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岐山祠堂
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岐山
祠堂
2023-05-17
歧山
祠堂
,位于高桥镇歧湖村,为五开间四合院硬山造建筑。纵进深29.15米,通宽20.4米,占地面积748平方米。
岐山
面皮
2023-12-25
岐山
面皮:
岐山
面皮:
岐山
面皮,原名御京粉,顾名思义,跟皇上有关系的。相传清朝康熙年间,岐山人王同江从北京皇宫带回故乡,传徒授艺而来。别名酿皮、麦面皮等。
岐山
是凉皮的发源地,有蒸面皮,擀面皮,烙面皮,黑面皮,可凉调,热炒,煮烩。素以白、薄、光、软、筋、香,而闻名
岐山
香醋
2023-12-25
岐山
香醋:
岐山
香醋是陕西省宝鸡市岐山县的特产。
岐山
香醋具有浓厚的
岐山
地方风味,酸香适宜,酸气纯正,入口绵酸,后味酸香,味净酸长,提调各味,独具特色。醋是
岐山
众多食品中的一支瑰宝。关于醋的起源,历史记载很早。相传周文王灭商时为笼络人心,当时的王室就以醋、臊子等为
岐山
锅盔
2023-12-26
岐山
锅盔:
岐山
锅盔(烙馍)历史悠久,制作工艺精细,素以干、酥、白、香著称西府。唐、宋以来,岐山城多驿店,客商东来西往,北上南下,
岐山
锅盔作为客商的携带干粮已远走他乡。明、清以来,做卖锅盔者遍布县城四周,光绪时期的张聪、刘有学;民国时期的邢呆子、赵乾儿、张广善;
岐山
武侯祠
2023-10-03
岐山
武侯祠,道教庙宇。在陕西省岐山县城南约二十公里处的五丈原上。
岐山
湖
2023-07-04
岐山
湖
岐山
湖位于崆山白云洞西南2.5公里的
岐山
湖景区,始建于1958年,是县内农业灌溉用人工水库,库容量为1.76亿立方米。湖水清澈无污染,水质达国标二级。该湖具有水面开阔,湖岸线长的特点。开发度假、游泳、垂钓、戏水、游乐项目具有得天独厚的自然条件
岐山
公祠
2023-08-04
岐山
公祠位于邵武市和平镇,时代为清代。
岐山
公祠被公布为县级文物保护单位,
岐山
公祠,
岐山
公祠简介,
岐山
公祠南平市邵武
岐山
公祠旅游指南
岐山
挂面
2023-12-25
岐山
挂面:
岐山
挂面:工艺独特,面条细白,耐煮味香,食用方便,是
岐山
地方名吃之一。选用优质小麦特粉,经过揉条,搓条,上棍等十道工序精制而成。面条白细,耐煮味香,携存,食用方便。在清光绪时期是向皇室进贡的地方名产之一。一九三一年曾参加过美国旧金山举行的‘万国博览会
岐山
锅盔
2023-12-02
岐山
锅盔:
岐山
锅盔,有干燥无水分的特点,便于储存携带。其制作工艺独特而精细,素以干、酥、白、香著称西府,闻名于大西北,是陕西宝鸡著名的传统小吃。锅盔因形似锅底,大如锅盖而得名,其面细、酥脆、油香、味美。制作时和面加入盐、油、香料,再用木框反复拌压,表面粘上芝麻
岐山
周公庙
2023-02-26
陕西省重点文物保护单位、省级风景名胜区周公庙,位于陕西省
岐山
县城西北6.5公里的凤凰山南麓,面积约62万平方米。此处依山傍水、古木参天、风景秀丽,东、西、北三面环山,唯南边与平地相接,状如簸箕。《诗经》中描述此地为有卷者阿,飘风自南
岐山
擀面皮
2023-12-26
岐山
擀面皮:
岐山
传统风味小吃。此小吃又称
岐山
御京粉、
岐山
面筋皮子。创始于清代康熙年间。那时,岐山县北郭乡八亩沟村王同江在北京皇帝御膳房里当司厨,根据自己多年的丰富经验,在实践中首创出这种面食,由于在京城仅作为御膳,故名。康熙末年,王同江年老归乡,在八亩沟收徒传
岐山
党参
2023-12-26
岐山
党参:党参,以根条肥大、粗实、纹多、味甜而著名。党参是健脾、滋胃、润肺、养血、鼓励清阳、震动中气的重要药物。能使血色素增加,促进血管扩张,降低血压等,其功能不亚于人参。党参还是极佳补品,生津液、活内伤、健脾胃,对妇女血崩等病疗效尤佳,是颇受欢迎的中药补品。
岐山
臊子面
2023-12-02
岐山
臊子面:
岐山
臊子面是陕西著名的特色传统面食之一,享誉省内外,也是宝鸡著名的传统小吃,而宝鸡的臊子面又以
岐山
的最佳。
岐山
臊子面起源于三千多年前的西周时期,相传是周文王的母亲所创制的一种面食。一碗合格的
岐山
臊子面应该具有面白薄筋光,油汪酸辣香的特点,面条细长,
岐山
铡面
2023-12-25
岐山
铡面:此小吃的筋性较强,以上白面粉为主料,因切制时不用菜刀,而用铡刀(农村人饲养马、牛时铡草用的铡刀),故称铡面。
岐山
是周人始祖后稷(神农)发迹之地,盛产小麦,尤擅长面食,本品是陕西西府(宝鸡)传统风味小吃之一。制法:将面粉加水和在一起,拌硬,再用木杠子压
岐山
大成殿
2023-10-03
大成殿,原在县城南街
岐山
中学(文庙旧址)内。五间,面阔17.5、进深10.2米,歇山顶。唐时创建,金末尽毁,元至元二十八年重建,明清屡经修葺,尚保持元代建筑特点。1976年秋,因大梁断裂而崩塌,遂拆除。(已毁古建筑)
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