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天梯板栗
2023-07-16
天梯板栗：天梯板栗通山县中部沉水山（亦名天梯），是通山县板栗的重要基地，素以板栗之乡著称。据有关资料记载，早在清代就盛产板栗。天梯板栗品种多样，主要有早粟、红光粟、羊毛粟、油粟等。它们的风味不尽相同。早粟，果壳红润，内质松脆，其味甘香；红光粟，质脆嫩爽口，入食
天梯板粟
2023-10-22
天梯板粟：位于通山县中部沉水山（亦名天梯），是通山县板粟的重要基地，素以板粟之乡著称。据有关资料记载，早在清代就盛产板粟。天梯板粟品种多样，主要有早粟、红光粟、羊毛粟、油粟等。它们的风味不尽相同。早粟，果壳红润，内质松脆，其味甘香；红光粟，质脆嫩爽口，入食香甜
天梯山人参果
2023-07-28
天梯山人参果：天梯山人参果来自高原净土，纯天然无污染，高营养低糖脂，乃营养珍品，人间仙果。人参果为浆果，爽甜多汁，清香味美，具有低糖、低脂肪的特点。含维生素C及多种氨基酸，同时含有硒、钼、钴等人体所需的多种微量元素。最引人之处是每百克鲜果中含钙高达910毫克，
百果香
2023-07-24
百果香：西番莲又叫百果香，西番莲科热带果树，原产澳洲和巴西，果汁中有165种化合物，构成特殊香味，具有十几种水果风味，有养颜美容、去除疲劳、防衰老、抗高血压的疗效。巴拉圭国花。海南各地出产。
百花菜
2023-10-22
百花菜：百花菜，也是盐菜的一种，味美，吃了一回，还想着要吃第二次，第三次……。百花菜，属白花菜科一年生草本植物，含有丰富的氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。这种菜具有独特的风味，是闻名遐迩的地方特产。其茎叶腌制后可食用，是夏季主要的一种腌菜，可炒肉、蛋炒或单炒。
合江真龙柚
2023-12-03
合江真龙柚：合江真龙柚是沙田柚类种的变异，是柚类珍品。目前，有种植面积6万亩。以其皮薄实心大，瓤瓣长肾形，剥皮肉不散，果肉晶莹如浸色，脆嫩化渣又少核，汁多味甜似冰糖，清色甘醇味悠长的品质，可谓集众柚之长，独具一格，素有天然罐头之美称。西充县古称充国，境内果树栽
百花酒
2023-08-26
百花酒：百花酒是镇江的特产名酒，具有酸、甜、苦、辣之味。其原料系用糯米、细麦曲和近百种野花酿制而成。其色深黄，其气清香，其味芬芳，糖分较高，酒精度较低，能活血养气，暖胃辟寒，为老年人滋补之品。１９０９年参加国际性南洋劝业会和巴拿马赛会时，曾获优良产品奖状和金牌
百乐熏鸡
2023-12-13
百乐熏鸡：百乐熏鸡，又称百乐烧鸡、田家熏鸡，是辽宁省丹东市的著名传统特色美食，已有一百多年的历史。百乐熏鸡选择健康无病的活鸡为主料，宰杀去脏后，用清水洗净鸡身内外，放入锅里，加入老汤，配以丁香、大料、茴香、花椒、山奈、砂仁、肉蔻、桂皮、陈皮、肉桂、精盐、葱、姜
维西百花蜜
2023-07-10
维西百花蜜：维西百花蜜是云南迪庆维西县的特产。维西百花蜜发展历史悠久，早在1500年前傈僳族先民迁居县地后即与当地野生土蜂（东方蜜蜂）结下了不解之缘，人们在生产生活中逐步学会了采集野生蜂蜜过度到家养中蜂以供生产、食用。维西百花蜜是由东方蜜蜂喜马拉雅亚种采集高寒
百鱼宴
2023-08-30
百鱼宴：湖州素以丝绸之府，鱼米之乡而著称，百鱼宴堪称中国菜肴一绝。湖州濒临太湖、境内河网密布，是全国三大淡水鱼基地之一。湖州鱼类资源丰富，淡水鱼产量占全国的十分之一。湖州盛产鲜鱼，湖州人也爱吃鲜鱼。百鱼宴以鱼为主要原料，运用各种刀法，通过炸、熘、爆、炒、煎、蒸
百花稍梅
2023-12-04
百花稍梅：百花稍梅是太原的一道传统特色风味小吃，是一道很有艺术性的美食，做好的百花稍梅形如石榴，圆如盘，腰收细，晶莹油亮，洁白如玉，顶端蓬松束折，层次分明，犹如一朵绽开的雪梅，看起来十分美观。吃在嘴里，只觉清香四溢，软绵爽滑，兼有小笼包子与锅贴的特点，让人回味
百子寿桃
2023-10-17
百子寿桃：百子寿桃又叫百子闹桃，是河南传统的祝寿名点。此桃剖开后，里面露出99个小挑，含有庆祝百子，百岁之意。原料配方：精粉2.5千克猪油250克水1.2千克枣泥750克制作方法：1.和面：精粉倒在案板上打池，将猪油和水倒入池内充分搅匀，再徐徐掺入精粉和成面团
百菇宴
2023-09-01
百菇宴：百菇宴百菇宴以食用菌及野味为主料，采用炸、熘、爆炒薰炖、烩蒸等多种手法，兼具二百多种味道，精品纷呈，口感、色香、味形均臻上乘，有清淡宜人之南味，兼有鲜香咸辣之北味，适应当今美食追求绿色食品之风尚，极具营养保健之功效。为庆元菇城宾馆首创的特色菜肴。
百笋宴
2023-08-30
百笋宴：竹笋是竹乡的特产。百笋宴选用竹乡上等原料，以烩、爆、炒、焖、蒸、煮等10多种方式，辅以各种佐料，精心制作出100多道笋菜佳肴，色、香、味、形俱佳。目前，百笋宴已有玉条笋、珍珠笋、宝塔笋、三色笋、焖笋，佛手笋、脆皮笋、八宝笋、健脚笋、虎皮笋、辣味笋、油焖