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庙儿坪遗址
相关特产共
776
条
喃咪
2023-12-15
传说,它是由一对无
儿
无女的孤独老人首先制
干板鱼
2023-07-29
青海有句顺口溜:贵德的梨
儿
享堂的瓜,湟源的干板鱼天下夸。这话一点儿不假。青海省盛
长赤麻饼
2023-07-07
相传明末清初湖广填川之时,有一柯姓人家,以神仙面(白泥巴)烧饼给其
儿
食用,为求易熟省面而挖成中空。后此法传广为流传,因其脸上有麻子,故传为柯麻子、麻
葱包桧
2023-12-07
葱包桧:葱包桧
儿
是浙江杭州风味的特色传统小吃。望仙桥畔王二炸油炸桧出了名,王二有时炸多了,一下子卖不出去,冷了又软又韧,味道不佳,更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨,还愤愤难平,就将冷油炸桧在热锅一烤,把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里,再用铁板压烤,烤
贵阳豆腐圆子
2023-12-05
俯见维雉牵衣
儿
,指说雷家圆子香。这首诗对贵阳雷家豆腐圆子的赞誉可
踏豆饼
2023-10-24
踏豆饼先得把大米、绿豆、黄豆等按一定的比例用水侵泡,然后掺和到一起用磨磨成浆,把浆用勺舀到锅内滩成筛一般大小薄薄的饼,饼一熟即其锅,稍凉一会就叠成一寸左右宽的折
儿
,再用勺均匀
黄陵抿节
2023-07-26
黄陵抿节:抿节在陕北方言中读抿节
儿
,节音儿化,所以也写作抿尖。抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面,将和好的面团放在密布筛孔的特制抿节床上,用手掌抿压而下,成一寸来长的小节,呈扭曲状。食时,将抿节下锅煮熟,浇以素汤,汤内有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等,并佐以韭黄
金乡小米
2023-09-29
金乡小米:一、马坡金谷的由来;马坡金谷产于著名的金谷之乡——山东省金乡县马
庙
镇,自古便被盛誉为国内四大名米之首。马
庙
镇程李庄村北的马坡地块是金谷的发源地。早在清朝康熙皇帝下江南时,路过此地,膳用小米粥,堪称人间美味,从此金谷被更为贡米,此地也因康熙皇帝当时骑着
高寒玉米
2023-10-18
高寒玉米:产于墓坡、五指岭、老
庙
山一带。其味香性黏,含糖、淀粉高。熬成粥百吃不厌,是保健佳品。(巩义)
开封羊双肠
2023-10-16
开封羊双肠:羊双肠又叫羊双肠汤,属于豫宴之一,是用羊的大肠和小肠熬制而成,据老开封讲,过去卖羊双肠的大都没有固定的摊位,而是担着挑
儿
沿街叫卖,担子的前边放着用劈柴燃烧的小炉子,炉子的上面放着熬汤的小深兜锅,担子的后边放着事先熬好的老汤、肠子和碗筷。解放后卖羊双
佛手姜
2023-08-22
制作佛手姜的姜,要采用霜降之前产的嫩姜、撷取上面指头拐
儿
大的朵儿,去皮洗净,腌10来天时间
莜面窝子
2023-08-06
莜面窝子:将莜面用温水和成(最好用坝上的水),揪成小面筋
儿
,用
兰州韭菜
2024-01-04
平均亩产鲜韭菜1500公斤以上,鲜韭苔700公斤以上,主要种植地点秀川街道、彭家
坪
、黄峪。特征特性:植株生长茁壮,株高40-50厘米,叶宽0.8-1.1厘
火烧豆荚
2023-09-16
中秋节前后正是田埂豆饱满之时,在坪上架起一堆火,将田埂豆连杆带荚挂在火上烧熟,剥皮后食之,有一种特殊的田园风味,有谚语云:火烧豆荚
坪
,不吃也有名。
米脂抿节
2023-12-29
米脂抿节:米脂抿节抿节:抿节在陕北方言中读抿节
儿
,节音儿化,所以也写作抿尖。本是一种毫不起眼的大众面食。民歌有词:挖的那个杂面抿成抿节,挖的那个白面揪成不碴。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿节床上,用手掌抿压而下,形似饸饹,但短
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