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曹操鸡
2023-09-12
曹操鸡：曹操鸡是始创于三国时期的安徽合肥传统名菜。此菜系经宰杀整型、涂蜜油炸后，再经配料卤煮入味，直焖至酥烂，肉骨脱离。出锅成品色泽红润，香气浓郁，皮脆油亮，造型美观。吃时抖腿掉肉，骨酥肉烂，滋味特美，且食后余香满口。因而，以其独具一格风味，受到来合肥旅游的中
五指香鸡
2023-11-15
五指香鸡：五指香鸡是选用优质三黄鸡、本地黄鸡为主料，采用天然五指毛桃、牛奶木根植物精华，经科学方法精制而成。五指香鸡颜色金黄，肉质鲜美、味美可口、风味独特、香气诱人、营养丰富、食用方便，是居家、酒楼、旅游、送礼之佳品。
大同历史陈列馆
2025-02-09
大同历史陈列馆，2014年10月开馆运营；2015年8月在黑龙江省文化厅备案；2017年3月在区机构编制委员会备案；2020年12月，成功晋级国家三级馆。至此，我区历史陈列馆、文化馆、图书馆，三馆全部达到国家三级馆标准。
清峰寺
2024-10-22
清峰禅寺位于广东省汕尾陆丰市潭西镇北面法岫山麓红面城仔山（承载山）中。原名灯光寺，当地人习惯叫城仔庵佛祖、西天佛祖。中文名：清峰禅寺地理位置：广东省汕尾市陆丰市潭西镇城仔山海拨：800米始建时间：唐贞元初年(约786年)
古蔺麻辣鸡
2023-12-03
古蔺麻辣鸡：在古蔺县城的大街小巷，到处可见出售麻辣鸡的摊点。唯聂墩墩麻辣鸡尤其出名，为古蔺麻辣鸡的正宗。其特点是选料严格，工艺考究，香气扑鼻，肉质细嫩，皮脆脱骨，咸淡适宜，麻辣得当，凡品尝者均赞不绝口。喜欢川味的客人来到古蔺，都要品尝一番。(泸州)
口袋鸡
2023-11-28
口袋鸡：该菜系选用会理本地乌骨鸡装入猪肚，再配上当归、枸杞、大枣、党参、百合、苡仁、莲子、白果等二十余味中草药，因猪肚形似口袋，故得其名。此菜汤汁醇厚，味道鲜美，原汤原汁汤菜合一。鸡肚食用完后，可随配各种素菜在原汤中烫食，风味独特，是一款大众喜爱的滋补药膳火锅
弋阳鸡
2023-09-26
弋阳鸡：弋阳鸡又名豆豉清蒸鸡，系选用嫩肥当地产土鸡为原料，佐之以料酒、精盐、胡椒粉、豆豉、姜、葱等配料，入笼以旺火蒸成。具有汤清味美、肉质鲜嫩的特色，为弋阳传统名菜。抗美援朝时，江西省省长邵式平奉中央命令，率中央代表团赴朝慰问中国人民志愿军，朝鲜朋友设宴款待慰
椰奶鸡
2023-07-24
椰奶鸡：椰奶鸡出自三十年代海口市老牌琼南酒家名厨师覃启杰（外号琼南四爹）之手。当年宋子文返琼省亲尝此菜，甚为赞尝。其制作方法经几十年流传演变，厨师们各自发挥，已无单一的固定格式。但基本料味不变。文昌鸡加入上汤、姜片、葱条、绍酒和适量味精、精盐，笼蒸炖约1.5小
清蒸石鸡
2023-09-10
清蒸石鸡：石鸡是栖息在山涧石缝中的一种蛙类动物，乃黄山特产。以休宁县大阜瀛所产最为著名。黄山石鸡每只重五两左右，腹乳白，背黑有条纹，肉质细嫩，含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，并且具有清火、明目、滋补身体的功能，是山珍上品。清蒸石鸡这道菜的做法是：将石鸡剁成块，
博罗通奉第
2023-06-21
通奉第，又称通奉大夫第，位于惠州市博罗县杨村镇井水龙村。是明清时文官贵族的住宅：宅第、府第。正从二品通奉大夫或者正从通奉大夫级别的贵族住宅。据传朱熹后人朱时瑛（第九世）明朝嘉靖年间（约公元1522年）自惠州水北迁入博罗县杨村镇井水龙村
泗阳膘鸡
2023-12-20
泗阳膘鸡：膘鸡，江苏泗阳著名的美食，红白相间，质地柔韧，肉香扑鼻，夹而食之，不肥不腻，口味鲜嫩。农家婚丧喜庆，多以膘鸡作为头景上桌，客人评论厨师手艺如何，也都是以膘鸡的制作为标准。膘鸡制作相当讲究，它选用瘦猪肉糊、鸡蛋黄、馒头屑、淀粉，用盐、葱、姜、胡椒粉、味
通议第
2023-06-21
通议第位于广东省梅州市大埔县湖寮镇新寨村，建于1907年，为殿堂式围龙屋，砖木结构，占地面积2933平方米，建筑面积2143平方米。该建筑三进院落一围楼，规模宏大，平面布局科学合理，屋内木雕凿件、木构件工艺精致，颇有特色
香格里拉百鸡寺
2023-09-27
香格里拉百鸡寺建於元朝，有数百年历史。位于独克宗古城后山顶上，寺门前有七棵千年香树，高数丈，围三四尺，终年葱绿，俯视着香格里拉新城，独克宗古城更是依稀在目。百鸡寺香火旺盛，逢初一、十五，无数信众祈求福址。每当还愿时，以鸡放生
簕鼓鸡
2023-12-12
簕鼓鸡：簕鼓鸡：这是广东省郁南县的地方传统名菜，属于粤菜系，属于郁南十大美食、大湾镇的四大美食之一，故也称大湾簕鼓鸡，它制作独特，美味可口，带有浓郁的乡土风味和地方特色。中文名：簕鼓鸡分类：粤菜主要食材：鸡肉