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张子玉故居
相关特产共
2316
条
旺
子
米线
2023-12-16
旺
子
米线:地处滇西横断山脉中部澜沧江畔的彩云之乡云县,具有优越地自然条件和独特地区位优势。勤劳、善良地云县人有喜好吃米线的习惯,其传统小吃旺
子
米线,是云县众多小吃中最具特色的一种。旺
子
米线同属云县风味小吃,是将新鲜猪血(云县人俗称血为旺
子
)放入适量食盐至泡沫翻
绺
子
烟
2023-10-06
绺
子
烟:【绺
子
烟】沂水特产,称为沂水绺
子
,属晾晒烟,又称晾红烟,俗称土烟。主要分布在沂水县城以西和西南、西北部石灰岩地区,以高庄、王庄、夏蔚、泉庄、院东头、姚店
子
等乡镇为集中产区。据清道光七年(1827年)《沂水县志》记载:西南惟菸,西北惟山榆,西山一带药材居
街
子
豆腐
2023-07-06
街
子
豆腐:街
子
豆腐,制作工艺代代相传,已沿袭数百年、名誉绵州!街
子
豆腐严格挑选水源,采用祖传技艺和独特的点浆手法,纯手工完成整个生产过程。所制作出的成品豆腐营养价值高,豆酯香味浓。烹饪街
子
豆腐,厨艺大众化,调料不复杂,或烧或炖或煎或炸均可,还可与其他食材一起,
面肺
子
2024-01-06
面肺
子
:新疆的面肺
子
,是一种民族快餐,在街头小饭馆和夜市小摊上都能吃到。面肺
子
一般都是和米肠子、面筋等,从一个大锅里捞出来,然后切成小块,盛在碗里一起吃。面肺
子
是一种主食,煮熟的面肺
子
颜色有点像蒸熟的土豆,但因为有各种调料,吃起来要比土豆好吃多了。它的制作过程
蝴蝶馓
子
2023-12-06
蝴蝶馓
子
:徐州的蝴蝶馓
子
以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点,赢得人们的喜爱,苏东坡在徐州任职期间就喜食这种馓
子
。徐州的蝴蝶馓
子
外型美观,口感颇佳,也常被百姓作为一种中药而采用。不过徐州人最喜爱的食法是烙馍卷馓
子
,配以稀粥,吃起来惬意舒坦。
银川馓
子
2023-12-02
银川馓
子
:馓
子
是是一种油炸食品,香脆精美,是一种大众化的特色小吃,在我国很多地方都可以看到,但各地的做法不同,北方馓
子
以麦面为主料,南方馓
子
多以米面为主料,而银川馓
子
是用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水,然后加入鸡蛋、清油和面粉,反复揉搓,搓成粗条,捻成
臊
子
面
2023-11-30
臊
子
面:岐山臊
子
面是陕西著名的特色传统面食之一,是著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊
子
面最为正宗,享誉省内外,在陕西关中地区广泛流行。臊
子
面历史悠久,起源于三千多年前的西周时期,相传是周文王的母亲所创制的一种面食。正宗的岐山臊
子
面具有面白薄筋光,油汪酸辣香的特点,面
禹州焖
子
2023-10-17
禹州焖
子
:焖
子
是禹州常见的一款风味小吃。制作焖
子
,是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀,堆成圆盘状放入蒸笼,大火焖蒸而成,因此而得名焖
子
。禹州焖
子
的食法多种多样,可与多种食材搭配。常见的是香煎、焖炒和烩
养马岛焖
子
2023-10-10
养马岛焖
子
:养马岛焖
子
菜以地名,是典型的岛上渔家菜,以其精良的制作工艺和独特的口感成为烟台焖
子
中的一朵奇葩。关于焖
子
,过去养马岛上有个有趣的传统,就是传媳妇不传闺女,因为传给媳妇是能做给儿郎吃,传给闺女就把方儿带到别家了,由此可见养马岛人对焖
子
的钟爱。制作养马
炸千
子
2024-01-12
炸千
子
:炸千
子
炸千
子
:精选红小豆,煮熟去汤,用勺的底面搓成粉,漂去皮,过油,即成豆沙。用精白面调成糊,在热锅中抡撒,用铲子刮平,待熟,即成煎饼。用煎饼裹豆沙、搓成直径4公分上下的卷,外边挂糊,放入油锅里炸,取出,切成2寸左右长的段,即可食用。,炸千
子
,炸千
子
简
酒酿水
子
2023-12-03
酒酿水
子
:酒酿水
子
又名米酒水
子
,是芜湖特有的小吃,选用上等白糯米粉用热水拌和搓揉,用扁筛成大小似棉
子
的小圆子,另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。酒酿水
子
圆软糯香甜,是群众嘴中的爽口特色小吃,而且吃过的人都说汤和肉丸子的极致融合保证很
酸汤
子
2023-08-20
酸汤
子
:酸汤
子
是纯正的满族小吃,也是玉米面制成的,形状和颜色都类似馇
子
,比馇
子
粗些,颜色浅些。因为经过发酵,味道要比馇
子
酸很多。它的做法是把玉米在水里浸泡一星期左右,之后用磨磨成水面,再用细纹布袋将水面里的粗渣子过滤掉,然后把过滤后剩下的细面放在缸里进行发酵,
山东焖
子
2023-10-02
山东焖
子
:山东美食焖
子
。传统名吃。已有上百年的历史。由上等地瓜粉团制成焖
子
,凉透后切成小方丁,下锅两面煎至发黄,铲入盘内,浇上麻酱、蒜泥等佐料,热脆、香辣,风味独特。
张
记芝麻糕
2023-12-04
张
记芝麻糕:仁寿县
张
记芝麻糕厂生产的
张
记芝麻糕,是仁寿独特的地方名特产品。
张
记芝麻糕是继承先辈方和独特的生产工艺,按先进的科学技术、采用优质材料精制而成,其产品已有百多年历史。
张
记芝麻糕其味馨香,糕质细嫩,柔和化渣,甜而不腻,润肺补身,营养丰富,老幼皆宜,深受
岑溪紫
玉
淮山
2023-07-22
岑溪紫
玉
淮山:紫
玉
淮山又称紫山药、紫人参,属薯蓣科山药属草本蔓生性植物,因其肉质红中带紫而得名。紫
玉
淮山块茎肥大,粗约56cm,长约100cm,单个块茎重3000克左右,最大达到5000多克,肉质柔滑,风味独特,色泽亮丽,营养丰富,有蔬菜之王之美誉。紫
玉
淮山含
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