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上海阳春面
2023-12-03
上海阳春面：阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，是江南地区著名的传统面食小吃，是上海、苏州、无锡、扬州、淮安等地的一大特色，是中国十大面条之一。阳春面比较出名的有上海阳春面、高邮酱油面（又称高邮阳春面）、扬州阳春面等，其中，上海阳春面
皮市街
2023-05-04
皮市街曾是扬州皮货一条街。皮货自古至今都是时尚、高雅的象征。历史上富庶之地的扬州，当然少不了皮货生意，并最终形成了皮货一条街。这街道，便是皮市街。作为彰显古城历史老街特色的标志之一，皮市街选用的道路石材为花岗岩麻石。皮市街的皮货经营者，多是外地人
【相约浙江】水碧悠悠新安江，两岸人家散若舟
2023-09-27
【相约浙江】水碧悠悠新安江，两岸人家散若舟：新安江水碧悠悠，两岸人家散若舟；几夜屯溪桥下梦，断肠春色似扬州。这首诗充分地描述了新安江的景色，新安江最著名的还是它的发电站，是中国自主设计建造的第一座发电站。建德历史悠久。西周时期，建德属扬州之域。春秋战国时属越。
泰州老街，从石板路上的美食到凤城河边故事，泰州的历史都在这里
2023-08-28
泰州老街，从石板路上的美食到凤城河边故事，泰州的历史都在这里：上世纪90年代，扬泰分家，泰州成为一个与扬州平起平坐的地级市，但是泰州作为一个地级市在江苏乃至国内的知名度都远不及扬州，很多人甚至都不知道泰州有什么好玩的。今天，我就推荐一个既有美食，又有历史的地方
牛皮糖
2023-12-03
牛皮糖：牛皮糖是江苏扬州传统名点之一，号称扬州一绝，成为震远同茶食四珍中的一道。牛皮糖口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉。牛皮糖以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等为原料，制作出了花生牛皮糖、松子牛皮糖、原
杨氏猕猴桃
2023-06-25
杨氏猕猴桃果型标准、优质、味美，其丰富的营养、甜美的味道，不仅受到扬州市民的高度认可，而且大部分产品销往上海、北京等大都市，特别受到儿童、孕妇、老人等人群的欢迎。江苏省扬州杨氏猕猴桃科学研究所，由张爱萍将
汪氏盐商住宅
2023-05-04
汪鲁门盐商住宅，原占地面积5600多平方米，是扬州现存规模较大的盐商住宅之一。住宅内大部分建筑为上楼下厅结构，楼上每个房间之间均相通，形成串楼，这样的格局在老宅院中较为少见。最为考究与精美的要数面南正厅，是扬州现存盐商住宅中体量最大、最为完整的楠木厅
馥园
2023-05-04
•在百年老店谢馥春旧址里，欣赏由扬州美女带来的传统曲艺表演。景点介绍馥园位于谢馥春旧址上，谢馥春是百年香粉老店，于清朝同治十六年（公元1867年）迁至馥园的位置，现存花厅、老宅二进。在馥园中可以观看《千秋粉黛》表演，由扬州美女带来的传统曲艺好听又养眼
“南河下历史街区”游（2）：广陵路，一条令扬州人魂牵梦绕的路
2023-12-11
南河下历史街区游（2）：广陵路，一条令扬州人魂牵梦绕的路：出皮市街北头往右拐，就是扬州有名的广陵路，这是一条不足二里的路，你不用半个小时，就可以逛个来回；虽然这条路不长，但马路的左右二边却有着不少历史文化建筑或景点。我们先来看看马路的右边：梅花书院，是扬州古老
上海蜜汁火方
2023-06-23
上海从清末开始，首见于苏州风味和扬州风味菜馆经营此菜，颇受吃客青睐。如今，以沪上老半斋酒楼和扬州饭店烹制的为佳，驰名中外。凡品尝过此菜的中外食者，无不赞赏。50年代末，毛泽东主席来上
郑板桥传奇：可真是难得糊涂！
2023-12-16
：清代康熙年间，江南出了个怪才，文坛把他列入扬州八怪之一，茶人称他为茶怪。这个怪才就是难得糊涂的郑板桥。康熙三十二年（即公元1693年）冬，板桥伴着漫天大雪降生到了扬州兴化一个郑姓读书人家。郑家这个小孩十岁前的乳名叫麻丫头，10岁时
双黄鸭蛋
2023-08-28
双黄鸭蛋：双黄鸭蛋是扬州高邮的特产，因一只蛋内有两个蛋黄，故名。鸭生双黄，是因为这里食料好，鸭体壮，连续排卵，形成双黄，甚至三黄。高邮咸鸭蛋，向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开，蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红橘流丹，赏心悦目，别具风味。(扬州)高邮双黄
