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张家界魅力湘西剧场
相关特产共
232
条
茶峒凉粉
2023-07-19
据说在
湘西
少数民族地区,人们吃凉粉的历史已经无从追溯和考证了,只是祖辈相传,似乎几百年前就已经开始吃上了。可以毫不夸张的说,凉粉是边城最具特色的小吃之一
凤凰凉粉
2023-07-16
在湖南
湘西
少数民族地区包括凤凰等地,这里的人们吃凉粉的历史已经无从追溯和考证了,只是祖
土家包谷烧、石耳
2023-10-30
(
张家界
)
板栗炖鸡、鸭
2023-10-26
板栗炖鸡、鸭:板栗炖鸡、鸭
湘西
的一大土特产。九月重阳,正是收摘板栗的时候,收回家的板栗选择颗粒大,无病虫害的板栗,将其放在通风透光的屋梁上晾干。这时,将宰杀的母鸡(鸭)肉切块,再将板栗籽煮熟后,拌以炒好的鸡(鸭)肉火炖,将会是其味无穷,满屋飘香。这是土乡苗寨稀
玻璃椒
2023-07-19
湘西
州泸溪县兴隆场镇干红椒享有中国玻璃椒、中国喇叭椒、中国牛角椒的美誉,全县辣椒业主1000余家,从业人
茶峒醋萝卜
2023-07-19
据说在
湘西
一带的土家族和苗族村寨里,差不多家家户户都备有一个醋萝卜坛子。醋萝卜是人人喜食之品,特别是每逢年节,餐桌上更少不了醋萝卜。制作醋萝卜有一套严格的程序,先将红萝卜洗净切成片,放入坛中后加米汤
大合坪黑猪
2023-10-28
大合坪黑猪:大合坪黑猪获国家工商总局颁发的国家地理标志证明商标证书一纸由国家工商总局颁发的国家地理标志证明商标证书飞到
湘西
牧业公司,令原产地的沅陵老百姓争相庆贺,标志苦心培育和经营数代人的大合坪黑猪正式有了国家名份,为沅陵发展壮大这一特色产业打响金字招牌。沅陵
永顺青菜酸
2023-10-27
永顺青菜酸:
湘西
土家族传统名特美食。产于水顺县城南郊若西寨。历来民间每家都有制作习惯。据《永顺县志》记载,此菜曾为清王朝贡品,故又称贡菜。贺龙元帅在大革命曾驻军永顺,最喜此物,赞誉味美可口,食之难忘。1986年冬,联合国专家在永顺考察山区经济发展状况,品尝后也
五味醋萝卜
2023-10-27
五味醋萝卜:在
湘西
一带的土家族和苗族村寨里,差不多家家户户都备有一个醋萝卜坛子。醋萝卜是人人喜食之品,特别是每逢年节,餐桌上更少不了醋萝卜。制作方法:将红萝卜洗净切成片(白萝卜色泽不红,一般不用),放坛中,加米汤和凉开水浸泡,坛子要放在火坑旁边,使坛内温度保持
桃源红茶
2023-07-18
特殊的地理位置使之得以吞洞庭湖色,纳
湘西
灵秀,沐五溪奇照,揽武陵风光。幽奥秀美,雄浑壮阔。举目四望,画入眼帘,人在画中,成为东晋陶渊明笔下的人间仙
团年饭
2023-10-30
团年饭:团年菜又称合菜,为
张家界
土家族过年家家必制的民族菜。将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮,即成合菜。除味道佳美,还别有深意。它象征五谷丰登,合家团聚,又反映土家人不忘先民的光荣传统。团年饭又称年夜饭,年夜饭是在除夕,也就是大年三十晚
辰溪酸萝卜
2023-10-28
辰溪酸萝卜:辰溪酸萝卜颜色鲜,质地脆,是
湘西
山区大宴上必备菜肴。由于辰溪酸萝卜香甜可口,既生津又开胃,投放市场后,大受欢迎,现已成为馈赠远方友人的特色的礼品。辰溪酸萝卜主要取材于沅水河中的两大江洲(木洲、当江洲)生产的红萝卜,把清脆可口的红萝卜采来后,放在流水
土匪猪肝
2023-10-27
土匪猪肝,并非是土匪呷(吃)的猪肝,因其在做法和风味上原汁原味的保留了
湘西
美食的特色,故命名为土匪猪肝。外焦内嫩、香辣霸气、口感鲜嫩、野性十足,是土匪猪
吉首醋萝卜
2023-10-27
这种酸水是独家秘方,不能随便给人讲的;所以,在整个
湘西
地区,可能就几家的醋萝卜是很美味的。这个萝卜必须是红萝卜。萝卜切成薄块,放在酸水里一晚,第二天就可以吃了。不能泡太久,要不就不好吃了。
雕花滴水床
2023-10-26
湖南
湘西
土家族用的一种架子床。地人谓滴水床。滴水床并不滴水,之所以叫滴水床是因为这种床有着象屋檐样的床檐,屋檐乃滴水之需也,因而得名。仿土家民居屋檐排水的层进结构、层层叠叠、一般三进,最多七进,整座床精雕细刻内容丰富,主要表
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