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汴京火腿
2023-07-15
汴京火腿：汴京火腿汴京火腿俗称咸肉，为开封有名的传统风味食品之一。民国初年，开封名食店北味芳制作汴京火腿最负盛名。建国后，市食品公司熟肉商店继承传统工艺，制作的汴京火腿仍保持故有特色。该品选用鲜猪肉后腿，修整干净后，分割为大爪、上腰、中腰、腿角4个部位；佐以料
包公湖
2023-08-27
出了包公祠便是包公湖，据说是开封百姓挖掘被埋于黄河泥沙下的旧开封府砖瓦以重建家园时形成的，巧的是正挖了个弯月形。那舞台上黑脸包公眉宇间般的一弯明月，据说就源自这清亮的包公湖。包公湖原名包府坑。现代开封感到坑的不雅，遂有包公湖之名
“天下第十八泉”摩崖石刻
2023-06-11
位于郴州城南约8公里的苏仙区坳上镇田家湾村。泉水自石壁一圆窦中汩汩而出,汇为圆潭,故称之圆泉,泉水晶莹,被誉为香雪、圆泉香雪因此而得名,是郴州古八景之一
白汁羊头
2023-07-15
白汁羊头：白汁羊头北宋开封已有烹制羊头。羊头即羊头肉，白汁羊头属羊头肉一种，为开封传统风味食品，一般在深秋至暮春时节上市。白汁羊头选用肥大上好羊头，刮毛氽洗后入清水锅，加入调料袋，用武火攻煮后捞出，剔去骨头；再入原汤锅火文火煨焖至肉烂，起锅后压实，用凉汤汁刷面
汴京风味鸡
2023-07-15
汴京风味鸡：汴京风味鸡开封素有制作美味鸡肉之传统，故有汴京风味鸡之美称。民国年间，开封的北味芳、五味和、陆稿荐、马豫兴等店堂烹制美味鸡肉，品种各异，各具名声。按制作工艺和味道特色的不同，可分酥鸡、风鸡、酱鸡、冻鸡、糟鸡5个特色品种。酥鸡：酥鸡色泽酱红，骨酥肉烂
生态老王坡•酱意浓香——豫坡酒业2万亩有机酿酒小麦喜获丰收
2023-11-15
生态老王坡•酱意浓香——豫坡酒业2万亩有机酿酒小麦喜获丰收：田家少闲月，五月人倍忙；夜来南风起，小麦覆陇黄。这是全国产粮大省中心区西平县老王坡万亩良田的真实写照。6月7日，豫坡酒业老王坡绿色食品生产基地2万亩酿酒专用小麦迎来收割期。麦浪滚滚，机器轰鸣，一辆辆收
郴州田氏宗祠
2023-06-11
小溪村田家姓家谱中记载，元朝太和知县田某自江西迁至临武蓝山落户，清朝乾隆年间，其后代迁至小溪，因为这里山势巍峨，气势磅礴，乃一龙脉所在，所以一直以来田姓人丁兴盛。后来田姓先祖开枝散叶后分有了五房
重庆黄角垭老街有什么好玩的-旅游景点介绍
2024-09-05
黄桷垭老街地处南山风景区，历史悠久，文化底蕴深厚，旅游景点众多，有三毛故居，巴渝建筑，大宅院，大夏驿站等众多景点，自然风光与人文景观相融合，韵味十足。
府谷高寒岭:打造生态人文旅游综合景区
2023-09-22
府谷高寒岭:打造生态人文旅游综合景区：作为府谷境内著名大山，高寒岭位于田家寨镇政府西北约3.5公里，是府谷境内海拔最高点，也是府谷主要河流石马川的发源地。据《府谷县志》载，康熙皇帝第三次御驾亲征噶尔丹，率军前往宁夏途中曾夜宿于此，山中松柏郁郁葱葱，尤以稀有树种
葱椒炝
2023-07-15
葱椒炝：葱椒炝葱椒炝为开封传统风味菜肴，在烹饪方法上属于油炝的一种，为开封独有的一种烹调方法。葱椒是把花椒用料酒泡软后与葱、姜一起制作的一种凋味配料。该菜肴主料多选用鸡、鱼等肉类以及带有脆性的新鲜蔬菜，同葱椒一起炝制，成为椒味扑鼻、味道可口的菜肴。常见的有葱椒