圆子:阳江人逢年过节
都
会做当地的特色传统美食——咸汤圆,寓意一家团圆、美满幸福。其实应该说是类似汤圆的小糯米球吧。阳江话管叫糯米圆子,是用糯米粉揣成糯米团,然后挪成一条条比手指头打一点点的,再用剪刀剪或用刀切成一个个小球,方方圆圆的。这圆子像汤圆又不像汤
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