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川主宫戏楼
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2033
条
雪蘑芋
2023-12-06
峨眉净水、峨山、双福、普兴、
川
主
等镇乡均有出产。峨眉山上上半年缺菜,各大寺庙均储备蘑芋作菜。雪蘑芋的制作发明是一次
峨眉糕
2023-12-04
峨眉糕产地范围为四川省峨眉山市绥山镇、符溪镇、胜利镇、双福镇、桂花桥镇、九里镇、罗目镇、乐都镇、高桥镇、峨山镇、龙池镇、大为镇、沙溪乡、
川
主
乡、龙门乡、普兴乡、新
习水红稗
2023-07-08
红稗作为一种古老的传统作物,因其独特的生物习性,适宜种植于山区,历史上种植红稗的地区就只有中国的西南山区,
主
要以习水地区为主。习水位于贵州北部,是
川
黔渝交界处
宣恩黄连
2023-10-20
宣恩黄连:别名:黄连、
川
连、姜连、
川
黄连、姜黄连、姜
川
连、姜制黄连、萸连、萸黄连、炒黄连、吴萸黄连、酒连、酒黄连、酒饮连、猪胆汁炒黄连、盐炒黄连、黄连炭、姜汁炒
川
连、尾连等。来源:本品为毛茛科植物黄连CoptischinensisFranch.三角叶黄连Cop
藏菌陈
2023-07-29
藏菌陈:藏茵陈为龙胆科草本植物,其原植物
主
要是
川
西獐牙菜和抱茎獐牙菜。藏茵陈经过科学提炼后制成注射液和糖衣片,行销全国各地。在临床防治肝炎效果极佳,深受医疗单位和患者的欢迎。藏茵陈有清热、利胆退黄之功能,对急慢性肝炎,特别是黄瘟型肝炎的退黄效果明显,据药理试验
建瓯芋饺
2023-06-29
发源于福建省建瓯市并主要盛行于建瓯北部乡镇,
主
要是东游、水源、
川
石等地。不选用芋头而用芋子,其质细腻、软糯,嫩滑,浓稠,有粘性。做成后,芋饺肉馅非常鲜美,芋饺面皮可以滴水不露地,完好地隔绝煮芋饺的汤汁,吃起来既糯又柔,滑溜可口。
红椒爆鲜虾
2023-08-04
红椒爆鲜虾:主料:中虾1斤、蒜茸2茶匙、葱2根切碎、
川
椒粉1茶匙。配料:腌料:盐1/4茶匙,麻油、古月粉适量,鸡蛋白2茶匙,生粉半汤匙。生粉1/4茶匙,水1汤匙,盐1/4茶匙。做法:1、
川
椒放在镬中,慢中炒香,舂碎,筛出粉末,便是
川
椒粉。(炒
川
椒粉不落油)2、
粽球
2023-11-11
1920年,张强德父子在汕头市升平路头妈祖
宫
(即老妈
宫
)附近摆摊经营粽球,张强德之子张良杰在老妈
宫
对面小巷内租用一间小铺,开设了顺德号粽球店。因粽球质量好,且占有地利,生意日隆,顺德号的粽球也逐渐成为潮汕和
互助八眉猪
2023-07-29
互助八眉猪:地域范围北纬36°30-37°09、东经101°46-102°45之间,海拔2000米以上的地区,即塑山以东,大阪山以南和塘
川
、哈拉直沟、
川
水流域以北地区19个乡镇(高寨、红崖子沟、哈拉直沟、塘
川
、五十、丹麻、台子、五峰、威远、西山、蔡家堡、东沟、
葡萄常
2023-06-09
葡萄常:1894年阴历10月,光绪皇帝在颐和园为慈禧做六十大寿,慈禧到颐和园大
戏楼
准备看戏时,突然发现有一株葡萄,果实累累,晶莹剔透。时值阴历l0月,北京已进入冬季,慈禧见到这么鲜灵的葡萄,不禁赏心悦目,馋涎欲滴。传旨采摘食用。太监忙回禀:那是假的。慈禧非常惊
醋粉
2024-01-04
醋粉:醋粉张家
川
饮食别具一格,具有浓郁的民族特色,尤其是风味小吃,更是种类繁多,味道独特。张家
川
醋粉属于张家
川
小吃中最受欢迎的一种,因此,每年冬天,当地群众制作好食用醋以后,各家各户就用所剩的醋糟开始过滤醋粉原料,然后存放好这些醋粉原料,等到天热的时候蒸食醋粉
互助马铃薯
2023-07-29
互助马铃薯:地域范围在北纬36°30′37°09′,东经101°46′102°45′之间,即塑山以东龙山以南和沙塘
川
、哈拉直沟、红崖子沟
川
水流域以北地区14个乡镇(高寨、红崖子沟、哈拉直沟、沙塘
川
、双树、五十、丹麻、台子、五峰、威远、西山、蔡家堡、东沟、东和)
滇味火锅
2023-12-20
但我到饭馆吃饭,宁愿点吃几样不冷不热的炒菜,也绝不吃火锅,这倒不是我的脾气古怪或者有意要反潮流,只因本人乃地道的昆明人,对
川
味十足的火锅吃不惯,而当今的昆明又几乎是
川
味火锅的一统天下。
川
味火锅特点是:麻、辣
会理饵快
2023-11-28
会理饵快:古城会理,因川原并会、政平颂理而得名,古称会无,继称会
川
,始建于西汉武帝元鼎六年(公元前111年),已有两千多年的历史。会理历来是
川
滇两省交界的军事和经济重镇,是
川
滇两省商旅物资的集散地,古代南方丝绸之路从县境南北贯通达100多公里,途经44个乡镇,
明参粉丝
2023-07-07
明参粉丝:
川
明参是四川特有的药食两用产品,在阆中和苍溪尤为盛产。
川
明参营养价值极高,现主要作为食材出口至韩国、日本等东南亚地区,多以煲汤食用。
川
明参作为药材,收载于《四川省中药材标准》2010年版,具有滋阴补肺、健脾养胃之功效,主要用于肺阴虚症,热病伤阴、肺燥
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