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山西传统菜系推荐
相关特产共
6584
条
郭家水煎包
2023-12-21
郭家水煎包:永城薛湖郭家水煎包,于2000年被商丘市商业贸易局、商丘
传统
风味名小吃评审委员会评为商丘
传统
风味名小吃,同时被市政府认定,并予以命名、颁牌。可想而知味道是什么样的。
爽脆肉丸
2023-11-15
爽脆肉丸:新鲜猪肉,用手工
传统
方法棒槌拍打成糕浆,伴以食粉制成的肉丸,与普通肉丸大不相同,其特点:爽脆嫩滑。至今翁源仍保留这一民间
传统
料理,深受食客偏爱,情有独钟。信息来源:翁源县旅游局
古县小米
2023-08-08
山西
古县金米协会古县所辖石壁乡、旧县镇、永乐乡、南垣乡共4个乡镇30个行政村。地理坐标为东经110°56′~112°08′,北纬36°03′~36°16
渑池丹参
2023-07-15
渑池丹参:渑池丹参渑池县在稳定粮食生产的基础上,立足资源优势,大力发展丹参种植1.6万亩,产品热销安微、江苏、贵州、
山西
等十几个省市,形成了以河南天沣农业科技有限公司为龙头的公司基地农户发展模式,全县种植面积超千亩的乡镇已达3个,百亩规模种植村数量逐年增加,丹
潞州黄芩
2023-06-15
潞州黄芩:潞州黄芩是
山西
长治屯留县的特产。黄芩(拉丁学名:ScutellariabaicalensisGeorgi),别名山茶根、土金茶根,是唇形科黄芩属多年生草本植物;肉质根茎肥厚,叶坚纸质,披针形至线状披针形,总状花序在茎及枝上顶生,花冠紫、紫红至蓝色,花
曲沃苹果
2023-06-13
曲沃苹果:曲沃县是
山西
重点水果生产基地,主要盛产(早中晚熟)苹果,油桃,西瓜。曲沃县优质苹果种植面积达到5000多余亩,主要以红嘎啦,黄金帅,新红星,乔纳金,红富士为主。曲沃苹果无污染、无公害、色泽鲜艳、光亮红润,红中透粉,有条红、也有片段红,水分多、糖度高,
霍州年馍
2023-06-13
花馍可以说是
山西
虾子大乌参
2023-06-22
虾子大乌参:虾子大乌参烹调类别:蒸
菜系
:上海菜食材类别:虾蟹味道:清淡适宜季节:春色香味:乌光发亮,质软酥烂,鲜香汁浓;主料:水发大乌参,干虾子制作:1)将原只大乌参用水反复洗净,放入漏勺中沥去水份,将炒锅放在旺火上烧热舀入猪油,待油烧到八成热时,将乌参皮朝上
卤制食品鲜巴佬
2024-01-10
卤制食品鲜巴佬:卤制加工鸡翅、鸡腿等产品是苍南县
传统
食品。现有浙江和丰食品有限公司等大力开发和发扬
传统
食品,主要生产鲜巴老牌三大系列15个品种,产品均采用品质优良的国产或进口原材料
蒲庙月饼
2023-07-22
蒲庙月饼:蒲庙月饼(绿豆月饼)邕宁蒲庙月饼采用
传统
与现代工艺制作,历年来供不应求,特别是用绿豆等原料制成的绿豆月饼既保留
传统
风味,又改变一般月饼食之容易上火的毛病,成为月饼新宠。
卤肉锅魁
2023-11-29
该品为成都
传统
小吃,尤以老隍城
传统
锅魁店制品为佳,除卤肉锅魁外,还有鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁等数十品种。卤肉锅魁是四川
传统
特色小吃,锅魁因在历史夺当地炉食之魁而得名,卤肉锅
鸡西辣菜
2023-12-19
鸡西辣菜:鸡西辣菜由于吃冷面离不开辣菜,又被称为冷面菜,是由
传统
朝鲜族辣菜发展来的。中文名:鸡西辣菜别名:冷面菜发展:
传统
朝鲜族辣菜口味:香辣可口经典辣菜:干豆腐流行地区:黑龙江鸡西以及周边朝鲜族地区
奶油核桃糕
2023-11-26
奶油核桃糕:是重庆冠生园的
传统
特色产品,早在30年代即闻名山城(重庆)
大花生
2023-10-10
大花生:大花生籽粒饱满、果皮洁白、色泽鲜艳、是
传统
出口商品之一(栖霞)
应记云吞面
2023-12-07
应记云吞面:佛山应记云吞面是中国广东省
传统
名小吃之一。应记云吞面始创于1936年。该店制作的上汤鲜虾云吞面,以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。中文名:应记云吞面地点:佛山始创于:1936年类别:
传统
名小吃之一
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