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扒芦笋鲍鱼
2023-10-02
扒芦笋鲍鱼：扒芦笋鲍鱼济南名菜。鲍鱼是一种海产贝类软体动物，亦称大鲍，其壳为名贵药材石决明。其肉为金黄色，质厚者为最佳，为海产八珍之一，用它同清鲜脆嫩的芦笋扒制成肴，相得益彰。扒芦笋鲍鱼是济南聚丰德饭店特一级烹调师王兴南的拿手菜之一。其特点是鲍鱼质地柔软鲜嫩，
扒蜇头
2023-06-10
扒蜇头：原料：海蜇头制法：将蜇头洗净入水淖出，整理装盘码成园形；坐勺葱姜米炝勺，加高汤、盐、糖、酱油、味精、再下主料入勺，扒制即成。特点：蜇头热吃是天津独特烹制方法。形美味鲜，质地软烂。
安顺宁谷遗址
2023-09-25
宁谷遗址位于安顺城区以南6公里的宁谷镇，为汉代古牂牁郡治所，年代为西汉至东汉。遗址分建筑、陶窑和墓群三个部分。占地约10万平方米，出土了木椟、长乐未央瓦当等重要文物，对于西汉中央在西南地区统治权辖有重要的研究价值
扒猪脸
2023-12-16
扒猪脸：扒猪脸，俗称扒猪头，又叫天蓬下凡，菜名源自《西游记》中猪八戒是天蓬下凡的典故，是卜奎城具有300多年历史的康熙御点菜肴，是齐齐哈尔的传统风味名菜，也是黑龙江特色名菜之一，属于龙江菜。扒猪脸选用猪脸肉为食材，由28种中草药熬成的老汤扒制而成，此菜味透肌里
白扒豆腐
2023-07-15
白扒豆腐：白扒豆腐豆腐在开封的传统制法很多，白扒豆腐仅是其中流传下来的一种美肴。它是将豆腐汆透以后切成骨牌块，用鸡蛋、粉芡挂薄糊，用大油炸制，并使其保持豆腐之本色。再配以火腿片、冬笋片、金钩海米等扒制而成。特色：汤汁浓白，软嫩适口，老幼皆宜，营养丰富。
丘达依塔格戍堡遗址
2023-10-10
丘达依塔格戍堡遗址丘达依塔格戍堡遗址，县镇西北10公里处·北朝·县级文物保护单位位于丘达依塔格山脚东南丁字形小山脊上，依山势而建。整个建筑用长40、宽20、厚5—9厘米的土坯砌筑，东西长112米，南北长32．4米，面积3608．8平方米
手扒肉
2023-12-19
手扒肉：手扒肉，即手扒羊肉，是内蒙古蒙古族、鄂温克、达翰尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统美食，也是内蒙古著名的特色传统菜。手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料
新乡扒羊肉
2023-12-17
新乡扒羊肉：新乡扒羊肉是河南新乡特色菜，属于豫菜，此菜特点色泽红润，羊肉熟烂不腻，味道浓郁，是当地热门的特色菜之一，适合秋冬两季食用。很多人可能都会觉得羊肉有点膻味，但是其实新乡的扒羊肉味道还是比较淡的，而且吃起来熟烂又不腻，味道还十分浓郁。MAIGOO美食小
火腿扒鱼肚
2023-08-25
火腿扒鱼肚：火腿扒鱼肚火腿扒鱼肚；原料:鱼肚130克，金华火腿25克，菜心40克，盐1克，糖1克，料酒2毫升，胡椒粉0.2克，淀粉1克，植物油15克，姜3克，高汤50克。制作过程:1、鱼肚用温水洗净，切成约3厘米的片。金华火腿切片约3厘米长、2厘米宽，上笼蒸透
手扒肉
2023-08-14
手扒肉：蒙古民族的传统食物中，尤以手扒肉为最具特色和代表性。手扒肉的做法是：掏心将羊胸腔内的动脉掐断，然后剥皮，清除内脏，并将整羊切成若干段置于锅中，待水沸后放入少许盐和葱，不加其它调料，煮断血即可。食用时一手抓肉、一手持刀片肉，其特点是肉香味美，鲜嫩异常。
“谷山砚”采石场遗址
2023-05-14
谷山砚采石场遗址为湖南省文物保护单位。谷山砚采石场遗址位于望城县黄金镇金山桥社区谷山西北一处山坳里，由四处大小、深度不一的采石场，以及石料堆积场组成。四处采石场平面呈东西向分布，总占地面积5000平方米
浮丘峰
2023-11-17
介绍浮丘峰为36大峰之一，海拔1683米。传说中华民族的始祖轩辕黄帝，带领他的左丞右相容成子和浮丘公。不远万里，来黟山取石炼丹，历时四百八十年。终于得道升天。传说浮丘峰为当年浮丘公的游玩之所，故名。另有别名轿顶峰，又俗称箬帽尖
沙扒湾
2023-06-28
沙扒湾位于阳江地区阳西县沙扒镇，有中国的马尔代夫之称。它头枕风光秀丽的北仔岭，面向浩瀚的南海。包括沙扒海滨、月亮湾、青洲岛和白额岭等景点。这里，湾似虹，沙如玉，岸边绿林含翠，海面碧波粼粼，是一个理想的天然浴场
大谷垴遗址
2023-06-30
大谷垴遗址新石器时代至商代遗址，位于大冶市大箕铺镇叶家庄村，面积约1.5万平方米，文化层厚0.8～1.2米，包含较多炼渣和红烧土块，地面采集有陶片等。该遗址对于研究鄂东南这一时期的历史文化特别是矿冶发展史具有重要价值。（第五批）信息来源：湖北省文物局