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弋阳儒学宫
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144
条
弋阳
年糕
2023-09-26
弋阳
年糕:江西上饶
弋阳
年糕俗称
弋阳
大米过粿,是弋阳县传统特色食品,是驰名中外的年糕极品。
弋阳
年糕制作始于唐代,至今已有1200多年的历史,据弋阳县现存较早的同治十年版《
弋阳
县志》记载:大禾米白而又长大,以制作加工大禾米,禾谷米白饭硬制作多团,需三蒸二百舂,弋市
弋阳
鸡
2023-09-26
弋阳
鸡:
弋阳
鸡又名豆豉清蒸鸡,系选用嫩肥当地产土鸡为原料,佐之以料酒、精盐、胡椒粉、豆豉、姜、葱等配料,入笼以旺火蒸成。具有汤清味美、肉质鲜嫩的特色,为
弋阳
传统名菜。抗美援朝时,江西省省长邵式平奉中央命令,率中央代表团赴朝慰问中国人民志愿军,朝鲜朋友设宴款待慰
弋阳
扣肉
2023-09-26
弋阳
扣肉:
弋阳
扣肉又名经国扣肉。工艺系20世纪30年代蒋经国在赣南的厨师涂光明所传。以上好五花猪肉为主原料,佐以梅干菜、白糖、味精、精盐等蒸制倒扣而成。具有色泽红亮、梅香四溢、油而不腻的特点。弋阳县充分发掘和弘扬民间传统饮食文化,将当地的传统食品———扣肉制作
弋阳
大禾谷
2023-09-26
弋阳
大禾谷:
弋阳
大禾谷又名玛谷,属南方特有梗稻品种,是弋阳县独有的制作年糕专用水稻品种。
弋阳
大禾谷全生育期为150天左右,株高30厘米。以
弋阳
大禾谷加工的大禾米,直链淀粉含量在1416%之间,稳定介于灿米和普通粳米之间,胶稠度为中,平均精蛋白质含量80%。其长
弋阳
大禾米粿
2023-12-04
弋阳
大禾米粿:
弋阳
年糕,又名
弋阳
大禾米粿,是弋阳县传统特色食品,是江西传统糕点,也是江西著名的传统小吃。
弋阳
年糕历史悠久,源远流长,制作始于唐代,至今已有1200多年的历史,它以
弋阳
大禾谷米为原料,采用三蒸两百锤的独特工艺制作而成,以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。
弋阳
油淋鱼
2023-09-25
弋阳
油淋鱼:
弋阳
油淋鱼是江西省上饶市弋阳县的特产。
弋阳
油淋鱼属鱼干鱼丝系列产品,经营养专家精心调制而成,其口味独特、营养丰富、口感极佳。
弋阳
油淋鱼选用鲜活草(鲤)鱼为主料,配以米酒、天然香料、酱、食用醋、茶油等,结合民间传统工艺精制而成,具有食而不腥,油亮澄黄
弋阳
多穗石栎
2023-09-25
弋阳
多穗石栎:所属卷:LithocarpusBl所属科:Fagaceae中文名:多穗石栎拉丁名:Lithocarpuspolystachya文献来源:Lithocarpuspolystachyus(Wall.)Rehd.(1919);A.Camus(1952-
银
宫
皮棉
2024-01-08
银
宫
皮棉:银
宫
皮棉南宫是全国优质棉基地县市、棉花百强县市、河北省棉花之乡、该市皮棉于2000年2月在国家工商局注册了银
宫
牌商标,同年,该品牌皮棉被全国品牌棉花评审委员会评为全国十大名牌产品,2001年在中国国际农业博览会上,银
宫
牌皮棉被评为名牌产品,2000—
“银
宫
”皮棉
2023-08-03
银
宫
皮棉:银
宫
皮棉南宫是全国优质棉基地县市、棉花百强县市、河北省棉花之乡、该市皮棉于2000年2月在国家工商局注册了银
宫
牌商标,同年,该品牌皮棉被全国品牌棉花评审委员会评为全国十大名牌产品,2001年在中国国际农业博览会上,银
宫
牌皮棉被评为名牌产品,2000—
宫
面
2023-08-06
宫
面:
宫
面系藁城传统名特面食品,风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料,经10余道工序精制而成,分拉延、压延两大类,成营养、杂粮、风味三大系列。其配料考究,制作精细,营养丰富,具有条细心空、洁白明亮、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲、味道鲜美等特点。
藁城
宫
面
2023-08-07
藁城
宫
面:藁城
宫
面是河北省石家庄市藁城市的特产。藁城
宫
面以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料,经10余道工序精制而成,配料考究,制作精细,营养丰富,具有条细心空、耐煮不糟、汤清面秀,嚼有口劲等特点。
宫
面是河北省藁城市传统的汉族特色面类食品,风味独特。
宫
面原为手
海马
宫
茶
2023-12-11
海马
宫
茶:海马
宫
茶产于贵州省大方县的右鹰岩脚下的海马
宫
乡。茶园三面临山,一面通向河谷,海拔高达1500米左右,山高云浓,溪水纵横,年均气温13℃左右,全年有效积温4670℃,无霜期260天,年降雨量1000—1200毫米,月平均相对湿度80%以上,为贵州省较寒
东家
宫
黄瓜
2023-11-10
东家
宫
黄瓜:东家
宫
黄瓜黄瓜又名青瓜,俗称刺瓜。东家
宫
黄瓜皮薄肉脆,清甜可口。清明黄瓜初上市,瓜嫩仁稚,时值蔬菜淡季,供不应求;夏至盛产,瓜老肉酥,潮人常用其去皮切片,蘸芜蔓梅汁生食;若分别与鱿鱼、鲜虾、肉片煎炒,是夏天美味。
吴桥
宫
面
2023-08-04
吴桥
宫
面:吴桥
宫
面是河北省沧州市吴桥县的特产。吴桥
宫
面营养丰富,味道鲜美,面条细匀空心,色泽油亮而洁白,耐火不糟,回锅不烂,食用方便,既可以做为主食,又可以做副食佐餐;吃凉面条,热面汤均可。吴桥手工挂面制作技艺,已有两千多年的加工历史,历经不断发展和完善,在吴
文
宫
枇杷
2023-12-04
文
宫
枇杷:文
宫
在县境内二峨山南麓,此区域土壤和气候特别适宜种植枇杷,种植历史已有100余年。改革开放以来,文
宫
镇从90年代初开始在省科研院所专家指导下,对文
宫
枇杷进行规模商品开发,加大品种改良力度,大力推广国内最优良的大五星、美张771,大元种、解放种、美二5
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