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偏关豆腐
2023-06-13
偏关豆腐：豆腐据说是古代道家炼长生不老药时炼成的给神仙们吃的珍奇，它虽然没有使那些梦想得道成仙的人长生不老，却给中国人练出一道长盛不衰的美食。偏关豆腐，由于它的用料，制作，以及水土等原因，使得偏关豆腐嫩、白、软、坚，味正香纯，并含有多种人体所需的稀有元素而更有
柳花泊芋头
2024-01-14
柳花泊芋头：柳花泊芋头的产地位于开发区珠山脚下的柳花泊，这里因土质优良、气候适宜而盛产芋头。柳花泊芋头口感纯正绵软，营养丰富，富含醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等多种元素，其中以膳食纤维和钾含量最多，营养价值较高，自古以来都是青岛人餐桌上的一道美食，深
旧州鸡辣子
2023-12-17
旧州鸡辣子：旧州鸡辣子是贵州安顺市旧州古镇一道家喻户晓的特色美食，不但色泽好看，而且味道鲜美，麻、辣兼并，鸡肉弹牙爽口、肥而不腻，不仅是本地人喜欢的佳肴，也是游客必然打卡的美食。旧州鸡辣子主要原料有旧州镇本地产土鸡、本地产干辣椒、花椒、甜酒酿、菜籽油、食盐等，
新乡扒羊肉
2023-12-17
新乡扒羊肉：新乡扒羊肉是河南新乡特色菜，属于豫菜，此菜特点色泽红润，羊肉熟烂不腻，味道浓郁，是当地热门的特色菜之一，适合秋冬两季食用。很多人可能都会觉得羊肉有点膻味，但是其实新乡的扒羊肉味道还是比较淡的，而且吃起来熟烂又不腻，味道还十分浓郁。MAIGOO美食小
赵老五黄粑
2023-12-11
赵老五黄粑：赵老五粑粑系西部传统悠久的民间副食品黄粑，口感清香，益气补血，风味独特。曾荣获毕节地区优质农产品奖和2003夜郎文化美食奖。黄粑,又名黄糕粑,是贵州非常有名且颇有特色的食品，有着悠久的历史。城里人爱吃黄粑,却苦于没有原料、工具,既然难以吃到,所以就
绿豆糊涂
2023-12-07
绿豆糊涂：绿豆糊涂不仅是许昌的特色，还是风靡整个河南的小吃。绿豆经过熬煮，状如糊末，汤底清冽，滋味浓郁，与油条搭配着吃，味道更是别样。绿豆糊涂是河南人不可少的一大早餐美食，绿豆糊涂再夹着根焦油条可谓是人间美味了。中文名：绿豆糊涂分类：稀粥类食口味：甜香主要食材
绿豆面
2023-12-06
绿豆面：绿豆面在渝、黔、湘、鄂土家人居住地区历史悠久，是古代巴人的饮食文化结晶，是张家界的经典美食之一。绿豆面以绿豆、大米、黄豆，经泡、磨、烙、烫四道传统工序制作而成。吃起来清热解暑不上火，口感好，老少皆宜，食用方便煮炒皆可，非常受人青睐。由于面条中含有大量的
川北凉粉
2023-12-01
川北凉粉：川北凉粉，也叫做旋子凉粉，是由南充老字号川北凉粉创制而成，自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今，已有90多年历史，是南充著名的传统小吃。川北凉粉曾获得中华名小吃、非物质文化遗产，也是中华老字号川北凉粉的招牌美食小吃。
樟树霉豆腐
2023-12-01
樟树霉豆腐：霉豆腐是中国流传数千年的特色传统民间美食，是一道经久不衰的美味佳肴，也是宜春樟树特色小吃之一。在樟树农家，一般都有自制霉豆腐的习惯，制作时选择上好豆腐让其自然发酵上霉，之后在上面淋上一些白酒装缸密封，3个月后便可食用。其味清香、细嫩、味美、可口。尤
阳江咸圆子
2023-11-06
阳江咸圆子：阳江人逢年过节都会做当地的特色传统美食——咸汤圆，寓意一家团圆、美满幸福。其实应该说是类似汤圆的小糯米球吧。阳江话管叫糯米圆子，是用糯米粉揣成糯米团，然后挪成一条条比手指头打一点点的，再用剪刀剪或用刀切成一个个小球，方方圆圆的。这圆子像汤圆又不像汤
长寿炸肉
2023-11-02
长寿炸肉：炸肉，是一款带有浓厚地方风味的面点食品，属于湘北古镇长寿街特有的传统美食。年代久远，历史悠长，口味独特，老少咸宜，深受天下食客的青睐，与五香酱干、米豆腐、火焙鱼和黑酸菜齐名，并称为当地五大地方特产。炸肉制作，简单明了。只需将调匀的面糊，盛入板瓢，入油
“柳花泊”芋头
2023-10-11
柳花泊芋头：柳花泊芋头的产地位于开发区珠山脚下的柳花泊，这里因土质优良、气候适宜而盛产芋头。柳花泊芋头口感纯正绵软，营养丰富，富含醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等多种元素，其中以膳食纤维和钾含量最多，营养价值较高，自古以来都是青岛人餐桌上的一道美食，深
豆豉饼
2023-07-09
豆豉饼：豆豉饼是云南梁河县的经典美食之一，纯手工制作，无添加，微辣，油炸后香脆可口、可直接食用也可用作配菜的调料，餐馆、食堂、个人居家必备食品。本品为黄豆发酵后配以小麦面粉、秘制香料、加工成饼状，油炸前（未熟制之前）有点像臭豆腐的味道，只要无霉变亦属于正常范围
津门小吃三绝
2024-01-12
津门小吃三绝：外地到天津的客人，都要品尝一下天津小吃三绝狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花，天津人更以这些食品为美食招待客人，馈赠亲友。这三绝便成了天津特产，凝结了天津人的深情1.狗不理包子狗不理包子在制作时，选料严格，肥瘦搭配，而且四季搭配不同，配料用秤定量
五香酱牛肉
2023-12-20
五香酱牛肉：大兴安岭传统美食，深受各路食客喜爱。五香酱牛肉的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，五香酱牛肉是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一，五香酱牛肉以牛肉为主要材料，烹饪以酱菜为主，口味属于五香味。中文名：五香酱牛肉分