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梧州冰泉豆浆
2023-12-04
其经营的冰泉滴珠豆浆,以香、滑、浓三大
特色
驰名海内外。梧州冰泉豆浆得天独厚的是冰井泉香的井水,冰井泉香自唐朝已出名,以优质黄豆,利用冰井泉水
安阳皮渣
2023-12-03
安阳皮渣:安阳皮渣是安阳的传统名吃,与安阳血糕、安阳粉浆饭并称为安阳三大宝,也是安阳相州
特色
风味小吃。安阳皮渣是将粉条放入开水锅中煮软,捞出后加入葱末、姜末、蒜末、盐、虾米皮,再加入红薯淀粉,搅拌均匀,盛入碗中,再放入蒸笼里蒸熟,制成了皮渣。安阳皮渣其特点是色
喜洲粑粑
2023-12-02
喜洲粑粑:喜洲粑粑是大理白族的特色小吃,也是大理喜洲古镇最具
特色
的小吃,是一种色、香、味均佳的麦面烤饼。喜洲粑粑主要原料为面粉,分甜和咸两种口味,一为玫瑰馅,是甜口的,还有一味是咸的加了肉末、香葱的。制时皆用上下两层炭火,上层炭火为猛火,下层炭火为文火,在做好
涡阳干扣面
2023-12-02
涡阳干扣面:涡阳干扣面是安徽省亳州市涡阳地区的一种独具风味的
特色
传统面食,涡阳干扣面已不单单是一种食品,它更多的是代表了一个地方的饮食文化,成为涡阳的美食代表,有过往商贾来涡必吃干扣面、不吃干扣面枉来老子故里之说。涡阳干扣面是以煮熟的黄豆芽作铺垫,配以蒜汁、葱
端州疍家糕
2023-12-01
端州疍家糕:端州疍家糕端州西江水上人家的传统食品,层层相叠,所以又称为千层糕,也是肇庆
特色
糕点小吃。端州疍家糕分咸甜两种味道,咸糕以粘米、芝麻、花生、虾仁、猪肉为材料,甜糕则以粘米、白砂糖为材料。其口感甘爽香滑,层次分明,色香味俱佳,高与糕谐音,有步步高的吉祥
信阳鸡蛋灌饼
2023-12-01
信阳鸡蛋灌饼:鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃,是河南信阳的
特色
传统小吃。信阳鸡蛋灌饼制作简单,是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆鲜香也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便,深受当地居民喜爱。信阳鸡蛋灌饼入选由中国烹饪协会主办中国
东柳鱼头
2023-11-29
东柳鱼头是大竹县的一款
特色
鱼肴,此鱼肴从表面看与剁椒鱼头相似,不过在制作时加了东柳醪糟和山胡椒末调味,风味十分特别,其味自成一派、神奇清
六塘白切狗肉
2023-11-24
六塘白切狗肉:六塘白切狗是两广的特色美食,桂林的狗肉独俱
特色
,北有灵川稻香狗,南有六塘白切狗。顾名思义,桂林白切狗以六塘最为出名。狗肉为滋补食物,冬季气寒可爆炒,夏季炎热可白切。食用时,白切狗沾上酸酸辣辣的沾料,口感鲜嫩美味,爽滑多汁,妙不可言。桂林方言中,狗
板包香糯
2023-11-22
板包香糯是东门镇
特色
农业的一个品牌,年
榜圩番茄
2023-11-21
番茄是榜圩镇引进种植的一乡一品
特色
促农增收产业,2012年榜圩镇已种植番茄1130亩,涉及乐圩村敢强屯,长安村巴造屯、巴敢屯、坡安屯,永旺村伏旺屯、伏耳屯等4个种植点。实现番茄产量250万公斤,番茄产值400万
观澜狗肉
2023-11-17
观澜狗肉:观澜狗肉颇俱
特色
,是广东各种菜式中的名饌之一。以狗为肴历史长久,《祀记.胎》篇载:孟秋之月……天子食麻与犬。两汉讨,食犬之风遍及雨北,味在羊、豚之上。在岭南地区的潮州、梅州、宝安(今深圳市)、广州等地,食犬之风长盛不哀,一直奉为什行美食。古人认为夏至
葱花白粒丸
2023-11-17
葱花白粒丸:葱花白粒丸深圳湘江老厨汇聚了传统湘菜文化的
特色
和独特的湘江文化内涵,推出了传统风味的民间菜式葱花白粒丸。也就是用米豆腐做成的一颗一颗圆圆的东西,也克用来当早餐吃的,就像吃米粉一样。葱花白粒丸是深圳湘江老厨的招牌菜之一,吃起来清香爽口且滑润味美、纯正
丰阳牛肉干
2023-11-16
丰阳牛肉干:丰阳牛肉干是连州极具
特色
的特产。首先其选料精。其用的牛一定是健康的,其肉一定要脊梁肉和肘子肉。燃料一定要用干透的杂木,微火慢熏,烤出的肉干黄而不焦,香味四溢,再将肉切成薄片,拌以辣椒、豆豉,盛于碟蒸。吃时轻嚼慢咽,回味无穷,口齿留香,非常美味。丰阳
南岸鸡煲蟹
2023-11-08
将蟹与鸡放在一起煮已经是
特色
,2至3小时的文火煲后,鸡肉与蟹肉
黄沙蚬
2023-11-07
黄沙蚬的
特色
在于肉质肥美、色白质脆、蚬味鲜香。黄沙蚬是广东省江门市新会区睦洲镇的特产,蚬身大,肉肥嫩,清甜味美,远胜于一般的泥蚬,远近闻名。西江支流经睦洲镇之前,水流湍急,把大量的细沙和蚬冲到睦洲,停留在江河里。蚬在
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