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郧县米黄玉
2023-10-22
郧县米黄玉：郧县米黄玉郧县境内的米黄玉产自谭山镇柳泉村和东岳村，探明境内米黄玉总储量400万立方米，谭山镇也建起了米黄玉石材城，12家实力企业进住石材城，生产加工销售一条龙，使玉枕、玉杯、玉桌、以及各种工艺品销往30多个国家和地区，也使郧县谭山镇成为中国的米黄
干豆角烧肉
2023-09-11
首先把干豆角用温水泡好，五花肉切成两厘米见方的丁，泡好的干豆角和五花肉大约是一比一的样子；然后再准备蒜瓣和姜以及大葱，老抽、白糖、干辣椒、大料。准备好葱姜蒜，五花肉用开水快速的焯一下捞出；泡好的干豆角切断；锅内加少许
阿胶6克茶
2023-06-29
阿胶6克茶：阿胶6克茶的制作过程，用上等熬制好的阿胶进行高温化解，再把发酵好的纯天然野生富硒红茶进行烘干粉碎，加入熬制的阿胶搅拌均匀，采用特殊的去腥工艺，进行深度发酵，待发酵好后，用超高压液压机挤出条状，经机械特殊切割工艺，精细加工，制得阿胶颗粒后，进行分级焙
甜酸粉
2023-07-24
甜酸粉：三亚的粉类小食很多，凉拌类的却不多，其中甜酸粉是常见的一种。滑滑的粉丝是地瓜粉做的，几块白白软软的米糕和它构成了甜酸粉的主料，黄色的菠萝块和红色的胡萝卜丝相映生辉，当然吃起来菠萝的酸和胡萝卜独有的甜更是溶合到绝妙。炒熟的花生、腌黄瓜丝、萝卜干作为辅料起
建水烧豆腐
2023-12-05
经《舌尖上的中国》提及过后，临安城的建水烧豆腐早已名声大振，遍及滇南城乡，建水城街巷、菜市、夜市、风景旅游景点的烧豆腐摊，人来熙住，成为古城中的一道亮丽风景线，也是吸引游客的一大亮点。建水烧豆
渔歌唱晚
2023-11-09
渔歌唱晚：渔歌唱晚是珠海十大名菜之一，该菜制作讲究，先把濑尿虾背上的硬壳剪掉，在中间开一刀，酿入酒店秘制的咸淡水虾胶，再上一层炸粉丝，待油烧开，放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑，使该菜更具文化特色。
仙桃鳝鱼米粉
2023-07-17
粉细如丝缕，汤汁浓稠、爽滑可口，滋味鲜香，熬汤的料要选用野鳝鱼骨、猪腿骨和肉皮，熬出来的汤鲜，味长，将新鲜的大米泡制8小时，泡好的米磨成米浆，这样汤汁浓稠。花源酒店的这位老师傅做了35
鲜锅兔
2023-12-15
把兔子切成小块，用料酒，胡椒，盐，芡粉码好。把二荆条辣椒切成0.5cm的小段，仔姜切成细丝。小米辣切小段(能多小就多小，不是切碎哦)再把老姜和大蒜切好。锅里放油先把码好的兔子炒一会儿。再盛出来。锅里放油，花椒，老
石锅拌米饭
2023-09-25
石锅拌米饭：配料:米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末操作:1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜.2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边
石锅拌饭
2023-08-20
石锅拌饭：原料：米饭，香油，肉末，鸡蛋，凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末。做法：准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜。只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香
大福来锅巴菜
2023-06-11
大福来锅巴菜：是天津的一道家常菜，以摊好的煎饼为主料，煎饼的主要原料是绿豆、小米、虾皮、香料和水。首先，这摊煎饼就得有一定的功夫，要想吃口好，必须摊得薄，没两下子的话，这煎饼不是生就是焦，不是太软就是太硬。煎饼摊好后，切成柳叶条形状，放在卤锅（一直不断火）内稍