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恩施土家女儿城
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758
条
太
城
四号批杷
2023-09-21
太
城
四号批杷:单果重4050克,果质优,甜酸适口,味佳,可溶性固形物占1011%,含糖量8.31%,含酸是0.49%,维生素丙7.3毫克/100毫升,果肉细嫩,纤维少,极宜鲜食;单核率72.6%,每粒果平均果核1.4粒以下。果肉特厚,平均厚1.21.25厘米,
慈
城
云湖竹笋
2023-06-25
慈
城
云湖竹笋:产自慈城镇云湖水库一带的竹山上,笋味鲜美,笋质嫩白色,组织幼嫩,味道鲜美。富含多种矿物质、维生素、营养丰富。一年四季均可产笋,春有春笋,夏秋有鞭笋,冬有冬笋,是不可多得的天然特产。
霍
城
红地球葡萄
2023-08-01
霍
城
红地球葡萄:新疆是中外闻名的瓜果之乡,是世界六大果品生产带之一。在所有特色果品中,葡萄是新疆栽培历史最悠久、最具代表性的水果之一。新疆葡萄以含糖量高、味道甜美、色泽鲜艳、营养丰富、品质优良、品种资源丰富闻名全国,享誉世界。霍城县是新疆红提葡萄主产区之一,2
城
步青钱柳茶
2023-07-19
城
步青钱柳茶:
城
步青钱柳茶是湖南邵阳城步的特产。青钱柳主要产品有青钱柳茶(含条形茶、袋泡茶)、青钱柳配方茶、青钱柳茶饮料、青钱钱柳含片,主产地为城步苗族自治县。湖南城步苗族自治县地处湘西南边陲,东西障雪峰山脉之险,南抵国际旅游城市桂林,北通三湘四水佳域,素有苗
鲁
城
全羊宴
2023-07-03
鲁
城
全羊宴:相传清代乾隆年间,是鲁南地区传统地方名吃和宫廷御膳相结合的高档宴席,距今已有200多年的历史。全羊宴是指用羊体的各个不同部位,采用烹、炸、炒、炖、蒸、馏等不同工艺方式精制而成的形、色、味各异的菜肴。制作是从羊头到羊尾,一个部位一道菜。更具特色的是全
霍
城
树上干杏
2023-08-01
霍
城
树上干杏:树上干杏俗称吊死干、吊树干,亦称小金果。这种杏子成熟后不落地,在树上自然风干,因此得名树上干杏。树上干杏主要生长在新疆伊犁阿力玛里古城一带,这里海拔800多米,日照时间长,昼夜温差达20度,无任何污染,出产的树上干杏鲜果圆润如珠、色黄如金、小而饱
凤凰合渣
2023-10-27
凤凰合渣:合渣是张家界凤凰古城
土家
极喜欢的菜肴。以黄豆粉掺青菜叶温火煮,味美易咽,营养丰富。合渣,又名懒豆渣。在湖北西南山区的
恩施
等地是民间常吃的便菜,当地
土家
人称合渣为懒豆腐。
恩施
土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少
马来西亚槟
城
亚参叻沙
2023-12-13
马来西亚槟
城
亚参叻沙:亚参叻沙为叻沙的其中一种,是马来西亚槟
城
的代表性美食,也是该州在观光活动或美食节中,最常主打的料理之一,在北马一带非常受欢迎。该道料理在2011年也被被美国有线电视新闻网络(CNN)旗下的旅游网站CNNGO,选为全球50大美食中的第7名。
鲊广椒炒腊肉
2023-10-20
鲊广椒炒腊肉:土家人喜食腊肉,
土家
腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。鲊广椒,也称为鲊辣椒,它是以
恩施
本地鲜红辣椒和苞谷面(玉米面)为主要原料加工而成。将鲊广椒在锅中焙熟后与
土家
腊肉一起炒食或作扣碗底料蒸食,成品色泽微红,酸辣味十分特别。
葡
城
沽堡路易丹尼干红葡萄酒
2024-01-10
葡
城
沽堡路易丹尼干红葡萄酒:位于吐鲁番市胜金乡天山南坡举世闻名的火焰山旁。其地理位置独特,火焰山以南夏长酷热,冬少严寒;春季升温迅速;秋季降温迅速,温差大,差别近4℃。处于山北的因气候特征具备种植高档酿酒葡萄品种的气候条件,种植出优良的葡萄,酿造出优质的葡萄酒
“葡
城
沽堡”路易丹尼干红葡萄酒
2023-08-01
葡
城
沽堡路易丹尼干红葡萄酒:位于吐鲁番市胜金乡天山南坡举世闻名的火焰山旁。其地理位置独特,火焰山以南夏长酷热,冬少严寒;春季升温迅速;秋季降温迅速,温差大,差别近4℃。处于山北的因气候特征具备种植高档酿酒葡萄品种的气候条件,种植出优良的葡萄,酿造出优质的葡萄酒
小村红衣米花生
2023-10-20
地域范围小村乡位于湖北省
恩施
土家
苗族自治州西南部,云贵高原东延武陵山余脉与大巴山之间,地理坐标为东经108°37′8″~
来凤西兰卡普
2023-07-17
来凤西兰卡普:
土家
织锦——西兰卡普是我国的四大织锦之一,是土家族的工艺美术之花。在
土家
语里,卡普是花,西兰是被面,西兰卡普意为
土家
花被面。按照习俗,
土家
姑娘出嫁要有自己亲手编织的花被面,因此,
土家
姑娘十一、二岁起,就开始学习编织。她们用彩色纱线编织自己的嫁妆,
香叶乌鬃鹅
2023-11-17
香叶乌鬃鹅:香叶乌鬃鹅古时候,从化有个员外,员外有个
女儿
,聪明秀丽,有钱有面的人纷纷托媒,
女儿
却偏偏要嫁给一个农村小伙子亚牛。员外无奈,便说:老夫最爱吃鹅,谁的鹅最好吃,我就把
女儿
许配给谁!员外一言既出,富贵人家纷纷找肥鹅,请名师,反复烹制。亚牛家穷志不穷,也
阴米茶
2023-07-04
阴米茶:阴米茶香气浓郁,味道鲜美,工艺奇特,是渝东南武陵山区石柱
土家
山寨奇特的风味小吃,具有滋阴补肾、增进食欲的功效。清代曾将阴米茶载入《石柱厅乡土志》,成为
土家
山寨约定俗成的茶经。每年冬季,
土家
山寨的农户都将今年收成的糯米经过蒸、晒、搓、揉、阴等工序,阴干而
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