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三池削面
2023-12-28
三池削面与山西削面不同,原料选用荞面而不是麦面;削面的刀用
平
刀,削出的面条长、薄厚均匀,而不是那种中间大、两头尖的面鱼鱼;盛面不用碗而用平盘。三池削面可按食者的不同要求削出宽窄薄厚各有差异的不同品种。入锅煮熟装盘
树蝴蝶
2023-12-18
树蝴蝶味淡,性
平
,口感初尝时略苦,越嚼越香,像木耳但比木耳要硬脆,也有点像炒熟的鱼皮,与鲜肉爆炒,爽脆而有嚼头。树蝴蝶食用时,应该是先清洗好
酸辣蕨根粉
2023-12-06
酸辣蕨根粉:酸辣蕨根粉是四川的一道汉族特色小吃,滑嫩爽口、酸辣鲜香,采山上鲜蕨菜,用木棒击打至出浆,把浆烘至成粉状,吃起来很有韧劲,黑乎乎的蕨根粉上有了红红的小米辣,令这道菜
平
添了几分姿色。酸是陈醋的酸、辣是近几年流行起的小米辣的辣,而且带有麻油的香味,有一点
小金贝母
2023-12-04
可分为尖松贝、
平
贝、油贝、折贝、黄贝、小碎贝、青贝等,以尖松贝为最好。我县所产贝母可分为暗紫贝、甘肃青贝、浓密贝母等品种,属野生。贝母具有润肺、清虚痰、治虚痨烦热、咳嗽上气痰痿、治目眩等作用。采挖季
北海猪脚粉
2023-11-25
猪脚性
平
,味甘咸,具有补血
珠海蔗子狸
2023-11-08
蔗子狸多产于小林和斗门乾务、五山、
平
沙一带的蔗田区,专食甘蔗,大至2斤余,分为
三丝炒鱼面
2023-11-06
鱼面的成型,首先得通过传统人工将主要原料马鲛鱼绞碎,然后在纯手工作用力下将肉碎揉各成肉饼,继而在肉饼擀
平
后方才切丝成面。擀好面,放入油锅中配上基本调料诸如生姜、盐、酱油、味精等,再拌入切
油条包麻糍
2023-09-27
油条包麻糍:油条包麻糍为乐平民间小吃,将新鲜滚热的麻糍
平
铺在两根或数根刚炸好的油条上,洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折,形成油条包麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用。油条包麻糍吃起来香甜可口,老少皆宜,既有油条的香脆,又具麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得
东皋红柿
2023-09-02
北宋孔
平
仲在《咏无核红柿》诗中说:林中有丹果,压枝一
圆正法师塔
2023-12-01
圆正法师塔位于门头沟区,金皇统六年建,砖塔
平
面呈六方形,高10余米,束腰塔座高2.5米,上环列青砖雕刻莲瓣约以百计,上承塔身,塔身上部每面雕如意头4个,塔身上为三层叠涩密檐,密檐上为覆钵承托的十三重相轮,收拢为尖状,轮顶为一直径尺余的空心铁球
白瀑寿峰禅寺
2023-12-01
辽代后期,华严宗高僧圆正法师游方至燕京宛
平
县金城山弘传佛法
松台山景区
2023-11-18
山上苍松林立,顶
平
如松。唐元和中建有净光宝塔,又称净光山。唐高僧永嘉宿觉大师轶后葬此,宋太宗曾赐宿觉名山匾额。山坪有冰壶道院和仙人井(古称上井,又称松台仙井)。山麓东有金沙井,南有妙果寺,西有落霞潭,北有普觉庵
黄土关
2023-10-29
瓦岗
寨
秦琼、王伯当等破虹霓关后,又攻黄土关。守将东方煌是虹霓关东方氏之兄,煌女东方赛金先战败瓦岗众将,后被众将合力捉住。徐勣算出赛金与王伯当有姻缘之分,放了赛金,又合兵攻破黄土关
待诏摩崖石刻
2023-06-23
在朝东的一块巨石正面镌刻有龙驱虎激此瓜分,半卷风沙半雾云,待诏山坚谁似汝,补天胆裂可怜君,障来乡
寨
当屏岫,削就方圆岂斧斤,不信人间无砥柱,中流辟立大将军
刘天锡墓
2023-06-18
刘天锡墓位于乳源县侯公渡镇九仙
寨
下舂岭山顶,墓建于南宋,以石块垒筑。东北向,占地约200平方米。刘天锡,字梦征,号东齐,原藉江西清江人。南宋贬官韶州任司理,宋乾道三年(1167年)创建乳源县治于虞塘、兼摄县政四年。宋乾道七年韶州知府周舜元赠匾曰开乳元勋。
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