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东璧龙眼
2023-09-19
东璧龙眼：原产于福建省泉州市开元寺中的东壁寺，东壁又名糖瓜密、水糖眼等品种简要说明:该龙眼品种树姿直立开张，树冠圆头形或半圆头形，树茎干有明显的纵裂纹。复叶具45对小叶，长椭圆形，果实近圆形，单果实重10克左右。肉甜、香、脆、果壳厚稍脆，表面赤褐带灰，有黄褐色
净相佳李
2023-09-05
净相佳李：嘉兴南湖区新丰镇净相寺檇李独享盛名，有诗人誉之为净相佳李。据史书记载，种植檇李已有二千四百余年。南国荔枝、西京葡萄都是果中绝品，而檇李尤为佳美，檇李亦名醉李。产于浙江嘉兴一带。吴越争战，吴胜越败，超王勾践为求和，派范蠡送西施去吴，途中经过嘉兴，乡人献
方糕
2023-08-27
1943年由崇安寺六芳斋师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板，筛入糕粉，显出凹型，分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心，再筛上一层糕粉，刮平，用刀划成块线，上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色，粉质柔软，馅心丰满，具有浓郁的江南
泸县青花椒
2023-07-07
泸县青花椒：泸县青花椒四川省泸州市泸县玉蟾街道、福集镇、玄滩镇、嘉明镇、喻寺镇、得胜镇、牛滩镇、兆雅镇、太伏镇、云龙镇、石桥镇、毗卢镇、奇峰镇、潮河镇、云锦镇、立石镇、百和镇、天兴镇、方洞镇、海潮镇现辖行政辖区域《泸县人民政府关于确定泸县青花椒地理标志产品保护
苗家菜豆腐
2024-01-12
是苗家人日常最喜食用的主菜之一。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜类，稍加搅拌，再文火煮至汤水变清，即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料，
文山脆皮狗肉
2024-01-10
文山脆皮狗肉：文山脆皮狗肉文山的狗肉也最出名，有着一种独特的风味。文山城边新平坝南环路砖瓦厂旁有一家老家号的狗肉餐厅叫赵家久久狗肉馆，这家有点破旧的老店据说已经开了十多年，是文山的一家名店，专门卖脆皮狗肉。它选用一年左右的嫩狗，据说当地有一黄二黑三花四白的说法
长绒棉
2024-01-06
长绒棉：库尔勒温暖的气候、充足的光照、较高的积温，为喜温爱光的长绒棉提供了适宜的生长条件.库尔勒生产的长绒棉色泽洁白、可纺性好，其均匀度和绒长度均居世界前茅，在国际市场上可与美国加利福尼亚的爱字棉相媲美，其强度比世界最负盛名的秘鲁、印度、独联体、美国等国家的长
烧肘子
2023-12-30
烧肘子：在从前人们把吃一顿肉当成过一回年的年月里，一席之上有一只色泽红亮、慢火煨得浓香的大肘子，那简直就是最使人兴奋不过的大好事了！但如今，好吃的东西多了，饮食的时尚也随之大变了，餐桌上流行的不是鱼头就是鸡爪，惟独不兴大块肉大碗酒。于是，许多像东坡先生一样三天
旬邑甑糕
2023-12-26
据考，甑糕是从我国最古老的粉糍演变而来，唐代趋于定型。因为甑糕是用甑蒸成的糕，故谓之甑糕。甑糕的制作工艺较为复杂，原料为江米和大枣。制做时，取一定数量的江米，用凉水浸泡2～4小时，待米心泡开后，用
太白酒
2023-12-25
太白酒：太白牌太白酒始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，闻名于唐李白，是我国最古老的酒种之一。选用优质高粱为原料，大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂，配以土暗窖固态续渣分层发酵，混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制，酒海贮存、自然老熟，科学勾兑而成。其品质清亮透明，醇香秀雅，