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镬糍
2023-06-25
镬糍是水乡独特别致的名点心，来客时加糖用干水冲泡，便成了一碗香喷喷的锅糍汤。制作镬糍是件力气活，又是件技术活，手艺一般的人制作的镬糍都是结块，并且伴有焦块，冲泡时不宜溶化。
盛泽丝博园
2023-11-03
丝博园位于中国四大绸都中唯一的水乡古镇——江苏省苏州市盛泽镇，毗邻中国海陆丝绸之路的两大交通枢纽：郑和下西洋的太仓港和京杭大运河。早在明朝万历年间，盛泽丝绸的生产量和交易量边位于四大绸都之首，经济的繁荣丰富了当地人民的生活并造就了灿烂的与丝绸相关的文化
南河头历史文化街区
2023-10-19
南河头历史文化街区南河头，古称鸣坷里，位于当湖街道南河（俗称甘河）两岸，呈现两街夹一河的传统水乡格局。该地区建筑多为清末、民国初建造，建筑形式多为穿斗式，或穿斗、抬梁式兼用。部分老的街道，如杨居弄、北台弄、堰上等仍基本保持原风貌
海山仙馆
2023-11-07
岭南园林的芳踪倩影裹挟着悠远幽长的古韵古风，几可溯源到南越国与南汉小王朝。而历史上构筑于荔枝湾内的园林建筑，规模就更为大观了。如南汉王朝花园，十里红云、八桥画舫的昌华苑，明代兵部右侍郎黄衷的晚景园等……到了清代，又相继出现了广州绅士丘熙的唐荔园（虬珠园）
邹堂青皮梨
2023-11-12
邹堂青皮梨：邹堂青皮梨是驰名国内外的岭南佳果之一，它产白桑浦山东南麓丘陵地带，也就是地都镇南陇、仙埔、乌美诸村后面山地。这几个村的占称为邹堂龙，青皮梨也称邹堂梨。邹堂青皮梨由来已久，据《邹堂郑氏族谱》记载及民间口碑材料，相传明嘉靖三十五年(1556年)进士郑舺
伦敦糕
2023-11-10
伦敦糕：伦教糕是岭南典型的地方糕点，因始创于广东顺德伦教镇而得名，作为广州的风味小吃而流行。据《顺德县志》记载，伦教糕驰名者原先只有伦教镇上一家，是用当地所特有的泉水制作。这个地方的泉水特别号，可以把糖用石和水去浊。后来，清泉被泥沙淤塞，别具风味的伦教糕就难以
宓子墓
2023-07-28
瓦埠镇：寿县瓦埠镇地处寿县东南水乡，依湖设镇。古老的四条街道，青石铺路，街心正中的条石上，深及寸许的车辙清晰可辨，街道两边的民居本着前店后铺的建筑格局，青砖小瓦，推窗亮阁，有的庭院深达三进、四进甚至五进，每一进天井里的建筑格局也是各不相同
凹里遗址
2023-04-17
凹里宫殿遗址位于今凤翔县横水乡凹里村，面积约650平方米，遗址中发现夯土基址和一条南北长约200米的排水管道，还出土鱼鸟、双獾、云纹等战国秦瓦当，以及长生无极、大宜口子、云纹等汉代瓦当和大量秦汉瓦片。此遗址史书无载，估计为战国到汉代咸阳到雍城之间的行宫之一。
洪梅生滚骨
2023-12-18
洪梅生滚骨：洪梅生滚骨是东莞特色菜之一，属于粤菜，也是东莞水乡风味菜系代表菜，生滚骨是东莞的特色食品，这是一道简单的家庭菜，追求的是味道原汁原味。菜品以猪筒骨、党参、杞子、红枣、盐为料，将材料放入沸水中煲一个小时左右就可以吃得。其骨髓可用吸管吸食，一家大细吃其
悟玄和尚墓
2023-09-21
悟玄和尚墓悟玄和尚墓一碗水乡水淹塘村西南文家塝·清代·县文物保护单位以青石砌成八棱形，前立青石质四柱三间牌楼式墓碑，通高3.7米，宽3.27米。牌楼上层明间横向楷书阴刻临济正宗4字，正中款署光绪三十二年八月二十七日立。左右次间分别嵌木本水源、边界根序记事碑
元勋旧址
2023-06-02
元勋旧址又称笋岗老围，位于罗湖区笋岗村，建于明代早期，是笋岗何氏为纪念其祖先岭南名贤何真在此发迹而建造的。该旧址是深圳市区保存较完整的一座古代寨堡式村围。围屋呈方形，东西宽68米，南北深63.5米，四角有碉堡，碉楼间连以高5米、宽2米的围墙，内有3条纵巷
烧雁鹅
2023-12-13
烧雁鹅：干烧雁鹅是潮汕地区一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系潮州菜，在岭南地区广泛流传，在潮州菜系中，烧雁鹅是颇具潮汕地域特色的传统代表菜品之一，而且具有久远的历史传承。烧雁鹅原是用野雁制做，后改为汕头澄海狮头鹅制作，效果尤佳，色泽红紫，皮脆肉嫩，以甜酱佐食