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张为仁墓碑
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烟陈小花生
2023-09-14
烟陈小花生:烟陈小花生烟陈小花生俗名二窝子,现名烟花一号,种植历史悠久,主要特征
为
:果实、壳薄、粒饱满,出
仁
率68%以上,具有形小、色泽红、味香甜,食而不腻等优点。烟陈小花生出油率较高,且具有丰富的营养价值,其壳可作为造纸原料,浑身是宝,曾多次作为来安县名特优
应城糍粑
2023-07-17
应城糍粑:应城糍粑又分为甑
仁
糕、发糕等,米耙包糍粑也是风味早点搭配,糍粑属于米制品类,也是应城闻名于湖北的传统节令食品,它以糯米
为
主要原料,间以绿豆在热油锅里炸制而成,是具有纯朴的民间特色和浓郁的乡土气息的风味小吃,其特点是色泽金黄,外酥内软,咸香滋美。
开口笑
2023-06-10
开口笑用面粉、饴糖、白糖、鸡蛋、麻
仁
及油等
为
原料,每斤面耗油200克。制法是鸡蛋磕碎去皮倒入盆内,稍加上一点苏打粉,下入适量的白糖、饴糖,再用白面加水和油一起搅拌,均匀地倒入盆内,搅拌均匀并
张裕葡萄酒
2023-10-10
张裕葡萄酒:张裕集团的前身是张裕酿酒公司,1892年,由著名爱国华侨实业家
张
弼士投资300万两白银创办,是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1892年,著名的爱国侨领
张
弼士先生为了实现实业兴邦的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了张裕酿酒公司,中国葡萄酒工
南塘花生
2023-07-19
南塘花生:南塘花生——南塘地处陆丰东南,是丘陵地带,多为沙质土壤,这里的花生,多为三仁(即每个花生三粒
仁
)。南塘花生含油量高,是榨花生油的好原料而闻名。
泗水石榴
2023-09-29
泗水石榴泗水县泗
张
镇优质农产品协会14337397石榴
啥汤
2023-10-13
啥汤:啥(sha)汤,以肥嫩羊肉、牛肉、鸡丝
为
主要原料,配以大麦
仁
及多种作料。制作方法:头天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净放入甑(将木桶套在锅上)内,改文火煮熟,次日早上将煮好的汤浇开勾芡,食用时放入小磨香油、胡椒,撒上韭黄或蒜苗花,喝起来不腥不膻、原汁原味。啥汤,
夏津大杏
2023-10-04
夏津大杏:杏
为
本县传统水果,栽植历史悠久,据明嘉靖本《夏津县志》载,明朝初年境内就大量种植。清初,城东北30里的小王庄设有大杏专市。每年杏熟,商贾云集,车载囊驮,运销于幽、燕及江浙、湖广一带。夏津大杏分离核、粘核、半粘核三个群,苦、甜
仁
两大类,目前计有红脸二麦
琅琊酥糖
2023-09-14
琅琊酥糖:起源于明朝末年,以麦面、芝麻、糖
为
基本原料,焙炒加工而成,故通称面糖。清代,有秦、尤两位师傅,将面糖用糯米汁作包衣,称:秦尤酥糖,后来,一位姓董的师傅,在原来的基础上把糯米汁多层与面糖折叠,故又称董糖。1956年滁县食品厂采百家之长,用纯白麻
仁
、白糖
界沟粉皮
2023-10-13
界沟粉皮:界沟粉皮界沟粉皮以虞城县界沟镇王小庙、丁大楼所产
为
上,已有200余年历史。制作方法是以绿豆淀粉
为
原料,加少许白矾,和成糊状,用旋子在开水中旋制而成。其特点
张
薄均匀,大小一致,耐烫,烫好后晶莹如玉,隔日不食,色泽如鲜。
祁门臭鳜鱼
2023-06-28
唐代祁门著名诗人
张
志和诗云桃花流水鳜鱼肥,鳜鱼具有肉嫩、刺少、细腻、味美的优点,
为
食客所喜爱,杭州西湖就有一道名菜
为
西湖鳜鱼。祁门的臭鳜鱼
万荣三白瓜
2023-08-08
万荣三白瓜:万荣三白瓜产于山西省万荣县,分布在高村乡、南
张
乡、裴庄乡的28个行政村,2013年认证
为
地理标志农产品,地域保护范围东经110°28′16〞~110°39′44〞,北纬35°13′45〞~35°30′11〞,认证面积200公顷,年产量达6000吨。
福山拉面
2023-10-10
沸水煮熟,浇海味三鲜卤、鱼片卤、大虾卤、鸡丝卤、蛤
仁
卤等。滑爽筋道,鲜香清口,独具风味。
白蛇烧饼
2023-09-02
清光绪末年,市区府头门钟楼石侧,有
张
氏寡妇,开烧饼店,在胡饼的基础上,推出葱油重酥烧饼,呈金黄色,入口即化,酥脆可口,远近闻名。
张
氏常穿白色衣衫,市民以《白蛇传》中白娘娘喻之,久而久之,将其烧饼延称为白蛇烧饼,流传至今(温州)
麻浮
2023-12-31
麻浮:麻浮把小麻子磨成细沫,用细箩过滤去渣入锅加水煎汤,使麻
仁
浮在水面而成块状,捞出后配以调料,做包子馅、饺子馅或炒菜食用,别有风味。
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