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戚家墩古文化遗址
相关特产共
1243
条
戚
桥茶干
2023-06-25
戚
桥茶干:
戚
桥茶干是江苏省盐城市阜宁县的特产。阜宁
戚
桥歪子茶干,当地人颇爱吃,茶余饭后都可以拿上一两块慢慢的品尝。颜色褐色,有圆形,方块状,片状等。被誉为苏北一绝的
戚
桥歪子茶干,始于清康熙年间,形似圆币,距今已有300多年的历史。相传,清乾隆皇帝微服南下私访时
莜面
墩
墩
2023-08-08
莜面
墩
墩
:莜面
墩
墩
步骤一:和面将莜面放在盆里,加体积相同的温开水,用筷子搅拌均匀,十分钟后,再将其揉成面团。步骤二:擀面把面团分成大小相同的几块,取其中的一块,在面板上揉成粗细均匀的面棒,用手心把面棒压扁后,用面杖擀成约2毫米厚的面皮。步骤三:夹馅把预先销皮、
戚
桥歪子茶干
2024-01-10
戚
桥歪子茶干:被誉为苏北一绝的
戚
桥歪子茶干,始于清康熙年间,形似圆币,距今已有300多年的历史。相传,清乾隆皇帝微服南下私访时,偶患风寒,饮食无味,后一地方1献上
戚
桥歪子茶干,乾隆品尝后,顿觉滋味鲜美,食欲大增,欣然题下豆干之王,醒目提神八个大字,自此被定为宫
戚
桥“歪子”茶干
2023-08-24
戚
桥歪子茶干:被誉为苏北一绝的
戚
桥歪子茶干,始于清康熙年间,形似圆币,距今已有300多年的历史。相传,清乾隆皇帝微服南下私访时,偶患风寒,饮食无味,后一地方1献上
戚
桥歪子茶干,乾隆品尝后,顿觉滋味鲜美,食欲大增,欣然题下豆干之王,醒目提神八个大字,自此被定为宫
单
墩
粉丝
2023-08-24
单
墩
粉丝:【单
墩
粉丝】陈良镇单
家
墩
位于镇区东方1公里处,隶属永同村,此地农民素有制作粉丝的传统,几百农户一贯以此为副业。所产粉丝干、白、细、匀、长,价廉物美,食用时烹煮不化,汤水清淡,是人们久食不厌的家常菜,单
墩
粉丝之名不胫而走,文革前即畅销盐阜地区,上世纪七
草
墩
2023-12-22
草
墩
:草
墩
就是用稻草编成的墩子,巍山草
墩
独特之处在于其造型、色彩。巍山草
墩
形状多样、大小不一,色彩则是由缠在稻草上的布的颜色决定,因而也就色彩斑斓,且还能呈现各种图形,如:八卦、心形等。
墩
饽饽
2023-06-09
墩
饽饽:原料:面粉碱面白糖糖桂花老酵花生油掌故说明:北京颇具特色的风味小吃。
墩
饽饽味道甜润,质地松软且富有弹性,耐嚼有味。制作方法:将老酵、白糖、碱面与凉水一起搅成稀糊状,再放入糖桂花搅匀,倒入面粉和成面团,盖上湿布饧10分钟;将面团放在案板上,取一块面团,用
芥末
墩
儿
2023-06-09
芥末
墩
儿:北京特产—芥末
墩
儿,是北京传统风味小菜。老北京失传的点心和菜肴很多,但芥末
墩
儿依然保存了下来,一是这道菜太有特点了,二是因为用大白菜作原料具有普遍性。芥茉
墩
儿是地道的百姓菜,一到冬天大白菜上市,老北京很多讲究的家庭都要做芥茉
墩
儿。尤其是过年的时候,吃
安
墩
乌龙茶
2023-07-20
安
墩
乌龙茶:安
墩
乌龙茶从选地种植到采集制作都非常讲究,完全采用传统的手工化制作,慢火心细,过程严谨。泡出的茶色泽清淡、茶香扑鼻,饮之生津止喝、甘纯润喉。特别是饭后泡一壶安
墩
乌龙茶,可解油腻,清香怡人。
三
墩
焖鹅
2023-12-13
三
墩
焖鹅:三
墩
焖鹅是中山民众镇三
墩
村特色菜之一,当地的三
墩
村因烹制鹅而扬名,被称为三
墩
炆鹅。三
墩
炆鹅,这道菜的鹅肉嫩滑有咬劲、外皮焦香、酱汁香浓,令不少食客一试难忘。三
墩
焖鹅有近50多年历史,将鹅身洗净沥干水后,在大镬中放生油,然后把鹅放在镬中不断滚煎翻碌,煎
泗县
墩
集草莓
2023-06-28
泗县
墩
集草莓:泗县
墩
集草莓是安徽省宿州市泗县
墩
集镇的特产。泗县
墩
集镇蜜恋牌草莓的主要品种是丰香和红颜,具有产量高、果型正、色泽艳、口感好、甜度高、营养价值丰富等特点。安徽泗县
墩
集镇位于泗县东南部,距泗城10公里,东与江苏泗洪接壤,南与安徽五河县相邻。泗县
墩
集大
粘面
墩
2023-10-12
粘面
墩
:粘面
墩
的特色:外焦里嫩,粘甜适口。粘面
墩
的做法:1、将黍子面粉用清水和成面团,做成窝窝头上笼蒸熟,取出晾凉,蘸清水用手轧碎,和成软硬适度的面团。2、红枣淘净煮熟,捞出过罗除去皮,加入白糖调搅成枣泥。3、熟黍子面团放在案板上(先均匀地抹上一层水),摘成2
建阳漳
墩
锥栗
2023-06-30
建阳漳
墩
锥栗:建阳漳
墩
锥栗是福建南平建阳漳
墩
镇的特产。锥栗,俗称榛子、毛榛、栗子、珍珠栗,为壳半科栗属。其芒刺苞内含坚果一个,果实底圆顶尖,形如锥,故名。建阳锥栗主要产地在建阳市漳
墩
镇、水吉镇一带,已有数百年的历史,主要品种有白露子、油榛、黄榛、乌壳长芒等。产
陈
墩
玻璃工艺
2023-09-11
陈
墩
玻璃工艺:民营华佐龙玻璃制品有限公司,位于林头镇,占地2万平方米,有中、高级技术人员40名,职工220名,固定资产300多万元,生产各种高档人工精刻玻璃浮雕、彩绘工艺品、水晶玻璃器皿,2003年总产量达77万件,创收450多万元,利润15万元,因其式样精巧
安
墩
春甜桔
2023-11-13
安
墩
春甜桔:惠东县安
墩
镇为惠州市目前春甜桔连片种植面积最大、产量最高和效益最佳之地。安
墩
春甜桔具有汁多核少、皮薄肉爽、天然蜜香等特点,因其每年春节前成熟,寓意吉祥,故成为春节期间人们品尝及亲朋好友间的送礼佳品。其售价是普通蜜桔的几倍,一般种植三年后挂果。
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