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牛场窑群
2023-07-18
牛场窑群位于江苏省溧阳市戴埠镇、南山景区管委会的牛场村，由华神山古窑址群、坝上头古窑址、下西窑村西北古窑址、大塘村东古窑址、大塘村西古窑址、下西窑村西古窑址、下西窑村南古窑址、木竹颗村南古窑址、杨山古窑址、木竹颗村北古窑址、包家村1号古窑址、包家村2号古窑址、
碗窑古村，因窑而兴
2023-12-17
碗窑古村，因窑而兴：碗窑古村落，位于温州苍南县桥墩镇碗窑村。碗窑，旧称蕉滩碗窑，福建移民迁于此后，改称碗窑。始建于明洪武年间，距今有600年历史，融民居、古陶瓷生产线、古庙古戏台于一体，至今仍完整保留着商品经济萌芽时期以手工业工场为中心的古老村落形态，是一活生
段村堡址
2023-07-06
段村堡址，位于代县枣林镇段村村中。平面呈长方形，东西约320米，南北约180米，分布面积约5.76万平方米。四面墙体残存，基宽2.4~4.5米，顶宽0.9~3.2米，残高2.9~7.2米。墙体土质夯筑，夯层厚0.07~0.20米
平顶窑村传统民居
2023-08-28
平顶窑村传统民居位于修武县西村乡平顶窑村。年代为清。平顶窑村传统民居是河南省第七批文物保护单位。焦作市修武县西村乡平顶窑村，是太行山深处一个山窝里不足百户的小村。从博爱县城出发，大约60公里，在枫林峡景区正门停车，需步行3.5公里。这里古树繁花，石屋错落
扒三白
2023-12-19
扒三白：扒三白，又称扒三鲜、扒三样，是辽宁传统名菜之一，广泛流传于东北三省。扒三白选用菜心、肥肠、芦笋三种主料，经过扒制而成，其特点是色白如玉，芡汁似絮，整齐美观，亮晶称意，清淡味纯，口味宜人。扒三白更是被中国烹饪协会评选为中国菜之辽宁十大经典名菜。
宁夏的这处旅游景点——灵武窑址，你有去过吗
2023-08-15
宁夏的这处旅游景点——灵武窑址，你有去过吗：灵武窑址灵武窑址位于宁夏回族自治区银川市宁东镇回民巷村南3公里处的荒漠中。遗址东西长300米、南北宽200米，地表散落各类瓷器残片、窑具、窑砖等，数座窑炉残疾隐约可见。在南北山坡间的河沟处，有1米多厚的瓷片堆积层。据
扒团鱼
2023-09-29
扒团鱼：扒团鱼扒团鱼是梁山盛大宴筵上的名菜。因东平湖等地盛产团鱼（亦称甲鱼）,故县内特别是湖区，多有食团鱼的习惯。团鱼含有维生素等多种营养物质，食用团鱼对年老、体弱、多病者具有一定的滋补作用。扒团鱼的制作方法：将活团鱼（一般半斤重为宜）去头放血；取出内脏，以开
扒肉条
2023-08-19
扒肉条：扒肉条扒肉条的制作材料：主料：猪腿肉500克。辅料：香菇（鲜）100克，胡萝卜50克。调料：盐10克，白砂糖15克，酱油20克，味精4克，料酒10克，大葱15克，姜15克，淀粉(玉米)5克。制作过程：1、先将猪后腿肉洗净，放入凉水锅中，加入葱、姜各10
长江三扒
2023-07-17
长江三扒：应城长江埠地处水陆交通要冲，物阜民丰，商贾云集，历代名厨辈出，有食在长江埠的美誉。长江三扒更是闻名遐迩，经久不衰。长江三扒即扒肉、扒鸡、扒鸭，是长江埠三道传统名菜，因其色、香、味、形俱佳而久负盛名，迄今已有一百多年历史。相传，清朝光绪年间，长江埠有一
扒广肚
2023-10-18
扒广肚：扒广肚作为传统高档宴席广肚席的头菜,是这一标准和追求的体现。此菜将质地绵软白亮的广肚片片,氽杀后铺在竹扒算上,用上好的奶汤小武火扒制而成,成品柔、嫩、醇、美,汤汁白亮光润,故又名白扒广肚。扒广肚是河南传统名菜,千年以来均属珍品之列。被人交口称赞,津津乐
铜钹山高庄古窑址
2023-08-09
铜钹古窑，其实是散落在广丰县铜钹山区中的几个不起眼的小山包和几处存有一些碎片的废弃之地，一直没能引起人们多大的注意力，也没有相关文章对此记述和介绍。1982年文物普查工作队在广丰县铜钹山高阳村发现高庄、里高阳、外高阳和荒山等地八处古瓷窑遗址
扒海羊
2023-06-10
扒海羊：扒海羊用鱼翅和羊蹄盘经蒸、烧而成。扒海羊，是天津回族菜馆创制的一道特色名菜。因为它是以海洋中的鲨鱼翅和羊蹄为原料烹制的，故名。1987年天津市饮食业举行群星杯津菜大赛，扒海羊与扒通天鱼翅和羊蹄为原料烹制的，故名。1987年天津市饮食业举行群星杯津菜大赛
绿豆扒谷
2023-10-08
绿豆扒谷：正宗的寿光特产，很多外地人来寿光根本不知扒谷为何物，普通饭店里更是见不到这道菜，作为名符其实的寿光特产，外地人却几乎没有机会吃到这道美味。每年的秋冬腊月正是做绿豆扒谷的时节，这时候做的扒谷不易变质，味道鲜美。制作方法是：精选上等绿豆浸泡，用石磨加入菠
交城古瓷窑址
2023-07-07
古瓷窑址古瓷窑址(第三批省保)时代：唐地址：交城县城东北3公里磁窑村唐宋窑址叠压于磁窑遗址之上，磁窑遗址属新石器时代晚期，距今6000—4000年左右。唐宋窑址有河东区和河西区两处，河东区南北长200米，东西宽200米;河西区南北长300米，东西宽200米