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海口煎
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2023-12-03
海口煎
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:海口煎
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是海南海口一道美味可口的传统小吃,属于元宵节食品。煎
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是一种油炸米制品,其色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口。海口煎
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馅料有花生糖、椰蓉、豆蓉、冬瓜糖果、椰子丝、芝麻、肉丁和冬瓜糖等,食
塔尔寺
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绣
2023-07-29
塔尔寺
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绣:
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绣是在布幔上用各色布块(绸缎)粘贴、堆砌的大小佛像和周围点缀的花卉图案。它是塔尔寺独有的一种地方民族手工艺品。
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绣题材是以表现佛的各种活动为主,人物、山水、花卉、鸟兽等依据佛经故事情节制作,配以各色衬景,造型生动、立体感强,做工由许多绝妙之处,故
芝麻煎
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2023-12-10
芝麻煎
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:芝麻煎
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,是衡水的特色小吃之一,煎
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又叫麻团、麻球,汉族小吃,流行于全国各地大部分地区。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成,风味独特,制作考究。色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜
九江煎
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2023-11-10
九江煎
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:这是与众不同,制法独特的年宵食品之一。它不同于其它煎
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,主要在于选料的制作。其特点是色泽金黄,皮薄馅精,不含油份,入口甘香酥化,形状扁圆。十多年前九江煎
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已列入我国第一部介绍中国土特名产的大型辞书——《中国土特名产辞典》。(南海)
糯米
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花酒
2023-10-21
糯米
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花酒:该酒采用纯糯米,运用传统制酒工艺制造而成。斟入酒杯或摇动杯中酒,酒液溅起小花环,一个迭一个,持续时间较长,又因原料是糯米故名糯米
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花酒。五祖牌糯米
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花酒,是黄梅县酒厂生产的一种优质小曲酒,原名陈年米酒、烧酒,亦称药曲白酒,已有五百余年的生产历史,系
水油
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2023-11-19
水油
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:水油
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水油
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,壮家特色小吃之一。在一些古老的街道或者学校附近,经常可以看到上了年纪的老人,仅凭着一个锅头,一堆炭火,一瓶油,一盆面粉,一碗芝麻,转瞬之间,白面在油锅里上下翻腾,白进黄出,一股浓浓的香味在街道上空弥漫,久久不散。除了柳江,在柳州,乃至广西
锦山煎
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2023-07-24
锦山煎
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:煎
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在海南俗称珍袋。海南各地制做的煎
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种类很多,有馅料实心煎
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,有夹心煎
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块,还有没有馅料的油炸空心煎
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。文昌胰锦山镇的煎
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已有数丰年历史,是一种名小吃。其特点是制作精细、用料考究、皮脆馅香、味道浓烈馅能十多种料和素荤、甜、淡各种口味以及块状、丝状各
刺绣
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锦
2023-08-10
刺绣
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锦:旺英刺绣手工艺品工作室成立于2007年。在当今传统文化迅速崛起的年代,民间手工艺品越来越受到人们的喜爱,成为人们装饰家居和收藏的热门产品。做为民间艺术的瑰宝刺绣
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锦,有着极其广阔的市场前景。2007年5月,应邀参加了第三届中国(深圳)国际文化产业博览
青
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树莓
2023-10-16
青
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树莓:树莓又称覆盆子,具有第三代水果之王的美誉并有众多保健功能,在国内外市场上供不应求。青
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村经过8年努力,将树莓成功确立为一村一品主导产业,现全村树莓种植面积1350余亩,年加工树莓1000余吨,从事树莓种植及加工农户达300余户,形成了津思味牌树莓果汁
海南煎
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2023-07-23
海南煎
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:海南风味小吃很多,较为独特的要算煎堆了,海口又称珍袋(均为海南方言音译),一种油炸米制品。色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口。食用时,须用剪刀剪成小块或用手掰破分片。煎
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风味独特,制作考究。须精
安铺煎
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2023-11-05
安铺煎
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:安铺美食独具地方特色,美味可口,尤其是煎
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更是让人垂涎三尺。用糯米粉做皮,椰丝、花生芝麻、莲蓉等做馅,表皮匀布芝麻,再放进热油锅中捞压至鼓胀成拳头大圆球形,炸至表皮金黄酥脆。口感酥软,满嘴油香,特感好吃。煎
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饼,金银满屋。春节期间,煎
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是每家必备的春
热贡
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绣
2023-07-26
热贡
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绣:
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绣,藏语称规唐。意为绸缎制作的唐卡。
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绣先按规范的佛画绘成画稿,再按佛像不同部位的要求选用各色面料,剪贴缝制而成。小幅画面为一尊主佛像与下方两尊小佛像组成,周围配以花卉、云纹、日月、供品等图案。
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绣原系汉地传入藏区的一种艺术形式。据土族名画师更藏的
吴川拜年煎
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2023-11-05
吴川拜年煎
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:煎
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碌碌,金银满屋。煎
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金黄浑圆,喻为发财兴旺,生活甜美,是新春送礼佳品,更是吴川新婚夫妇回娘家拜年的必备礼物。春节期间,笔者在梅菉新安路的煎
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店铺前见到,拿着篮、挑着箩筐,开摩托、驾小车、请三摩的取货人络绎不绝。店里店外老板、师傅们忙个不停,搓
双
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面鱼
2023-09-13
双
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面鱼:面鱼并不是鱼,是淮北地区的一种面食。因为拨到锅里的一个个面鱼儿十分均匀,样子都是一头尖,确有几分像小鱼儿,所以人们以其形似,便把这种面食称作面鱼。在双
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这个地方,有些人也把双
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面鱼称做懒汉汤,这与一个故事有关系。当年淮海战役双堆集歼灭战打响前夕,刘邓
芝麻煎
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2023-08-03
芝麻煎
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:材料:玉米粉100克,糯米粉250克,白糖80克,熟猪油50克,熟沙馅150克,白芝麻、植物油各适量。特色:软糯酥脆,香甜可口。做法:1.将玉米粉用开水冲烫,拌成糊状,与糯米粉混合,加入白糖、熟猪油,揉匀,稍饧。2.饧好的面团搓成长条,分切成15个份
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