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西瓜豆豉
2023-10-16
西瓜豆豉：西瓜豆豉开封一带盛产西瓜、大豆，因而很早之前西瓜豆豉就成为开封的特产。西瓜豆豉选用黄灿饱满的优质大豆及优质西瓜为原料，以面粉、精盐、鲜姜、陈皮、小茴等作配料，经过对黄豆的浸泡蒸煮、拌面制曲、室外晾晒、入缸制豉及封缸发酵等工序而成。一般是盛夏生产，秋后
太原美术馆
2023-05-12
太原美术馆是太原市人民政府新建的省市重点文化标志性工程，是太原市文化局主管的公益性、开放性和永久性文化事业机构，是承担美术作品、文献征集、收藏、陈列、展览并利用美术资源开展教育推广、学术研究、对外交流和休闲服务的艺术博物馆
滨州市博物馆
2023-04-06
滨州市博物馆成立于2015年4月，是一家集教育、陈列、收藏、征集、研究于一体的综合性博物馆，建筑面积11000平米，展陈面积5000余平米。按照博物馆建设规范性文件和国家二级馆建设的有关标准，博物馆的总体功能布局分五层
青海省博物馆
2023-02-21
承担着青海全省文物的征集，收藏、保管、科学研究、宣传教育、陈列展览等工作。青海省博物馆是国家4A级旅游景区。位于西宁市城西区西关大街58号。是文博院馆类人文旅游景区
吴起毛主席旧居
2024-01-12
旧居内珍藏有先后从兰州革命纪念馆和当地部分公社搜集和征集红军长征文物共146件，其中有一级文物2件，二级文物4件，三级文物16件。1972年复制毛泽东旧居文物16件
薛湖牛肉水煎包
2023-07-14
薛湖牛肉水煎包：永城特产薛湖牛肉水煎包始于北宋年间，永城薛湖集有一人在东京开封府（今河南开封）皇宫主厨，一次皇后寿诞，宴请群臣，厨师曾献上家乡煎包及豆粥，群臣尽食一空，宋王大喜，予以重赏，御赐特封为二品包子。从此薛湖煎包与开封小笼包并驾齐驱，各州、府、县流传盛
乒乓粿
2023-11-12
乒乓粿：揭阳乒乓粿历史悠久，闻名海内外。一般为扁圆形。裸皮半透明，是用糯米浸泡后磨成浆，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔软带有稠度。说起揭阳乒乓粿，可谓历史悠久，闻名海内外。1997年，在全国首届中华名小吃认定会上，揭阳乒乓粿被认定为中华名小吃，成为揭阳美食界
丝织品
2023-09-06
丝织品：宁波作为历史上全国三大对外贸易口岸之一和鸦片战争后五口通商口岸之一，在海内外最负盛名的是丝织品，其地位和名声，远远超过杭嘉湖地区。宁波的丝织品以及丝织技术，自古以来便闻名海内外，并成为对外贸易的重要商品。唐代时，宁波生产的丝绸，包括江苏一带产的丝绸销往
包公湖
2023-08-27
出了包公祠便是包公湖，据说是开封百姓挖掘被埋于黄河泥沙下的旧开封府砖瓦以重建家园时形成的，巧的是正挖了个弯月形。那舞台上黑脸包公眉宇间般的一弯明月，据说就源自这清亮的包公湖。包公湖原名包府坑。现代开封感到坑的不雅，遂有包公湖之名
进士糕与状元饼
2023-10-16
进士糕与状元饼：进士糕与状元饼是古城开封传统名点，沿传数百年，盛誉不衰。相传宋代科盛行，每年进京赶考的书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，争相制作进士糕与状元饼。两者的原料、做法相近，工艺精良，只是用馅不同。其做法是：先把糖、蜜、油、鸡蛋、绍酒和食用黄色素，
煎扒鲭鱼头尾
2023-10-16
煎扒鲭鱼头尾：煎扒鲭鱼头尾是开封久负盛名的传统菜，有奇味之美称。该菜肴色泽柿红，香浓鲜嫩、色味俱佳，诱人食欲。民国12年（1923年）名人康有为游学开封，在又一村饭庄品尝此道名菜后，兴致勃发，挥毫写下味烹侯鲭四字（侯鲭即汉代五侯鲭的典故），又在折扇1海内存知己