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扬州城遗址
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条
五福酱菜
2023-08-23
五福酱菜:兴化市五福酱品厂是生产酱品的专业厂家,其前身是
扬州
五福酱园。五福酱菜具有鲜、甜、脆、嫩四大传统特色,生产的品种有酱菜、酱、酱油、酱色、醋、腐乳等十大系列产品。早在宣统年间,就曾在南洋物产交易会上获奖。其主导产品瓶装(袋装)酱菜有嫩生姜、乳黄瓜、宝塔菜
贺兰螺丝菜
2023-07-30
扬州
罐藏螺丝菜是酱菜之上品。螺丝菜是多年生草本。地下有匍匐枝,成熟时顶端膨
仪征紫菜
2023-06-25
最为神奇的是,紫莱仅在仪征的部分土地上出产(
扬州
辖区内少部分地区也能出产)仪征市
四喜汤圆
2023-12-03
四喜汤圆:四喜汤圆是一道传统小吃,是
扬州
地区十佳特色小吃之一,因为馅心有四种,形状也各异,吃起来酥糯爽口、有甜有咸,寓意团团圆圆、和和美美的一种食品。四喜汤圆以糯米粉、粳米粉、赤豆、芝麻、绵自糖、桂花、猪肉茸、冬笋丁等原料制作的,晶莹剔透,非常漂亮,味道特别好
板桥豆腐干
2023-10-22
传说清朝着名画家、
扬州
八卦之一的郑板桥,曾在此建板石桥造福于民
江都花木
2023-08-28
扬州
八怪郑板桥有十里栽花算种田的诗句,江都市现有花卉生产面积2万余亩。产品包括苗木、盆景和盆栽花卉。主导产品有桃花、梅花、琼花、樱花、桂花、紫薇、蜡梅、五宝杜鹃、芍药、月季
花木
2023-08-28
扬州
八怪郑板桥有十里栽花算种田的诗句,江都市现有花卉生产面积2万余亩。产品包括苗木、盆景和盆栽花卉。主导产品有桃花、梅花、琼花、樱花、桂花、紫薇、蜡梅、五宝杜鹃、芍药、月季、龙柏、蜀桧
白城烤烟
2023-06-20
白城烤烟:白城烤烟,叶色鲜艳,厚薄适中,吃味纯和,生产出的金吉鹤、银吉鹤、红鹤
城
、白鹤
城
、绿鹤
城
牌香烟,名扬全国。此外,白城产的花生、芝麻、马铃薯、地瓜、甜菜、荞麦、小米、黑白瓜籽和笤帚糜子等在国内外也小有名气。(白城)
周至竹马
2023-12-30
所跑的队形有:白马分鬃、老龙缠树、4盏灯、钓花、长虫蜕壳、里摞
城
、外摞
城
等。当跑里摞
城
、外摞
城
时,领队者手中持8根2
上海鲜肉月饼
2023-12-03
上海鲜肉月饼有其独特的做法,不同于
扬州
的鲜肉月饼,更不同于广州的叉烧酥,正宗的上海鲜肉月饼是在锅里煎出来的,酥皮是很
拆冻鲫鱼
2023-09-08
拆冻鲫鱼:拆冻鲫鱼是
扬州
地区的传统名菜。鲫鱼在我国历来是席上佳肴,早在宋代,它已经成为酒店、菜馆的,种名菜,而且品种繁多。据南宋《梦粱录》、《西湖老人繁胜录》记载,当时临安(杭州)酒店、菜馆经营的鲫鱼菜肴有鲫鱼烩、两熟鲫鱼、蒸鲫鱼等。元朝倪瓒撰《云林堂饮食制度
清炖蟹粉狮子头
2023-12-17
清炖蟹粉狮子头:清炖蟹粉狮子头是镇江、
扬州
一带传统名菜,属于苏菜至淮扬菜系,这道传统名菜早在唐代已出名,因其硕大似狮子头而得名,高居镇江名菜三鱼(刀鱼、鲥鱼、鮰鱼)两头(拆烩鲢鱼头和清炖蟹粉狮子头)中之首,也是国宴的精品菜肴。江苏各地对狮子头称呼各有不同,有的
淮安阳春面
2023-12-06
作为江南地区著名的传统面食小吃,是淮安、
扬州
等地的一大特色,也和大饼、油条、豆浆、粢饭四大金刚一样,与淮安人的生活息息相关。做阳春面最重要的就是炸葱油,紫皮洋
人荣小西红柿
2023-10-10
人荣小西红柿:胶州拥有4500多年历史,历史底蕴深厚,以
扬州
八怪之一高凤翰为代表的历史名人就有100多位,境内曾是春秋莒国、介国封地,唐朝设立板桥镇,北宋时期发展成为全国五大商埠之一、长江以北唯一通商口岸。人荣小西红柿种植地域属胶州九龙镇,地处胶州市中南部,距
甲路纸伞
2023-09-26
民谣唱道:景德镇的瓷器甲路的伞,
扬州
的女子不用拣,可见当年之盛。甲路纸伞选用优质木竹、皮纸、桐油等制成,工艺承传统之法,画面取民间之彩,风格别致,
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