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府河第一漂
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1772
条
永胜沙金
2023-12-23
据史料记载:永胜(昔称永北
府
)在元代以前已开始淘冶沙金,迄今已有500多年历史。至明代,朝廷便向永北
府
征收课金,到清代,因课金加重
陈村粉
2023-11-30
陈村粉:陈村粉,是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜,属广
府
粤菜。其特点是薄、爽、滑、软,可以与多种食材结合,烹制不同的菜式,食用后回味无穷。中文名:陈村粉分类:粤菜,广
府
菜系口味:薄、爽、滑、软主要食材:大米特点:米香味浓郁,厚度薄,韧性适中调料:香油、
莱阳莱胡参
2023-10-10
在五龙
河
下游的胡城村,出产的沙参品质全国称
第一
,是莱阳的标志性特产之一。
南陵紫云英弋江籽
2023-09-11
其茎作菜谓之小巢菜、元修菜,种子古称
漂
摇豆。种植紫云英的历史非常悠久,
滑溜里脊
2023-06-21
制作方法:1、猪里脊去筋膜,切成片,放入清水中将血沫
漂
净,挤去水分,加1克盐,12.5克淀粉、蛋清,将里脊片上匀浆芡
凉冻五果
2023-11-12
制作方法:(1)将西瓜、苹果、菠萝、山东梨刨去皮、籽,猕猴桃去皮,分别用刀切成丁状,用纯净水一同洗
漂
岐山肉臊子夹馍
2023-12-01
岐山肉臊子夹馍:肉夹馍中国十大名小吃之一、陕西名吃,也是陕西美食的灵魂符号,是陕西闻名遐迩的特色美食小吃,尤其以西安白吉馍的腊汁肉夹馍、宝鸡西
府
的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍最为出名。宝鸡西
府
的肉臊子夹馍就是在肉臊子里放上食醋,不同于其他地方
不翻及不翻汤
2023-10-17
不翻及不翻汤:不翻汤已有100余年的历史,创始人刘振生,因其长期在九
府
门经营,人们称为九
府
门不翻汤。其材料为胡椒、味精、醋、木耳、粉条、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、黄花菜、盐等。制作上:将锦珍、木耳、海带、胡椒、虾皮和九种香料装入特制的大铁锅里(在锅当中有一
怀仁羊杂
2023-06-13
怀仁羊杂:羊杂相传在北宋年间,时值寒冬,杨六郎率军在金沙滩与辽将韩昌决战已半月有余,由于主管押运粮草的奸贼潘仁美从中作梗,人马供养陷入危机,就连帅
府
之内也是粮断菜绝。万般无奈之时,烧火丫头杨排风心机一动,组织帅
府
的火头军把原来那些概不食用,早已丢弃在山沟荒野的
周氏肥肉米线
2023-12-18
清光绪末年,澄江
府
新兴州(玉溪)童生周洪翔,赴
府
治河阳县参加庠生(秀才)应试不第,就在县城都市桥租
雁南飞茶田鸭
2023-12-15
雁南飞茶田鸭:梅州雁南飞围龙食
府
在2009广东国际旅游文化节之首届中国粤菜峰会上,经组委会提名和专家评审团审议,围龙食
府
出品的雁南飞茶田鸭入选粤菜十大名菜。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料,古人曰:鸭肉美,就连家鸡都喜食之。鸭肉蛋白质含量
南充丝绸
2023-11-30
古为蚕丛之地,周属巴国,秦属巴郡,唐置果州、蓬州、阆州,宋置顺庆
府
、保宁
府
,民国时期设行政督察区,1950年设川北行署和南充专署。今辖顺庆、高坪、嘉陵三区,以及西充、南部、仪陇、营山、蓬安五县,代管阆中市。幅员面积1
肉夹馍
2023-11-30
肉夹馍:肉夹馍中国十大名小吃之一、陕西名吃,也是陕西美食的灵魂符号,是陕西闻名遐迩的特色美食小吃,尤其以西安白吉馍的腊汁肉夹馍、宝鸡西
府
的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍最为出名。宝鸡西
府
的肉臊子夹馍就是在肉臊子里放上食醋,不同于其他地方放一些肉末香菜葱或者辣椒。
鸭肠
2023-09-17
做法:将鸭肠用精盐抓揉均匀,加碱和500克清水拌匀,腌12小时,再用清水反复
漂
洗去碱味
壶关西柏林豆腐
2023-06-14
壶关西柏林豆腐:壶关西柏林豆腐具有入汤
漂
、入油鼓、炒不散、口感鲜嫩、质地细腻、水煮不缩等特点。其高蛋白低脂肪,具有养颜健身之功效。西柏林位于壶关县西南边百尺镇,西柏林原浆豆腐已有500年传统制作历史,主要特点就是沿用手工制作工艺,原浆点制,不添加任何化学成份,
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