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扑鸡沟
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莱芜炒
鸡
2023-10-02
莱芜炒
鸡
:莱芜炒
鸡
以其味醇、质朴、实惠的风格,吸引着来自四面八方的食客。吃莱芜炒
鸡
又成了当今莱芜餐饮市场上又一道亮丽的风景线,它不仅在当地异常火爆,而且现已开设到周边的泰安、临沂、新泰、博山等地。说起莱芜炒
鸡
的由来,最早兴起于位于莱城东北方的夹岭山。此山是莱芜
瑞士
鸡
翼
2023-07-12
瑞士
鸡
翼:瑞士
鸡
翼做法:1.
鸡
翼洗净后抹干,放入腌料拌匀,腌20分钟;2.烧热2汤匙油,爆香姜片和葱段,放入
鸡
翼略为爆炒,浇酒,并加入八角、花椒和调味;3.料,一并用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁浓,捞出上碟,并淋上少许麻油,即成。这个鸡翅的名字实际上是挂羊头
片
鸡
粉
2023-12-07
片
鸡
粉:上榜理由:片
鸡
粉是贵州贵阳市的地方传统名小吃,爽滑微韧,鲜香不腻,获首届中华名小吃称号。
鸡
宰杀治净,漂去血水后放入汤锅内,加姜片、葱节大火烧开,改小火煮30分钟至熟,取出将
鸡
肉片下,鸡汤留用。取鸡汤150克加盐、鸡精、化猪油调味备用。米粉放入沸水中小火
葡国
鸡
2023-07-13
葡国
鸡
:葡国
鸡
,是澳门最具代表的菜之一。葡国
鸡
是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整
鸡
、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花,配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。它是全套葡国菜的主菜,一般与佐餐酒配合则风味更佳。葡国菜的传统风格偏浓郁,而经典菜式澳门
鸡
茸豆腐
2023-11-28
鸡
茸豆腐:该菜系选用优质豆腐切成条,下油锅中炸至色泽金黄,挖去中间部分,填入加工好的
鸡
茸,再炸至外酥内嫩,烹入鱼香味汁即成。此菜豆腐酥香、
鸡
茸鲜嫩,色泽美观,口感成甜酸辣兼备,鱼香鲜味浓郁。(凉山)
水蒸
鸡
2023-11-14
水蒸
鸡
:选用家养或在山上用虫草谷物群养的
鸡
,整只放在锅里用水蒸熟,用手撕或切成六大块趁热吃,十分鲜甜滑嫩。另据资料介绍,这种用土法饲养的
鸡
比用精饲料养的其含氨基酸要高出10余倍,可见其营养价值极高。
石锅
鸡
2023-12-19
石锅
鸡
:中文名:石锅
鸡
外文名:LuLangstonepotchicken分类:青藏高原地区口味:清淡药香浓咸鲜主要食材:土鸡,手掌参石锅:皂石
龙神
沟
2023-10-08
龙神
沟
距县城约70千米。这里的风景美在峡谷,峡谷间有一龙头巨崖,伸向龙神河,故有龙神
沟
之称。龙神
沟
夹在两峰之间,跌入谷底深涧,有蓊郁的密林笼罩其上,只听水声淙淙,不见流水滟滟,藏龙卧虎,神奇奥秘。景色特点漫山遍野的森林,亭亭玉立,秀美至极
燕子
沟
2023-06-02
燕子
沟
(SwallowGully)位于四川甘孜州燕子
沟
镇,内有15座6000米以上的高峰,35座雪峰,从海拔2100米逐次向上延伸至7556米的贡嘎山主峰,还是一个鲜有人迹的地方
磨房
沟
2023-06-02
磨房
沟
全长43公里,位于四川稻城。是一条从桑堆海子山的山溪小沟。公路顺
沟
而上,全长43公里。
威信
鸡
枞
2023-12-22
威信
鸡
枞:云南林木繁茂、雨量充沛,盛产真菌。在云南所产的三四十种菌子中,尤以
鸡
枞为第一,被人们视为食物中的珍品。李时珍在《木草纲目》中赞扬它点茶烹制皆宜,气味皆似香蕈,可益胃清神,治痔。
鸡
枞可以吃,也可以红烧、油煎、清蒸着吃。如把新鲜
鸡
枞加上肉圆子以及红大辣椒
水晶
鸡
片
2023-12-14
水晶
鸡
片:水晶
鸡
片是以唐山为代表的冀东沿海菜代表菜,具有补虚强身、抗衰美容之功效。此菜做法是
鸡
脯肉剔去白筋,坡刀成片,入碗内,放适量精盐、味精水拌匀入味5分钟后,磕入鸡蛋清抓匀;水发银耳去蒂,洗净,撕成小片;黄瓜洗净,切菱形片。锅入清水上火,待烧沸后,将
鸡
片用
儋州黄皮
鸡
2024-01-08
儋州黄皮
鸡
:无
鸡
不成宴。这是海南人常说的话。
鸡
是海南人宴席上必不可少的一道主菜,常见的吃法有白切和盐焗。而最近,有一种原本流传不广的吃法被海南的吃货们津津乐道,这就是黄皮
鸡
。海南黄皮看儋州,儋州黄皮看大成。大成镇的黄皮以果大、肉厚、汁多、味甜著称。因为这个缘故
葡萄雪
鸡
2024-01-06
葡萄雪
鸡
:萄雪
鸡
介绍:小吃制作:(1)将猎捕或饲养的雪
鸡
洗净后将肉剔下,入水中煮至七成熟时捞出。(2)勺内加入雪鸡汤及盐、葱、姜、葡萄汁、料酒,再把捞出的雪
鸡
改刀成1.5厘米宽、5厘米长、厚内11.5厘米的条形块,放入加好调料的勺内烧至成熟的捞出,摆入盘中。(
鸡
米海参
2023-12-15
鸡
米海参:
鸡
米海参是陕西传统风味热菜,多作为高级宴席的头菜,是陕西厨师在葱黄烧海参的基础上改进制成,本菜品以优质刺参和
鸡
脯肉为主料蒸、烧制成。鸡肉鲜美味浓,与海参相配,增加了海参的鲜味,又使菜色泽黑白相间,十分悦目。此菜是褐色海参缀以洁白的
鸡
米和红色的火腿米,
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