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常治官庄古楼
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条
方岩红橘
2023-06-26
红橘原产我国,主产四川、福建,又
常
称川橘、福橘,其他产柑橘省(区)也有栽培。其主要特点:树势强健,树冠高大,梢直立;果实扁圆形,
盖北五香榨菜
2023-06-25
盖北五香榨菜其妙处在于香脆可口,美味至极,
常
食而不厌,它不但是布衣百姓的必备之菜,亦是各种酒席上必不可少的菜肴。改革开放以后,盖
黄花菜蘑菇汤
2023-06-22
黄花菜性味甘凉,有止血消炎、清热明目等功效,
常
与黑木耳、蘑菇等菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食。但鲜黄花菜中含有一
长白山野生猴头
2023-06-19
猴头菌是名贵的食药两用菌,它质嫩味鲜,是筵席上的佳肴,人们
常
将其与熊掌、海参、鱼翅并列为四大
银针鱼
2023-06-17
栖息于近海沙底,
常
潜伏于沙内。主产于长山群岛海域。因味美产量较高,有一定的经济价值,为北方重要经济鱼类之一。
长治馅饼
2023-06-15
究竟馅饼是何年何月落户长治地区,据民间传说,蒙古族侵占中原后,留守在潞州的蒙古士兵
常
吃荞麦面为皮、牛羊肉为馅、用干烙、水煎制成的馅饼,后发现潞
老北京茶汤
2023-06-08
老北京茶汤:茶汤是京津地区
常
食的一种甜食。将盛有冲熟的茶汤的碗翻扣过来而不洒,因此有扣碗茶汤之称。所谓八宝茶汤就是再加上八种不同的果料。茶汤用大铜壶沸水冲开,大铜壶俗称茶汤壶,是茶汤业的幌子。壶高60厘米,直径50厘米,壶嘴细长。壶内四周贮水,中间空如炉膛,用
海鸭蛋
2024-01-08
常
食可养颜美肤、益脑增智、滋阴清肺、降血脂、防甲亢,是老少皆宜的天然滋补品。因海鸭是在海边吃着海鲜长大,不喂任何人工饲料
麻栗坡米花
2023-12-19
在壮族、傣族地区也
常
制作。工艺生产一般有两种,一种是采集即将成熟的稻谷晒干碾出秕谷,炒香加糖入模,风干切块包封;另一种是将糯米泡后蒸纛米熟,礁舂成瘪米,炒香加糖入模,风干切块包封。米花香、甜、酥、脆,口感极好,
鹤庆吹肝
2023-12-17
吹肝是滇西北各民族(白族,彝族,纳西族等)
常
采用的猪肝做法,而大理鹤庆人则将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大,然后撤掉麦竿儿,将胀大的猪肝用蒸笼蒸熟,放凉
耗牛肉
2023-12-17
迪庆耗牛因其常年生活在海拔3500米以上地区,这些地方生长着许多野生药种如贝母,虫草等,耗牛
常
食这些药材,其肉鲜美无比,杀后可炒红烧,清炖或凉晒成
北镇面茶
2023-12-13
面茶还可加白糖制作成甜味面茶,一般
常
作为早点、夜宵。中文名:北镇面茶源于:北镇正宗:赵家面茶特点:稠而不干,淡而不稀
杭州油冬儿
2023-12-07
对于老杭州人来说,在过去杭州街头巷尾的早点摊中非
常
常见。油冬儿是由萝卜丝和面粉调和成面糊糊制作而成的。它有一个专用的模具——是一个两,三厘米高,直径五厘米左右的圆柱漏勺。捞一扫面糊,用筷子抹掉多
金钱板
2023-11-28
其中两块还嵌有铜钱或其它金属片,表演时竹板互击,能发出金属声音,艺人们以它为道具进行表演,
常
能走州吃州、走县吃县,习称金钱板
禾花乌鲤鱼
2023-11-24
禾花乌鲤鱼:禾花乌鲤鱼禾花乌鲤鱼,全身乌渴,色彩鲜亮,有主刺无细刺,肉质细嫩鲜美,因
常
吃稻田里的禾花体壮肉肥而得名,清朝被选为贡品而家喻户晓。是鲤鱼更新换代的一个优良品种。禾花鲤鱼原产于广西桂林北部地区,桂林地区良好的自然环境和生态环境,孕育的禾花鲤鱼以其体肥
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