丁庄大菜
2023-08-25
1400 浏览
丁庄大菜是江苏省宿迁市宿豫区丁嘴镇的特产。丁庄大菜，即黄花菜，已有悠久历史，素以条长、肉厚、色正、味鲜而享誉国内外市场。
“丁庄大菜”即黄花菜、金针菜，因主产地在宿豫区丁嘴镇一带，故又名“丁庄大菜”。《本草纲目》对其食用和药用价值有明确的记载，富含人体必需的多种维生素和微量元素，具有很高的经济价值和药用价值。据1571年宿迁《万历志》记载，宿豫区在高峰期1931年前后栽培5.3万亩，总产262.5万公斤，产品销往香港、澳门、台湾、新加坡、马来西亚等国家和地区，具有得天独厚的生态条件和丰富的品种资源、传统的栽培技术和独特的加工工艺。
丁嘴镇是“丁庄大菜”的主产地。全镇丁庄大菜种植面积近8000亩。丁庄大菜是绿色健康食品，虽然在种植和制作上有一定难度，丁嘴镇想方设法克服困难，做优质量，做好包装，创出品牌。
周边攻略
宿迁十大景点游玩推荐
2024-11-04
468
泗洪洪泽湖湿地公园好玩吗 游玩攻略
2024-09-22
301
泗洪洪泽湖湿地公园旅游最佳时间
2024-09-20
589
宿迁三台山国家森林公园如何游玩 线路推荐
2024-09-18
502
泗洪洪泽湖湿地公园开放时间一览
2024-08-30
244
项王故里景点介绍及旅游攻略
2024-08-19
227
宿迁骆马湖有什么好玩的 附骆马湖沙雕节活动+中秋灯会
2024-08-09
431
宿迁旅游攻略必玩的景点推荐
2024-08-06
442
宿迁country walk路线怎么安排
2024-07-08
496
泗洪洪泽湖湿地公园介绍旅游攻略
2024-06-06
993
