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广州海珠湖公园
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1067
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手抓葱油饼
2023-10-17
据店老板介绍,由于
广州
这边的面粉粘度较大,所以该店特别选用河南当地的面粉,
群酥之冠——北京酥糖
2023-08-02
群酥之冠——北京酥糖:北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、
广州
水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。有外商称赞说:红虾酥,不仅美国的王牌——金丝酥比不了,其他国家的酥糖也比不了。红虾酥的特点可以概括为酥、脆、香、甜四个字。在制作上集中了传统工艺的精
舟曲纹党
2023-07-27
舟曲纹党:纹党产于曲告纳、博峪等乡,生长在海拔20002600米之间的高山林缘、灌丛稀疏的深沟地带,有晶党、散党、防党之称,有野生和家种之别,其根体硕大,肉质饱满,味甘性平,具有补脾、益气、生津之功能,是舟曲经营的大宗药材之一,远销四川、
广州
、天津、上海等地,
肉骨茶
2024-01-13
肉骨茶:肉骨茶BakKutTeh星州是
广州
方言对新加坡的昵称,肉骨茶,可能很多人会误认为是一种茶品名称,其实,此茶非彼茶,这是一道在新加坡(甚至东南亚)家喻户晓的排骨药材汤,与茶并没有一丝关连。这道美食用药材、大蒜和香料,加上猪肉骨烹煮而成,食用时配以米饭和辣
纹党
2024-01-01
纹党:纹党产于铁坝、博峪等乡,生长在海拔20002600米之间的高山林缘、灌丛稀疏的深沟地带,有晶党、散党、防党之称,有野生和家种之别,其根体硕大,肉质饱满,味甘性平,具有补脾、益气、生津之功能,是舟曲经营的大宗药材之一,远销四川、
广州
、天津、上海等地,同时也
濑粉
2023-12-04
广东濑粉有四个发源地——佛山高明、东莞厚街、中山三乡和
广州
西关。以粘米为主要原料,加水拌和成稠度
酥皮包
2023-12-04
酥皮包:酥皮包是是
广州
的特色早点之一,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。酥皮包入选中国烹饪协会主办中国地域十大名
虾饺
2023-12-04
虾饺:虾饺是广东地区著名的传统小吃,属粤菜系,虾饺始创于20世纪初
广州
市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已经有百年历史,是粤式早茶的四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)之一。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可
大埔凉粉糕
2023-11-30
大埔凉粉糕:大埔凉粉糕是
广州
梅州大埔的特色小吃之一,已有800年历史,有清热滤湿、凉血降暑等功效。大埔凉粉糕呈半透明凝固状,具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多,富弹性,有天然仙人草风味,并略带碱香。食用时,可加入白糖或牛奶,爽滑可口,清凉解热。MAIgoo小编
“百里峡”牌老腊肉
2023-11-29
该产品已销往北京、上海、
广州
、重
腊肠
2023-11-24
主要产地有广东、东莞、佛山、
广州
、顺德、中山、
裹蒸粽
2023-11-19
后来流传到
广州
,广州人把它推陈出新,发展到现在,已经有了好多新品种:瑶柱粽、菠箩粽、豆沙粽。在冷冰冰的冬天,拿着一个烫手的粽子,一层层地拨开它的皮,你会闻到一股浓浓的糯
猪手面
2023-11-18
猪手面:宝华面点是
广州
的名牌老店。其招牌面点猪手面更是家喻户晓。猪手面价格不贵但分量十足,有大小碗之分的,价格相差一元钱,多的只是面的分量;猪手是撕开的,足有一只,咬起来爽脆不腻;面是传统的竹升面,幼细烟韧,难怪连广东人自己都感叹幸福是碗猪手面。
南湾民间烤鱼
2023-11-18
南湾民间烤鱼:相传光绪年间李鸿章赴粤巡视,途中突患急病,重金请遍全
广州
的名医疗诊却未能查出病因。不想最后是南湾村的麦信坚的几帖秘方就把大臣治愈了。李鸿章对这一救命恩人万分感激。回京后,获悉慈禧太后也患了一种怪病,连忙将麦大夫请进京,仅仅一月时间慈禧的怪病也被治
姜撞奶
2023-11-18
姜撞奶:
广州
姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食。味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。姜,素以药食俱佳见称,研究发现,生姜中含有一种特殊的与水杨酸相似的物质,经稀释作为血液稀释剂,对降血脂、血压,防止血栓形成及心肌梗塞等,有特殊的疗效作用,经常食
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