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山西传统菜系推荐
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条
半岗柳编
2023-09-12
半岗柳编:四里湾竹编和半岗柳编,特别是半岗柳编,在继承先代技艺的
传统
中,选用优质杞柳,发挥聪明才智,又结合各地市场流行式样,创新开发的柳编日用品和柳编工艺品,造型优美,赏心悦目,煮柳上漆的新工艺更使产品别具一格,分外美观。
头肚醋鱼
2023-09-05
头肚醋鱼:头肚醋鱼,是绍兴百年老店兰香馆的
传统
风味菜。选用鱼头和肚裆为主料,活剖现烧现吃的头肚醋鱼,颇受城乡客商的青睐,生意兴隆一时。后来同行争相仿制,历代承袭,成为家喻户晓的绍兴风味菜。(绍兴)
芽麦圆子
2023-08-28
芽麦圆子:芽麦圆子芽麦圆子是新市四乡八村农家的
传统
点心,大多为农家自制自食,也有为馈赠亲友而特地制作的。芽麦圆子的主要原料为糯米粉、小麦芽、棉线草、白糖、芝麻等,是纯绿色食品。它口感香甜糯软,冷食尤佳。
盐池谷子
2023-07-30
盐池谷子:盐池小杂粮种植历史悠久,耕作方式
传统
,其产品生态无公害,远销云南、四川等地,畅销内蒙古、陕西等周边大中城市。盐池谷子为国家农产品地理标志保护产品。盐池县麻黄山、大水坑地区35万亩旱作雨养农业区,大气、土壤、灌溉水等基本没有污染,自然环境优良,非常有利
保康土蜂蜜
2023-07-17
传统
养法的土蜂一年取一次。
茂雄虾仁肉圆
2023-07-14
虾仁肉圆乃将
传统
肉圆改良,加入鲜虾馅,使味道再加鲜甜细嫩;而以肉燥卤汁、地瓜粉与搅碎虾子调成鲜美的沾酱,亦使肉圆美味更臻极至。(台南)
赶水萝卜线
2023-07-05
赶水萝卜线:赶水萝卜线赶水萝卜线采用优质赶水萝卜为主料,运用
传统
加工工艺,将萝卜切丝,自然风干,拌盐,加入香料,装入瓦坛腌制而成。其风味独特,色、香、味、形俱备,具有辣而不燥,麻辣并重,香脆可口,口感回甜之特色。
姜楼豆腐皮
2023-07-03
姜楼豆腐皮:姜楼豆腐皮选用优质黄豆为原料,配以各种佐料并结合现代高温蒸煮技术和独特的
传统
手工精心加工而成。具有色泽鲜亮、皮薄油润、口感筋道、风味自然等特点,深受当地群众的喜爱,是日常享用、馈赠亲友的佳品。
繁峙豆腐干
2023-06-13
繁峙豆腐干:采用繁峙优质豆腐,用
传统
配方,如:精黄豆纯净水食盐自制香料等,结合现代工艺精致而成,不含任何添加剂,集韧,香,嫩一体,营养丰富,老少皆宜。豆腐干含水率为豆腐的40%50%。其制作方法如下:(1)备料。上等黄豆3公斤,精盐600克,酱油250克,桂此
饶阳豆腐脑
2023-06-12
河北饶阳县,豆腐脑是久负盛名的
传统
小吃。距今已有一百八十多年的历史。饶阳豆腐脑用料达14种之多,有黄豆、饶阳黑酱、面粉、猪油、猪肉
蛋皮鱼卷
2023-09-07
推荐
餐馆:杭州富阳宾馆地址:富阳市富春街道馆驿里18号订餐电话:057163349777(富阳)
野笋干炖鱼头
2023-09-07
推荐
餐馆:千岛湖鱼味馆
马来西亚锡器
2024-01-13
马来西亚自古锡矿资源丰富,锡器一直是马来西亚著名的
传统
手工艺品的代表。今日的马来西亚锡器
工艺美术品
2024-01-11
工艺美术品:
传统
工艺品:主要有贝雕、石雕、铜雕、竹雕、漆雕、土木雕、金木浮雕、立体雕刻挂屏,麦杆画、羽毛画、竹桂扇、鸟笼、花篮、蜡烛、圣诞礼品、工艺竹盒、贝雕珍珠、首饰盒、工艺加工油画、绣花等等轻工自术产品:包括各种玩具(如绒毛玩具、木制玩具、布公仔玩具等)、
杂豆
2023-12-29
杂豆:多年来,这里的群众就有大量种植豆类的
传统
,新产品多作为商品出售,杂豆品种多,质量高。尤以绿豆、扁豆、黄豆、豇豆、碗豆为主大明绿豆深受日本港澳地区客商欢迎。每年种植杂豆16万亩左右,总产约600余吨,其中出口绿豆2000吨,外销大豆2000吨,收入1000
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