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金州黑水貂
2023-08-17
金州黑水貂：金州黑水貂扬名国内对于大连养貂产业来说，金州黑水貂注册成为地理标志证明商标是一个新起点金州黑水貂培育成功后，通过了农业部的品种审定，从此，国内有了本土品种的水貂。此后，金州黑水貂作为国内水貂良种被输送到全国各地，并逐渐形成了知名度和美誉度。业内认为
黄龙花椒
2023-12-29
黄龙花椒：黄龙花椒品种以大红袍为主，主要分布在白马滩、柏峪、红石崖、范家卓子、界头庙、三岔等乡镇，全县累计栽植面积已发展到3万亩以上。以果大、肉厚、味佳著称，畅销全国各地。
威县粉皮
2023-06-13
威县粉皮：威县粉皮是河北省邢台市威县的特产。威县粉皮色泽银白光洁，略呈透明，具有弹韧筋道、口感爽滑、厚实耐煮等特点，深受县内外广大群众青睐。威县气候和土壤适宜红薯的生长。以这里的红薯为原料生产出来的粉条色正透亮、条细均匀，耐煮柔韧，筋道爽口，既可作主食，又可作
关口葡萄
2023-10-20
关口葡萄：关口葡萄，湖北省建始县特产，仅在花坪镇关口乡村坊村（小地名关口，位于景阳关（建平关）附近）生长，故名。果粒着生中等紧凑，每穗平均着粒数图1湖北建始关口葡萄为4060粒，果粒呈卵圆形或近圆形，果皮较薄，其色泽绿而透明，有如碧玉；其果香四溢，果肉柔软多汁
全席大餐
2023-10-21
所谓全席大餐则囊即所谓八大、四小、十二围碟，肉、鱼、菜蔬、蒸炒、烧、煨、炸样样俱有，荤素搭配，调节脾胃。所以很长时间，应城以谓出席丰盛宴席为吃八大碗。先看八碗大菜，计有蒸肉、蒸鱼，蒸蹄膀、蒸藕夹、荔枝肉、蒸
甜樱桃
2023-12-04
甜樱桃：小金县于1989年从大连农科所引种甜樱桃试栽成功，果实成熟期早，果粒大、品质佳。由于受低于7度低温800－1200小时和夏季不能高于30度高温限制，甜樱桃在整个四川盆地和盆周山区、以及南方诸多省市未能种植成功。我县因地处西南地区高山峡谷旱生河谷地带，具
利津水煎包
2023-12-09
为发面煎包，分荤、素馅两种，包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。东营各小餐馆均可品尝，10元左右一盘。中文名：利津水煎包别名：水煎包主
寒露蜜桃
2023-10-11
1980年曾获青岛市科技成果奖，重庆、杭州、南京、大连及山东省内各县先后来引种栽培200余万株。1985年经山东省农业厅和青岛市科委主持鉴定后，被列为全省名产果品。寒露
清蒸灯笼鲍鱼
2023-12-18
清蒸灯笼鲍鱼：清蒸灯笼鲍鱼是辽宁大连的特色美食菜。清蒸灯笼鲍鱼的制作采用大连特产鲜活的灯笼鲍，是用带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，放入原壳，用葱、姜、盐、味精等做调料，上屉蒸七分钟即成。这道海鲜既保持原有形状和色泽，用筷子提起来像灯笼，放在彩盘上，又像一支大菊花,
黄瓜宴
2023-08-06
黄瓜宴：黄瓜宴，是河北省石家庄市燕春饭店的厨师，根据一则历史传说而创制的，现已是名闻遐迩的当地特色菜。整个宴席全以黄瓜为主料，分为八道冷拼，十二个热炒。冷拼首菜名为青龙卧雪，两条青龙盘卧于白雪（糖）之中，昂首翘尾，生动可爱。其余七道冷拼，风味各异，分为香甜、麻
道家菜
2023-06-24
道家菜：徐州是道教创始人张道陵的故乡，也是道教饮食文化的发祥地之一。道教的饮食文化是以求长生养生为目的，有食素与食荤两派，不过在节日大典、例祭、道事活动时均用蔬食菜馔。素菜又称斋食，所用原料有豆腐、面筋、竹笋、菌类等。荤食原料多用野味、山珍，调料惯用药料，以汁
