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张为仁墓碑
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7500
条
留隍云片糕
2023-07-20
留隍云片糕:据丰顺县志记载,万源斋云片糕
为
廖氏花公26代裔孙廖如時于清道光十八年(公元1838年)在留隍始创制作,历经160多年,专门制作云片糕。到现在廖氏后裔世代相传制作。主要原料
为
糯米、白糖、芝麻油,辅料是橙糖、杏仁、瓜仁、榄
仁
、香料、酶菜干、阿华田等。原
冀村长山药
2023-08-10
冀村长山药:在我们冀村
仁
岩一带,脑袋是不能随便让人摸和拍的,即使是无意的,也要引起当事人的警示:头脑,头脑,一碰就恼!据说,这与那明末清初的名人傅山先生有关哩!
仁
岩人曹良直,字古遗,丁丑年(1637)进士,曾任尉氏县知县,历官灵寿、雄县,擢兵科给事中,曾因制军
叉子火烧
2023-06-11
叉子火烧:叉子火烧已有三百年历史,其原料有面粉、植物油、芝麻
仁
、花椒面、盐和食碱等。制作工序有搓酥、和面、制坯、烘烤。烘烤时,先将带芝麻
仁
的一面向下放入吊炉中,温火烤至脱层,再翻烤另一面至黄色,并经三次掸水,然后摆在烤叉上。烤好后,呈微黄色,入口麻香微咸,酥脆
湖口草龙
2023-07-01
湖口草龙:旧时,湖口草龙多流行于流泗、
张
青、大垅等地。清雍正庚戌年(1730年),
张
青吴十一房村民,
为
祈求太平,驱邪除秽,保佑安康,编扎一条草龙,称平安龙,在全村1。光绪二十四年(1898年),流泗周寿朋村村民周雍发编扎一条草龙,名谷龙,在村庙会上1。周雍发后
琼式月饼
2023-07-24
琼式月饼:特色:海南节令食品,有着鲜明的地方特色:一是饼皮
为
糖浆酥皮,不同于广式月饼的糖浆皮,又有别于苏式月饼的水调面酥皮,软而不韧,酥而不脆;二是馅料配制,不论莲蓉、豆蓉、五
仁
,其糖油用量都比广式月饼低;三是皮与馅的配搭
为
2:3(广式月饼
为
1:5)。显得厚薄
丰庄杨镰
2023-07-03
据杨氏
墓碑
记载:清道光年间,因南方不靖避乱至东原丰家庄。杨氏善锻造术,来到丰家庄,仍以打铁
为
业。因北方多种植小麦、高梁,收割需用镰刀,故其锻造又以制作镰
栾川板栗
2023-10-17
栾川板栗生产历史悠久,是著名板栗之乡,
为
秦岭板栗重要产区。其特点是个头大,果皮呈紫红色,外皮薄,栗
仁
细腻,糖分高,炒熟之后内膜与果仁分开,香醇甘美,齿颊留金。板栗(Castaneamallissima),属壳斗科(
杏
2024-01-05
喀什杏子品种繁多,其中以英吉沙县的赛来提杏、叶城县的黑叶杏
为
最佳,肉厚汁多,味道甜美,营养丰富。杏子除鲜食外,还可以晒制杏干,有的地方还加工制成杏脯、杏包
仁
。(喀什)
白城油葵
2023-06-19
粒形
为
长卵形或卵圆形,在收获、晾晒、清选和运输等过程中不易破损。理化指标:水分(%)≤12.0,杂质(%)≤2.0,子
仁
率(%)≥70.0,子实含油率(%)≥40.0。主要有白葵杂六号、赤葵杂二号等适合在
南皮窝头
2023-06-10
据记载,清末,慈禧太后在一次如见军机大臣
张
之万时,问及农村百姓常吃什么饭,
张
之万答窝头。雅性所致,慈禧想尝尝窝头的滋味,
张
之万即派人回老家南皮,精工细做,蒸好两锅窝头,驰送京城,贡呈太后品尝。慈禧用后大悦,遂将南皮窝头定为御
周村烧饼
2023-11-30
该小吃以小麦粉、白砂糖、芝麻
为
原料,以山东省传统工艺精工制作而成,
为
纯手工制品,拥有酥、香、薄、脆四大特点。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻
仁
,背
曲阳烧饼
2023-08-05
曲阳烧饼以精麦粉、芝麻
仁
、纯净水
为
原料,以传统缸炉精工制作而成,
为
纯手工制品。有酥、香、薄、脆四大特点,富有营养,老少皆宜。其外形方而色黄,正面贴满芝
冰糖甜橙
2023-10-28
并且在其子代中选育了
仁
4、
仁
5
平凉核桃
2024-01-01
平凉核桃:核桃是当地久负盛名的土特产品,具有皮簿,出
仁
率高,低糖份,低水份,高脂肪,高蛋白等特点。食用可补脑,健肾,乌发。
荥经核桃
2023-12-06
荥经核桃:荥经核桃果粒大、味香、壳薄,口感好,出
仁
率高,含丰富的脂肪、蛋白质及各种微量元素,是上等滋补佳品。
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