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留庄大米
2023-07-16
留庄大米：留庄大米是河南省驻马店市确山县留庄镇的特产。留庄镇光照充足，土壤肥沃，气候适宜，稻米用薄山湖水灌溉，加之近年来推广应用了无公害种植技术和优良品种，使得留庄大米清香微甜而远近闻名。留庄镇位于县城的东南，盛产大米远近闻名，全镇种植水稻面积达15000余亩
高庄豆腐干
2023-08-28
高庄豆腐干：张家港市凤凰高庄豆腐干始于清咸丰年间，已有100多年的历史。高庄豆腐干制作精细独特,有厚型、薄型两种，呈绛色，质地细实，五香佐料渗透入味，闲吃或作下酒菜，均是佳品。高庄豆腐干生产基地位于凤凰镇南高庄村，村民世代以农为本，在一百多年前的清代咸丰年间，
尚庄番茄
2023-06-25
尚庄番茄：尚庄番茄是江苏省盐城市盐都区尚庄镇的特产。盐都尚庄番茄以色质光亮悦目，个头大而匀称，口感圆滑，酸甜适度，深得消费的厚爱。尚庄大棚番茄始种于上世纪80年代初期，至今已有20多年的历史，最初在该镇尚南、南吉等村零星种植。随着时间的推移，大棚番茄逐渐为全镇
唐庄白莲
2023-10-14
唐庄白莲：唐庄白莲是河南省南阳市社旗县唐庄乡的特产。唐庄白莲历史悠久，源于宋代，盛于清代，曾列为清代宫廷御用膳食佳品，具有隔夜不变色，藕断丝不连，洁白无渣等特点。唐庄白莲是社旗县唐庄乡独具地方特色的优质蔬菜品种，也是南阳市八大名优特产之一。因其藕断丝不连，隔夜
李庄白肉
2023-12-05
李庄白肉：李庄白肉，全名为李庄刀口蒜泥白肉，是四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食，选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的长白山或约克或巴克夏猪肉，加以多种酱料制成，有清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣等特点。李庄白肉选料精、火候准、佐料香，特别是刀工片制，堪称一绝。成菜白
三郎庙牛肉
2023-12-17
三郎庙牛肉：三郎庙牛肉特指产于河南省平顶山市郏县三郎庙的腌制牛肉。三郎庙牛肉始于宋、盛于清，是康熙年间著名的老字号贡品牛肉，选用良品中国八大优种牛之一的郏县红牛，采用天然植物香料与玉泉水腌制而成，色红肉嫩，味道鲜美。三郎庙是郏县姚庄回族乡的乡政府驻地，其主要居
阎庄花生
2023-10-17
阎庄花生：阎庄花生是河南省洛阳市嵩县阎庄镇的特产。嵩县阎庄花生粒大饱满、皮色鲜亮、饱果率高、整齐度好。阎庄镇是豫西花生种植大镇，全乡花生种植面积15000亩，年产花生2226吨，从事花生收购、加工的企事业达100多家，花生畅销省内外，成为知名品牌。
云岩豆腐圆子
2023-07-07
云岩豆腐圆子：工艺：主料为黄豆，在制作上，先把黄豆浸泡一段时间，磨成浆汁，做成酸汤豆腐，然后按一定比例加入豆浆、碱水、葱、姜、味精、花椒、八角等佐料，搅拌均匀，再捏成一个个鸡蛋般大的圆饼，这样炸熟的豆腐圆子色呈焦黄，心似蜂窝。食用前，先把它在酱油、胡椒面、葱花
郑庄挂面
2023-08-02
郑庄挂面：郑庄挂面是河北省衡水市安平县的特产。郑庄村以圣姑牌手工挂面为特色。选用优质小麦，天然无任何添加剂，纯手工，是名副其实的绿色食品，已成为郑庄村的品牌产品，并带动全村向绿色产业发展。郑庄主要是明代永乐二年（一四O四年）从山西迁来的移民。他们原来就有制作贡
上庄姜
2023-10-15
上庄姜：上庄姜对外也称清化姜，是怀庆三辣之一，具有块大、丝细、色黄、味鲜、产量高、易储藏等特点，且既有食用价值又有药用价值。历史上，人们就制作出糖晒伏姜、糖腌姜片用来医治胃寒病。1993年，以上庄生姜为原料生产的姜参蜜宝饮品荣获首届中国保健品博览会金奖。上庄姜
大庄烧鸡
2023-12-06
大庄烧鸡：大庄烧鸡是山东省临沂市沂南县大庄镇的地方名吃，选用当地野外放养的沂蒙山优质公鸡，从配方到出炉20余道工序，加入一味调香的基础调料，通过果木烧烤，保持了色泽味鲜香，具有干、透、色、香等特点。中文名：大庄烧鸡主要食材：蒙山公鸡地位：北有京城烤鸭，南有大庄
丁庄大菜
2023-08-25
丁庄大菜：丁庄大菜是江苏省宿迁市宿豫区丁嘴镇的特产。丁庄大菜，即黄花菜，已有悠久历史，素以条长、肉厚、色正、味鲜而享誉国内外市场。丁庄大菜即黄花菜、金针菜，因主产地在宿豫区丁嘴镇一带，故又名丁庄大菜。《本草纲目》对其食用和药用价值有明确的记载，富含人体必需的多
接庄蔬菜
2023-09-29
接庄蔬菜：接庄蔬菜济宁市接庄无公害蔬菜基地总面积1533.3公顷，种植蔬菜品种60多种，品种优良化达到100％，蔬菜总产量每年可达9万吨，其主要产品销往北京、上海、天津等大中城市，出口日本、韩国、俄罗斯及东南亚地区，产品销售额达到3.2亿元。