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肖家桥油酥饼
2023-09-09
肖家桥油酥饼：是安庆肖家桥烤烧饼手艺人李道隆于清朝末年创制出一种香酥可口的油酥饼，因其经营地点在肖家桥故名。李道隆制作的这种烧饼，仿制了外省的黄桥火烧，但改进了原有配料。它选用精白面粉、老醋面、绵白糖、黑白芝麻、糖渍桂花、麻油等原料，经多道拌和烘烤制成。这种油
宋坑砚石
2023-09-14
宋坑砚石在端砚名坑中，仅次于水岩、坑仔岩和麻子坑砚石。宋坑砚石是石英粉砂质、绢云母泥质页岩，为变余泥质结构、平行构造。砚石的主要成分为粘土、绢云母、氢氧化铁等所组成。宋坑砚石色紫红如猪肝，石质致密、润滑、坚实。高档的宋坑砚石有火
宣威火腿
2023-12-20
其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就行销国内外，并多次地国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品，主要有：云腿罐头、云腿午餐肉
酸辣鸡丁
2023-11-30
酸辣鸡丁：原料：鸡腿肉、柿子椒、干辣椒做法：1、将鸡腿肉去骨剞上花刀后切丁，用蛋清液、淀粉上浆。柿子椒切块。起锅放油烧热，投入鸡丁滑散，捞出控油。2、锅留底油，放干辣椒爆香，投入鸡丁及调料翻炒。淋上水淀粉、明油、香油即可出锅。
玉林正骨水
2023-11-23
玉林正骨水：玉林正骨水是广西玉林制药有限责任公司根据五十年代初期富有传奇经历的著名老中医陈善文先生献出的祖传秘方，结合现代技术研制而成的纯中药制剂，具有驳骨、镇痛、消肿和旺盛局部血液循环，促进新陈代谢等作用，对跌打损伤及消除运动疲劳功效卓著。2010年，玉林正
新安江虹鳟鱼
2023-09-08
新安江虹鳟鱼：产品产地：杭州建德新安江产品类别：高寒鱼类产品特性：味道鲜美，骨软刺少、少腥味、宜清蒸、热炒和熏制。产品成分：含有大量的DHA、EPA，还含有胶原蛋白和多种维生素等，营养极其丰富。产品功效：补气养胃、化湿利水、祛风解烦、补脑益智，对心血管疾病有很
羊肉松
2023-08-15
原料配方：羊肉5千克，精盐150克，白糖150克，葱末100克，姜末50克，茴香末5克，味精10克，丁香末2.5克，高梁酒10克制作方法：1.原料整理：将羊肉除去皮、骨、肥膘、筋腱等，顺瘦肉的纤维纹路切成
东平羊肉汤
2023-07-03
东平羊肉汤：东平县为山东省小尾寒羊繁育基地，小尾寒羊肉质细嫩，营养丰富，以小尾寒羊骨、肉为原料做汤菜，有悠久的传统。其制作过程是：1、取羊肉150克，白菜250克，细盐3克，味精2克，料酒5克，姜末5克，葱末15克，香油10克，鸡蛋1个（用蛋清），水淀粉10克
胡椒汤园
2023-11-27
胡椒汤园：胡椒汤园：取用汤园料在油内炸成泥黄色沫粒，吃时用猪骨、豆芽傲成的咸味热汤中泡，再放上葱花、胡椒，再根据食客需要放入已煮熟的鸡蛋，味美酥软鲜香，营养水分配塔合理，多在早上供应。
酸辣红烧羊肉
2023-10-28
酸辣红烧羊肉：主料辅料鲜羊肉.l000克羊肉汤.500克酸泡菜50克青蒜.25克香莱.50克葱结.15克鲜红椒25克姜片.15克红干椒5只绍酒.50克酱油.30克精盐.l克湿淀粉50克芝麻油.1.5克味精.1克熟猪油75克烹制方法1.鲜羊肉洗净，剔去粗骨，烙去