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张为仁墓碑
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7500
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薄皮核桃
2024-01-03
薄皮核桃:薄皮核桃又名露
仁
核桃,皮薄,用手捏即可破,肉厚味香,含油量高,既可食用,又可榨油。
喇嘛糕
2023-12-04
它选用精制面粉、白沙糖、鸡蛋
为
主要原料,以瓜籽儿
仁
、青红丝、桂花
为
辅助原料,放入烤炉烤制而成。其特点是洁白如雪、味道香甜、口感松软,富有弹性,是老少皆宜的营养佳品。喇嘛糕更是入选由中国烹饪协会主办中国地域十大名小吃
宾川拉乌核桃
2023-12-22
平均海拔2200米,其独特的地理位置和气候环境,造就了型美,壳薄,脉络细小,光滑,刻纹细而浅,容易取整
仁
,
仁
白,低脂肪,高蛋白,味纯美的拉乌薄壳核桃,其果是核桃家族中的精品,其果还
松仁糕
2023-09-06
松仁糕:松仁糕是宁式糕点的名点,因馅内配有松子
仁
而得名。原料配方:底面料:片粉5.5千克白提糖5.5千克馅心:片粉10.5千克白糖粉18千克熟面粉6.5千克桂花500克松子
仁
500克熟绵油1千克制作方法:1.拌馅:将白糖粉、熟油加适量温开水与熟粉拌匀,加片粉搅
朝阳酸枣仁
2023-08-16
据现代医学办分析,酸枣仁中含酸枣体皂甙和桦木素、桦木酸及蛋白质、脂肪油和谷甾醇,其生
仁
可作兴奋剂,熟
仁
则为镇静剂,是消毒去火之良药
平山绵核桃
2023-08-06
平山绵核桃:特定品质平山棉核桃因果粒匀称,皮光色润,
仁
饱适口,兼具出
仁
率、出油率高等特点平山绵核桃是河北省石家庄市平山县的特产。平山绵核桃在国内外久享盛名,其大小均匀,外壳色泽光润,果仁饱满味美,与一般的核桃相比,有着许多优势。绵核桃的绵字是相对于夹核桃来说的
大不同羊肉汤
2024-01-10
大不同羊肉汤:
张
胡子的大不同,是个羊肉汤馆。开在水井子侧。
张
胡子名
张
炳森,崇庆县人,1933年来康定开设名大不同的羊肉汤馆。其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香,汤色乳白,味鲜美。佐以焦盐,芫荽、鲜红辣椒碎末,不放味精,依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福,无不赞
“大不同”羊肉汤
2023-12-09
大不同羊肉汤:
张
胡子的大不同,是个羊肉汤馆。开在水井子侧。
张
胡子名
张
炳森,崇庆县人,1933年来康定开设名大不同的羊肉汤馆。其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香,汤色乳白,味鲜美。佐以焦盐,芫荽、鲜红辣椒碎末,不放味精,依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福,无不赞
大舞麻花
2023-06-17
大舞麻花:大舞台麻花原称
张
麻花,是1926年
张
兴德在台安县黄沙坨子村创始的。1941年
张
兴德带领全家来到辽宁沈阳,在小东门里开了个麻花作坊。不久其子张含余主持营业,1948年迁到大舞台剧场附近,因其麻花别有风味,久而久之大家就称其为大舞台麻花了。在老人们的记忆
漾濞核桃、核桃乳
2023-12-23
漾濞核桃有果大、壳薄
仁
饱满、色白、出
仁
率高、味香、营养丰富等特点清代檀萃在《滇海
江陵散烩八宝
2023-10-23
江陵散烩八宝是用糯米、红枣、莲子
仁
、桂元肉、密樱桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜、苡
仁
米等蒸熟制成坯,再加白糖、猪油散烩而成。它色
双烹粽球
2023-12-07
双烹粽球:粽球是中华民族的传统小食,历史悠久,各地制法有所不同,而潮汕粽球在制法上却有自己独到之处,
为
六角球状,称为双烹粽球,这是因为每一个粽球中,都同时有咸、甜两种馅,甜馅
为
红豆沙,咸馅
为
咸蛋
仁
,是潮汕地区久负盛名的传统名小食。双烹粽球讲究色、香、味、形,用
牛古沟陶器
2023-07-11
牛古沟陶器:
仁
钦则乡牛古沟陶器是谢通门县唯一自治区级非物质文化遗产,也是谢通门县的特色民族手工业产品。
冀村长山药
2023-08-10
冀村长山药:在我们冀村
仁
岩一带,脑袋是不能随便让人摸和拍的,即使是无意的,也要引起当事人的警示:头脑,头脑,一碰就恼!据说,这与那明末清初的名人傅山先生有关哩!
仁
岩人曹良直,字古遗,丁丑年(1637)进士,曾任尉氏县知县,历官灵寿、雄县,擢兵科给事中,曾因制军
叉子火烧
2023-06-11
叉子火烧:叉子火烧已有三百年历史,其原料有面粉、植物油、芝麻
仁
、花椒面、盐和食碱等。制作工序有搓酥、和面、制坯、烘烤。烘烤时,先将带芝麻
仁
的一面向下放入吊炉中,温火烤至脱层,再翻烤另一面至黄色,并经三次掸水,然后摆在烤叉上。烤好后,呈微黄色,入口麻香微咸,酥脆
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