找到 广州在哪里吃早茶比较正宗 广州喝早茶有哪些是必点的 相关特产共 7500 条
广州干蒸烧卖
2023-12-11
广州干蒸烧卖:干蒸烧卖是广州人喜欢的早点之一,味道鲜美爽口不腻。很多酒家和餐馆有销售。干蒸烧卖分为猪肉干蒸烧卖和牛肉烧卖两种,味道鲜香爽口,肥美不膻。去广州旅游的朋友可以品尝一下。
广州南乳花生
2023-07-20
广州南乳花生:南乳花生是广东特产,为清末广州一个叫盲公德的盲人所首创。南乳又叫红腐乳,是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳,以开胃消食、风味独特著称。盲公德住在广州西关多宝坊(今多宝路前身),原为一厨师,一次炸油角,妻子不小心将煎堆掉入油锅,飞溅的油花溅入他双眼造
广州白切鸡
2023-11-18
广州白切鸡:是粤菜鸡肴中最普通的一种,属于浸鸡类。以其制作简单,刚熟不烂,不加配料而保持原味为特点。做法是:用1公斤以下的本地鸡,洗净后在微沸水中浸约15分钟,其间将鸡提出两次,然后在水中冷却,表皮干后拌以熟花生油。食时备以姜茸、葱丝拌盐,淋上熟油盛碟中蘸着吃
广州烧乳猪
2023-11-18
广州烧乳猪:烧乳猪曾获国家商业部产品评比金鼎奖而得名,是宴席上名贵的粤菜佳肴。烧乳猪的技艺已1400多年历史,乳猪色泽金黄,芝麻般的气泡均匀密布,入口则化。特点:色泽红润,光滑如镜,皮脆肉嫩,香而不腻。制作原料:小乳猪一只(3000克),精盐200克,白糖10
亲嘴喝螺
2024-01-11
亲嘴喝螺:吃在永州。本地闻名遐迩特色菜定可让你大饱口福,这里有百食不厌的东安鸡,零陵的莲蓬肉,宁远的瓢香鸭……但我最爱的是这里的一道极其普通的特色菜———亲嘴喝螺。亲嘴喝螺不光哺香脆嫩、汤鲜味美。更惬意的是,这道菜中所蕴含着的甜蜜生活情调。初食这道菜,是在一个
“亲嘴”喝螺
2023-10-30
亲嘴喝螺:吃在永州。本地闻名遐迩特色菜定可让你大饱口福,这里有百食不厌的东安鸡,零陵的莲蓬肉,宁远的瓢香鸭……但我最爱的是这里的一道极其普通的特色菜———亲嘴喝螺。亲嘴喝螺不光哺香脆嫩、汤鲜味美。更惬意的是,这道菜中所蕴含着的甜蜜生活情调。初食这道菜,是在一个
永州喝螺
2023-12-04
永州喝螺:永州喝螺是湖南永州一带的小吃,属于湘菜系,顾名思义是喝着吃的田螺。选用当地所产铁螺加工烹调而成,具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点,带有浓厚的地方风味。据鉴定,喝螺营养价值极高,能清火开胃,益元气,和五脏。永州喝螺的味美,主要是由于它的制作讲究,大体可分为
小鸡喝饼
2023-12-20
小鸡喝饼:小鸡喝饼是本地一道家常菜,实际上与地锅鸡很相似,小鸡喝饼这个叫法也很独特,它有着不一样的美味,其一为锅子里面的饼,融入了稠稠的鸡汤,嚼劲十足,带着丝丝饼的香味和鸡肉的鲜味,很独特的。其二鸡肉也不错,下嘴就能吃出来,在滚烫的浓汁儿里将鸡肉烧的烂熟,入口
永州喝螺
2023-10-29
永州喝螺:永州喝螺永州喝螺是选用本地所产铁螺加工烹调而成,具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点,带有浓厚的地方风味。据鉴定,喝螺营养价值极高,能清火开胃,益元气,和五脏。永州喝螺的制作特别讲究。首先选用大小相等的活铁螺,放入水中并滴几滴茶油;过一到两天,使之吐出污泥杂
大锡喝螺
2023-10-29
大锡喝螺:大锡喝螺在大锡乡的瑶山冲里,山高林密,鸟兽繁多,是江华典型的大山林区。因为山大林好,每处高山都有涧流,涧流清澈见底,每从高处坠落,都有金玉之声。从码市镇到大锡乡之间的山涧,有长约1000米的涧流,产一种特别的螺,壳上有天然花纹,似乎经过千百年方形成的
正宗盐焗鸡
2023-12-11
正宗盐焗鸡:选取本地嫩鸡,宰杀后除去内脏洗净晾干,然后用竹制草纸将整只鸡严实包好,埋入炒过的热盐堆中通过文火焗熟。取出后将其拆骨撕成丝肉片装盘,再配以姜油或麻油。皮软肉嫩,香气四溢,并有良好的温补功能。
道州喝螺
2023-10-29
道州喝螺:道州喝螺道州喝螺是选用本地所产铁螺加工烹调而成,具有哺香脆嫩、汤鲜味美等特点,带有浓厚的地方风味。道州喝螺营养价值极高,能哺火开胄益元气,和五脏。道州喝螺的制作特别讲究。首先选用大小相等的活铁螺,放入水中并滴几滴茶油,过两天后,使之吐出污泥杂质再用清
大城县正宗驴肉
2023-08-06
大城县正宗驴肉:大城县驴肉是地方名优特产,俗称天上龙肉、地下驴肉均为美味佳肴。大城驴肉源于明代,祖传方法制作,配料讲究,风味独特,有清香怡人,美而不腻之感,是大城饮食三宝之一。清朝总管太监李莲英(大城籍)曾将大城驴肉献予慈禧太后,得誉地上珍品之称,从此大城驴肉
薄皮鲜虾饺
2023-12-11
薄皮鲜虾饺:广东的虾饺比较有名,皮薄、爽软味道鲜美好吃。很多早茶食客必点的一道特色美食,选用新鲜的虾制作成馅,鲜美异常非常好吃,广州很多茶楼和酒家都有销售这道美食。中文名:薄皮鲜虾饺外文名:Shrimpdumplings分类:广东,粤菜口味:软韧而爽、味鲜香醇
烫干丝
2023-12-06
烫干丝:泰州人有吃早茶的习俗,必点的就是烫干丝。泰州干丝好吃,得益于泰州白豆腐干的品质和对加工工艺的讲究。在泰州城,成百上千的早茶店里,无论店面规模大小,都会有这道早点。仅泰州主城区,每天能吃掉两吨干丝。中文名:烫干丝主要食材:白干分类:小吃口味:鲜香产地:江