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平乡大观圣作之碑
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条
梅江醋溜鱼
2023-12-11
鲩鱼
作
原料,用生姜、大蒜、酸醋、白糖、白盐、萝卜丝
作
佐料。将特制佐料浇覆在鱼上,食
之
鱼肉酸甜,炸香,令人齿颊留香,回味无穷。
豆皮卷圈
2023-06-11
豆皮卷圈:豆皮卷圈以豆腐皮
作
皮,以豆菜、粉皮、面筋、香千、香菜腐乳等配制成馅,裹而炸
之
。香味浓郁,清淡可口。
水晶饺子
2023-09-05
水晶饺子:水晶饺子水晶饺子:以特制的番薯粉兑水
作
皮,包以鲜肉作料,在滚水中煮熟后,即装入盛有紫菜、海盐等调味作料的碗中食
之
。饺子呈水晶色,
作
透明状,外汤有鲜味,里面馅子也鲜,吃起来倍感鲜美,越吃越想要。
水晶薯条
2023-09-01
一京官往
之
巡查,见一童颜鹤发
之
农挖薯,问其何物?农答曰:乃人参也,可通径活络,排毒养颜。京官奇参
之
硕,欲食,农遣妻煮
之
。官尝,惊呼妙哉,遂股气出。进京面
圣
禀:缙受水祸,而参
之
硕,且味绝,奇
之
。尔后缙云薯条誉满
汝帖
2023-10-17
汝帖:《汝帖》是汝州文庙的一大亮点,与《淳化阁帖》、《泉州帖》、《绛州帖》并称为四大名帖,由宋
大观
三年汝州郡守王采集《淳化阁帖》、《绛州帖》及三代而下迄于五季字书百家刻成,金文、篆、隶、楷、行、草诸体兼备,是我国古代碑帖
之
珍品。图为《汝帖》局部。《汝帖》是汝州
猫耳朵
2023-12-04
猫耳朵也是山西传统名小吃,据《中国历代御膳
大观
》记载,圪搓面本是为祭雁而制,元代骑马射猎者却奉为获猎
之
吉食,称为马乞,进入了御宴当中。
西湖绸伞
2023-09-08
西湖绸伞:西湖绸伞,以竹
作
骨,以绸张面,轻巧悦目,式样美观,携带方便,素有西湖
之
花的美称。西湖绸伞选料考究,制作精巧。它的圆形伞面是采用特制的伞面绸
作
的。这种伞面绸薄如蝉翼,织造细密,透风耐晒,易于折叠,色彩瑰丽,单是染色就有湖色,墨绿,果绿,大方法,描绘山水
天水浆水面
2024-01-04
天水浆水面:浆水面是浆水
作
汤,加上葱花、香菜等制作的一种面条。秦州城乡人民十分喜欢吃浆水面。浆水面有清热解暑、治疗疾病
之
功效,可单独
作
饮料。在炎热的盛夏,喝上一碗浆水,会使人感到清凉爽快,又能解除疲劳,恢复体力。常食用浆水面还能治一些疾病,有高血压的病患者经常
澳门豬扒包
2023-07-12
选用上等的猪扒
作
馅料,加上师傅秘方烹调,特别是揉和了西红柿不腻
之
口感及清甜的西生菜
作
材料,配合上美味的沙拉酱成为极具澳门风味的猪扒包。推荐:大利来记咖啡室地址:氹仔巴波沙前地18号。猪扒包每个12元。
沾化文蛤
2023-10-05
喜栖于近河口浅海细沙表层,常随潮流涨落
作
短距离移动。蛤肉洁白鲜嫩,清香爽口,素有天下第一鲜之称。汆、烩、蒸、炝或
作
馅均宜。文蛤又是名贵保健材,具有调阴阳、益气血、补精髓、抗衰老
之
功效。沾化县是中国三大文蛤产地之一,浅海域分
坪营盐菜
2023-12-13
坪营盐菜:坪营盐菜产于茅台酒有机原料基地,历史悠久,采地
之
精水
之
魂日月
之
精华,用坪营无污染源的优质青菜
作
原料,沿用古老的加工方法,配以现代科学技术,去粗取精,不使用化学试剂,经特殊发酵精制而形成特有的独特风味,其天然的香味淳厚,清香可口,质地嫩脆,营养丰富,有
绫绢扇
2023-09-07
绫绢扇:绫绢扇是宫扇的一种,原是贵族妇女的赏玩
之
物。用细洁的纱、罗、绫等制成的一种扇子。一般多圆形,故又名团扇。亦有腰圆、椭圆和钟离式等。以苏州生产的最精良。造型美,画面精。用铁丝
作
外框,用绢糊面,彩带沿边。以绘画、刺绣、缂丝、抽纱、烫花、通草贴花等
作
扇面装饰
宁强根面角
2023-07-25
其主要原料系从野生蕨根中提取的淀粉
作
皮,以鲜蔬
作
馅,急火蒸成,然后再蘸上酸辣
之
汁。本
根面角
2023-12-30
其主要原料系从野生蕨根中提取的淀粉
作
皮,以鲜蔬
作
馅,急火蒸成,然后再蘸上酸辣
之
汁。本为夜宵小吃,现在也逐渐登上豪华宴席。
川蜜玫瑰梨丸子
2023-10-02
川蜜玫瑰梨丸子:玫瑰梨丸子是山东济南平阴县的汉族传统名吃之一,玫瑰梨丸子采用当地的大青梨为主要原料,以平阴特产的玫魂花制成的糖馅
作
辅料,加上青红丝、核桃仁、芝麻、白糖精制而成,味道纯正,香甜可口,备受食者赞誉。经常食用有提气益神
之
功效,加之由梨
作
主料,还具有止
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