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山塘历史街区
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条
石门香椿
2023-10-05
石门香椿:石门香椿石门种植香椿有上百年的
历史
,地头堰边,农民房前屋后都有香椿种植。近年来,该景区有把香椿种进了大棚,延长了香椿上市期。香椿年产量达万余吨,成为远近闻名的香椿之乡。
易老四腊肉(米粉肉)
2023-09-24
采用科学方法,引进先进设备,结合一百多年悠久
历史
传统工艺,精制而成。它具有卫生、无激素、无公害之优点。土香土味,口味独特。
城口磨盘柿
2024-01-09
城口磨盘柿:城口县有栽培柿子的悠久
历史
,这里所产的柿子个大形圆,因其底部形似磨盘下扇,上部微凸而有尖,故称磨盘柿(重庆),城口磨盘柿,城口磨盘柿简介,城口特产
巴州炖鸡面
2023-11-29
巴州炖鸡面:菜品简介:炖鸡面起源于嘉庆年间,至今有100多年
历史
,是巴中传统小吃。精选大骨熬制成汤,加入土鸡精心炖煮,将面煮至9成熟,加入大骨汤和土鸡汤,配上作料即可。
冬瓜饺
2023-09-10
冬瓜饺:冬瓜饺由屯溪迎春馆创立,已有百年
历史
。馅心以冬瓜为主料,配猪肉、火腿、香菇、麻油等炒烩,然后加淀粉勾芡而成。饺子包好后上笼蒸,蒸熟后,馅松嫩,微带卤汁和冬瓜清香,鲜美可口。
益源庆名特醋
2023-08-13
益源庆名特醋:太原益源庆名特醋:已有300余年生产
历史
,至今仍保留有明嘉靖二十二年的制醋蒸料铁甑。本品制作中,选料认真,配方讲究,工艺精湛,坚持采用传统酿造工艺。
小汲店苇毛西瓜
2023-08-05
小汲店苇毛西瓜:闻名中外的小汲店苇毛西瓜已有四百多年的栽培
历史
。瓜质优良,适口性好,果体均匀籽小皮薄,瓤脆多汁,甘甜如蜜,成熟期早,是一种名贵夏令果品。(保定)
盐酥鸡
2023-07-13
其畅销台湾各地已有数十年的
历史
,至今久盛不衰。
宁阳乡饮小凉席
2023-07-03
宁阳乡饮小凉席:宁阳乡饮小凉席至今已有千年
历史
,从宋代即作为朝廷贡品。至今在社会上仍是备受青睐的民间手工艺佳品。小凉席编织工艺复杂,作工精细,需经过30多道工序,仅道具就需要六七种。
赣西山羊
2023-07-01
【形成
历史
】1964年形成品种。【种质资源优缺点】适应性强,擅爬上,采食力强,繁殖力高。体型偏小,增重较慢。
子推蒸饼
2023-06-14
相传是寒食节为纪念晋大夫介子推而流传下来的饼食,距今己有二千五百多年的
历史
。在发酵后的面粉团里加入猪油、香油、葱花、调料面,上笼蒸熟而成。
曹记驴肉
2023-06-11
曹记驴肉:曹记驴肉,因创始人姓曹而得名,至今已有二百余年
历史
。曹记驴肉,精选新鲜优质驴肉,配以多种香料,放进锅里慢火煮七至八个小时。曹记驴肉,富含蛋白,酥烂易嚼,味道鲜美,远近闻名。
巫山老腊肉
2023-11-26
巫山老腊肉沿袭具有500多年
历史
的民间加工秘方,经特殊的传统工艺精心熏制而成,其肉质精良、香味纯正、营养丰富.
生鱼脍
2023-11-13
生鱼脍:客家人吃鱼生已经有很长的
历史
,在宁化、兴宁、五华等地都有吃鱼生的习惯。客家生鱼脍的特点系用的配料加了田螺香蒜醋。现在生鱼脍花样更多,有河鱼生、海鱼生、虾生等等。
甘蔗
2023-11-05
甘蔗:甘蔗盛产于本市各地,种植
历史
较长。1991年总面积达235万亩,总产951万吨,以遂溪、雷州最多,总产分别为300万吨和299万吨,居全国各县之第一、第二。徐闻、廉江及市郊也大面积种植。为本市农村的主要经济作物(湛江)
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