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扬州山陕会馆
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义马水花佛手糖糕
2023-10-15
返京途中,路经
陕
州,当时的知州为献媚取宠,灵机一动,令人制作出一种别出心裁的水花佛手糖糕。糖糕表层如同黄河的浪花,堆叠起泡,薄如蝉翼,色如红金,状如佛手。笃信佛教的慈禧看到佛
曹甸小粉饺子
2023-08-28
稻麦、杂粮、鱼虾蟹鳖、菜蔬瓜果,物产丰富,京苏大菜,淮扬名肴,
扬州
火烧文楼汤包,各式茶点竟相入市,饮食文化底蕴深厚。曹甸小粉饺始创于清代末期。据传当地一张姓捏面人高手遇大雪封门,无法以业谋生糊口,
泾河西瓜
2023-06-25
泾河西瓜:泾河西瓜是江苏
扬州
宝应泾河镇的特产。伴随着一辆辆满载西瓜的车队从宝应县泾河镇农业综合开发万亩西瓜园区发往国内上海、杭州等大中城市,标志着今年的金禾牌产销两旺,项目区农民深深地感受到了农业综合开发推动产业结构调整给他们带来的实实在在的实惠。宝应县泾河镇
铜川大樱桃
2023-12-27
近几年,铜川大樱桃以每亩两到10万元的收入富了农民腰包的同时,名气在
陕
洋芋叉叉
2023-07-26
洋芋叉叉:洋芋,又称土豆,是
陕
北人一贯的叫法。洋芋叉叉是陕北子长县的风味小吃,美味可口,不可不吃哦!吃法1:西红柿,韭菜,芹菜,青椒,切丁切碎,锅内到入清油,将切好的东西到入暴炒,放入调料,就做成了调味酱,盛一碗洋芋叉叉,洒上做好的酱,蒜泥,醋,辣椒油(视口味
合川大红袍
2023-07-05
红桔类占果树总株数近60%,其中又以大红袍最著名,素有江津广柑合川桔之美誉,除销往北京、
陕
、
清水河海红果
2023-06-15
清水河海红果:海红果简介源自晋
陕
蒙交界处,其中内蒙古呼和浩特清水河县的海红果分布最广,品质优良。海红果已有800余年历史,是一种经过多年优胜劣汰由野果变家果后惟一保持管理粗放型的优选稀有树种。叶长5——250px,叶宽2——100px,叶柄长2——75px。完
陕北大红枣
2023-12-29
陕
北人爱吃
香谷米
2023-12-24
这个村前临川
陕
公路,背靠大山,一条小河横贯沟中,两岸皆肥沃水田,一年四季气候温和湿润,有稻谷生长的良好环境和条件。香谷米之所以珍奇,一是品种优良,二是浇灌的水非
瓦窑堡煎饼
2023-12-30
瓦窑堡煎饼:瓦窑堡煎饼,因文火摊煎而得名,为子长县风味小吃,在
陕
、甘、宁、晋一带颇负盛名。瓦窑堡一带居民于明末清初印以煎饼为食。民国时期瓦窑堡为陕北重要的商品集散地,瓦窑堡煎饼以其饼薄、个小、味道独特备受本籍人士青睐,以至有不吃煎饼不算到过瓦窑堡的美谈。建国后
神池月饼
2023-12-12
神池月饼:神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节汉族特产,以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西,以其皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变的特色赢得了晋
陕
蒙一带民众的喜爱。中文名:神池月饼非遗级别:山西省第一批省级非遗扩展项目项目名称:神池月饼制作技艺申报单位:神池县自
山西灌肠
2023-08-09
山西灌肠制作方法神秘,多为家庭代传,原料以当地特产荞麦为主,素食,口感精道细腻,爽滑利口,久吃不腻,调制简单,随吃随切,是堪与全国知名的
陕
西凉皮媲美的小吃。
旱地西瓜
2023-07-31
远销甘肃、内蒙、
陕
西和周边县
绿豆凉皮
2023-07-25
绿豆凉皮:
陕
西凉皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以薄、光、软、筋、香而闻名全国。其中绿豆粉皮,是以绿豆为主料制成,绿如翡翠、亮如水晶、近乎透明,口感柔韧爽滑,细腻筋道,口味绝佳。用料绿豆粉100克水250ML自制辣油2勺(根据口味)醋2勺左右凉拌酱油1勺蒜适量
渭南biangbiang面
2023-07-25
渭南biangbiang面:八百里秦川尘土飞扬,三千万老
陕
齐吼秦腔,吃一老碗biangbiang喜气洋洋,油泼辣子少了嘟嘟囔囔。煮过几滚的面被捞起盛入陕西人称之为老碗的粗瓷大碗里,撒上盐、辣椒面、花椒面、生姜末、葱花、蒜末,然后将半铁勺烧得焦热的清油呲啦往上一
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